آنچه درباره عواقب غفلت از سم سفید باید بدانید

10:52 ۳۶۵ روز و ۸ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 689 0
 		آنچه درباره عواقب غفلت از سم سفید باید بدانید

زیاده‌روی در مصرف ترکیبات قندی علاوه بر بروز بیماری‌هایی مانند چاقی و دیابت در پیری زودرس پوست نیز نقش موثری ایفا می‌کند.

باشگاه خبرنگاران جوان

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بیان کرد: به طور کلی قندها از نظر مواد مغذی تهی و فقط حاوی کالری هستند بنابراین دریافت آنها سبب ایجاد احساس سیری و کاهش دریافت مواد ضروری بدن می‌شود.وی با اشاره به اینکه هنگام گرسنگی بهتر است از کربوهیدرات پیچیده مانند نان یا شیرینی‌های طبیعی مثل خرما استفاده کنیم، اظهار داشت: قند از نظر ترکیب شیمیایی یک دی‌ساکارید محسوب می‌شود که از 2 مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.این متخصص تغذیه افزود: گلوکز قند مورد نیاز سلول‌های بدن را تأمین می‌کند ولی فروکتوز برای اینکه مورد استفاده سلول‌های بدن واقع شود باید به گلوکز و یا گلیکوژن تبدیل شود.رحمانی با بیان اینکه کبد تنها می‌تواند مقادیر محدودی از فروکتوز را متابولیزه کند، عنوان کرد: در صورت مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی فروکتوز شامل میوه‌ها مانند موز و عسل (53 درصد عسل از فروکتوز تشکیل شده است) سلول‌های چربی در بدن تجمع پیدا می‌کند. در نتیجه کبد چرب غیرالکلی از عواقب زیاده‌روی در مصرف قندها محسوب می‌شود.وی تأکید کرد: مصرف زیاد مواد قندی بیماری‌هایی مانند مقاومت به انسولین، سندروم متابولیک و دیابت نوع 2 را به دنبال دارد.این متخصص تغذیه در خصوص هورمون انسولین یادآور شد: این هورمون نقش کلیدی در تنظیم رشد سلول‌های بدن دارد. بنابراین زیاده‌روی در مصرف مواد قندی احتمال ابتلا به سرطان به خصوص در افرادی که سابقه خانوادگی این بیماری را دارند، افزایش می‌دهد.رحمانی تصریح کرد: مصرف زیاد مواد قندی سبب اعتیاد افراد به این مواد می‌شود و تمایل اشخاص را به خوردن انواع شیرینی افزایش می‌دهد. همچنین مصرف بیش از حد مواد قندی سبب سرکوب احساس سیری و پرخوری در افراد می‌شود؛ در نتیجه زمینه بروز بیماری‌هایی مانند اضافه‌وزن و چاقی، کلسترول، تجمع تری‌گلیسیرید و فشار و چاقی شکمی فراهم می‌شود.وی با بیان اینکه پوسیدگی دندان و سایر بیماری‌های دهان و دندان نیز از عوارض مصرف بیش از حد مواد قندی به شمار می‌رود، اظهار داشت: استفاده زیاد از این ماده غذایی منجر می‌شود که مولکول‌های قند و پروتئین‌های موجود در بدن با یکدیگر ترکیب شده و ترکیبات مضری را تولید کنند که باعث آسیب رساندن به کلاژن و الاستین بافت‌های سلولی از جمله پوست می‌شود.این متخصص تغذیه افزود: کلاژن و الاستین سبب استحکام بخشی به پوست می‌شود که با مصرف زیاد مواد قندی این مقاومت کاهش می‌یابد و در نتیجه در اثر غیر فعال شدن آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجب خشکی، شکنندگی و چروک شدن پوست می‌شود.رحمانی توصیه کرد: طبق تحقیقات صورت گرفته از سوی انجمن قلب آمریکا، میزان مجاز مصرف روزانه قند در زنان شش قاشق چایخوری و در مردان این مقدار حدود 9 قاشق چایخوری است. البته این نکته حائز اهمیت است که یک بطری 330 میلی‌لیتری نوشابه حاوی 8 قاشق چایخوری قند است. بنابراین افراد باید از استفاده افراطی از انواع نوشابه‌های انرژی‌زا، رژیمی، کیک‌ها، بستنی و آبمیوه‌های صنعتی پرهیز کنند.


گروه های زیر مجموعه علمی پزشکی

دانشگاه و كنكور
دانشگاه و كنكور
کلينيک
کلينيک
بهداشت و درمان
بهداشت و درمان
آموزش و پرورش
آموزش و پرورش
فن آوری
فن آوری

آخرین اخبار

ماندگارترین دیالوگ های تاریخ سینما (235)
سخنوري يکي از ارکان ادبيات ایران و جهان است و نغزگويي و جمله های تاثیر گذار دو بن مايه اصيل در زبان محاوره تمامی ملل هستند. با توجه به همين اصل يکي از پايه‌هاي ماندگاري فيلم هاي سينمايي و مجموعه‌هاي تلويزيوني را بايد در ديالوگ‌هايي جستجو کرد که در حافظه تاريخي مخاطبانشان نقش بسته‌اند.
بیرحم ترین دار و دسته های خلافکار در طول تاریخ
دار و دسته های خشن و خلافکار تنها مربوط به دوران مدرن نیستند و این گروه ها در طول تاریخ حضور داشته اند. در ادامه شما را با تعدادی از ترسناک ترین و بیرحم ترین دار و دسته های خلافکار در طول تاریخ آشنا خواهیم کرد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

فیلم: تزئین اسنک های خوشمزه برای بچه ها
برای اینکه بچه ها از میوه ها و غذا های مقوی استفاده کنند، آنها را به این شکل تزئین کنید.
انتخاب وزیر علوم به ریاست شورای اسلامی شدن دانشگاه‌ها
در جلسه 308 شورای اسلامی شدن دانشگاه‌ها و مراکز آموزشی شورای عالی انقلاب فرهنگی،که در محل دبیرخانه شورای عالی انقلاب فرهنگی برگزار شد، دکتر منصور غلامی وزیر علوم برای سمت ریاست شورای اسلامی شدن دانشگاه‌ها انتخاب شد.
توضیحاتی درباره 5 هزار برگ سند تخلفات صندوق ذخیره فرهنگیان و بانک سرمایه
رئیس کمیته تحقیق و تفحص از صندوق ذخیره فرهنگیان گفت:‌ اسامی منتشر شده از بدهکاران بانک سرمایه تنها یک برگ از ۵ هزار برگ تخلفات است.
سوال از«آخوندی» در دستور کار نمایندگان مجلس
جلسه علنی صبح امروز مجلس شورای اسلامی دقایقی قبل به ریاست علی لاریجانی آغاز شد.
هنجارشکنی؛ این بار در دانشگاه صنعتی اصفهان! / قوی‌ترین نسخه‌های گیاهی برای مقابله با اوریون/ از دم کردن چای تا گرفتن دزد با سامانه دانش بنیان/ مرگ در کمین نوزادان دچار ترومبوز
نجات معجزه‌آسای جوان اصفهانی پس از 40 دقیقه CPR
درمان علت بیماری هدف علم دندانپزشکی ترمیمی
مراسم خاکسپاری رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت فردا برگزار می‌شود
بررسی وضعیت دانش‌آموختگان علوم پزشکی در داخل و خارج از کشور
نقش مهم رسانه در آموزش همگانی مردم/ آمادگی مجلس برای کمک به موضوع پیشگیری از حوادث
سوختگی؛ شانزدهمین علت معلولیت مادام‌العمر/هر بیمار سوخته، هفت بار جراحی می‌شود
وار‌یس چگونه ایجاد می‌شود؟
ایمونو‌تراپی بهترین روش درمانی بیماران سرطانی/ شایع‌ترین سرطان‌ها در بین زنان و مردان
نگرانی‌ها از مصرف غیر منطقی دارو‌های حیاتی