آنچه درباره عواقب غفلت از سم سفید باید بدانید

10:52 ۴۳۲ روز و ۱۳ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 757 0
 		آنچه درباره عواقب غفلت از سم سفید باید بدانید

زیاده‌روی در مصرف ترکیبات قندی علاوه بر بروز بیماری‌هایی مانند چاقی و دیابت در پیری زودرس پوست نیز نقش موثری ایفا می‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بیان کرد: به طور کلی قندها از نظر مواد مغذی تهی و فقط حاوی کالری هستند بنابراین دریافت آنها سبب ایجاد احساس سیری و کاهش دریافت مواد ضروری بدن می‌شود.وی با اشاره به اینکه هنگام گرسنگی بهتر است از کربوهیدرات پیچیده مانند نان یا شیرینی‌های طبیعی مثل خرما استفاده کنیم، اظهار داشت: قند از نظر ترکیب شیمیایی یک دی‌ساکارید محسوب می‌شود که از 2 مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.این متخصص تغذیه افزود: گلوکز قند مورد نیاز سلول‌های بدن را تأمین می‌کند ولی فروکتوز برای اینکه مورد استفاده سلول‌های بدن واقع شود باید به گلوکز و یا گلیکوژن تبدیل شود.رحمانی با بیان اینکه کبد تنها می‌تواند مقادیر محدودی از فروکتوز را متابولیزه کند، عنوان کرد: در صورت مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی فروکتوز شامل میوه‌ها مانند موز و عسل (53 درصد عسل از فروکتوز تشکیل شده است) سلول‌های چربی در بدن تجمع پیدا می‌کند. در نتیجه کبد چرب غیرالکلی از عواقب زیاده‌روی در مصرف قندها محسوب می‌شود.وی تأکید کرد: مصرف زیاد مواد قندی بیماری‌هایی مانند مقاومت به انسولین، سندروم متابولیک و دیابت نوع 2 را به دنبال دارد.این متخصص تغذیه در خصوص هورمون انسولین یادآور شد: این هورمون نقش کلیدی در تنظیم رشد سلول‌های بدن دارد. بنابراین زیاده‌روی در مصرف مواد قندی احتمال ابتلا به سرطان به خصوص در افرادی که سابقه خانوادگی این بیماری را دارند، افزایش می‌دهد.رحمانی تصریح کرد: مصرف زیاد مواد قندی سبب اعتیاد افراد به این مواد می‌شود و تمایل اشخاص را به خوردن انواع شیرینی افزایش می‌دهد. همچنین مصرف بیش از حد مواد قندی سبب سرکوب احساس سیری و پرخوری در افراد می‌شود؛ در نتیجه زمینه بروز بیماری‌هایی مانند اضافه‌وزن و چاقی، کلسترول، تجمع تری‌گلیسیرید و فشار و چاقی شکمی فراهم می‌شود.وی با بیان اینکه پوسیدگی دندان و سایر بیماری‌های دهان و دندان نیز از عوارض مصرف بیش از حد مواد قندی به شمار می‌رود، اظهار داشت: استفاده زیاد از این ماده غذایی منجر می‌شود که مولکول‌های قند و پروتئین‌های موجود در بدن با یکدیگر ترکیب شده و ترکیبات مضری را تولید کنند که باعث آسیب رساندن به کلاژن و الاستین بافت‌های سلولی از جمله پوست می‌شود.این متخصص تغذیه افزود: کلاژن و الاستین سبب استحکام بخشی به پوست می‌شود که با مصرف زیاد مواد قندی این مقاومت کاهش می‌یابد و در نتیجه در اثر غیر فعال شدن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجب خشکی، شکنندگی و چروک شدن پوست می‌شود.رحمانی توصیه کرد: طبق تحقیقات صورت گرفته از سوی انجمن قلب آمریکا، میزان مجاز مصرف روزانه قند در زنان شش قاشق چایخوری و در مردان این مقدار حدود 9 قاشق چایخوری است. البته این نکته حائز اهمیت است که یک بطری 330 میلی‌لیتری نوشابه حاوی 8 قاشق چایخوری قند است. بنابراین افراد باید از استفاده افراطی از انواع نوشابه‌های انرژی‌زا، رژیمی، کیک‌ها، بستنی و آبمیوه‌های صنعتی پرهیز کنند.


گروه های زیر مجموعه علمی پزشکی

فن آوری
فن آوری

آخرین اخبار

صعود اتلتیکو  و حذف ناپولی در لیگ اروپا
تیم فوتبال اتلتیکو مادرید با پیروزی قاطعانه در مجموع دو بازی رفت و برگشت مقابل کپنهاگن به مرحله یک هشتم نهایی رقابتهای لیگ اروپا صعود کرد.
اقدام جهرمی برای کمک به زلزله‌زدگان کرمانشاه
آذری جهرمی به مدیران وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات دستور داد تا هزینه اقلام تبلیغاتی عید نوروز را صرف کمک به مردم زلزله زده کرمانشاه کنند.
مرگ خاموش ۴ جوان در کارخانه کارتن سازی
گازگرفتگی ۴ جوان را در رباط کریم به کام مرگ فرستاد.
تصادف ۳ خودرو در اتوبان تهران-قم
معاون امداد و نجات هلال احمر استان تهران از تصادف ۳ خودرو در اتوبان تهران-قم خبر داد و گفت: در این حادثه ۴ نفر مصدوم شدند.
علت جمع‌آوری تصاویر شهدا در شیراز
رییس سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهرداری شیراز ضمن ادای احترام به ساحت شهدا، جمع‌آوری تعدادی از بنرهای تصاویر شهدا را اقدامی معمول و با هدف نوسازی این تصاویر همزمان با آغاز سال نو دانست.

پر بازدید ترین اخبار امروز

یک هفته و چند چهره؛ دراویش گنابادی و سقوط هواپیما
هواپیمای ۲۴ ساله ایتالیایی با موتور توربوپراپ سقوط کرد و ۶۶ نفر از هموطنانمان از دست رفتند.
ناگفته‌های غائله دراویش از زبان رئیس پلیس تهران
رئیس پلیس پایتخت جزئیات جدیدی از غائله دراویش در گلستان هفتم خیابان پاسداران را تشریح کرد.
داروهای ˮافسردگیˮ موثرتر از تلقین هستند
محققان دانشگاه "آکسفورد" یک تحقیق بزرگ را روی تعداد زیادی بیمار انجام دادند و دریافتند که داروهای "ضدافسردگی" در اغلب موارد موثر بوده و اثربخشی بالاتری نسبت به"پلاسیبوها"(Placebo) یا روش‌های تلقینی دارند.
آغاز رقابت 100 شرکت برای جذب متخصصین مورد نیاز در نمایشگاه ملی کار
تهران – ایرنا – بیش از 100 شرکت ایرانی برای نخستین بار در سطح ملی با حضور در نخستین نمایشگاه ملی کار، رقابت خود را برای جذب نیروی متخصص مورد نیاز خود آغاز کردند.
ایمونوتراپی تنها درمان در ملانوم
ذخیره سازی 105 هزار نمونه خون بند ناف نوزاد در کشور
بهره برداری از بیمارستان ۱۷۴ تختخوابی منظریه خمینی شهر
قول مجلس برای افزایش ۷۰۰ میلیاردی بودجه پزشک خانواده در سال ۹۷/ اعتبارات کافی ندهند پزشک خانواده متوقف خواهد شد
چگونه قلبی سالم داشته باشیم؟
درمان سرطان با استفاده از سیستم ایمنی بدن
نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر می‌کند
تفاوت بین سردرد تنشی و میگرن چیست؟
2 قلم داروی تولید داخل در اصفهان رونمایی شد
بدهی بیمه سلامت تا پایان ۹۶ به ۹ هزار میلیارد می‌رسد/ پرداخت مطالبات داروخانه از بیمه سلامت به ۳ ماه رسید