«پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

09:46 ۶۰۱ روز و ۷ ساعت پیش برترین ها 672 0
  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

پورتوبلو غذایی است سبک و خوشمزه. برای خوشمزه تر شدن این غذا می خواهیم کمی هم میگو استفاده کنیم.

برترین ها

وب سایت بدونیم: پورتوبلو غذایی است سبک و خوشمزه. برای خوشمزه تر شدن این غذا می خواهیم کمی هم میگو استفاده کنیم. بعد از درست کردن این غذا دلتان می خواهد بارها و بارها آن را امتحان کنید.اگر قارچ را روی باربیکیو کباب کنید سپس روی آن را با مواد پر کنید خوشمزه تر می شود. پس بیایید با هم این دستور پورتوبلو یا همان قارچ شکم پر را امتحان کنیم.

مواد لازم:

  • قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.)
  • ۸ تا ۱۲ عدد میگو
  • ۲ عدد گوجه فرنگی
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
  • آب نصف لیمو
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
  • نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
  • ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی
 
  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

طرز تهیه:

ابتدا با گوجه فرنگی ها شروع می کنیم. گوجه فرنگی ها را ریز ریز کرده سپس برگ های ریحان تازه را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه می کنیم.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

سیر را پوست می گیریم و ریز ریز می کنیم. نصف قاشق چای خوری از سیر خرد شده را به گوجه فرنگی و ریحان اضافه می کنیم. و بقیه سیر را برای قارچ و میگوها نگه می داریم.

   «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به مواد اضافه می کنیم. کاملا هم می زنیم تا به خرد مواد برود و کنار می گذاریم تا قارچ و میگوها را آماده کنیم.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

فر را روی ۴۵۰ درجه گرم کنید. ساقه قارچ ها را می بریم و داخل قارچ ها را همانند تصویر با قاشق خالی می کنیم و کنار می گذاریم تا دوباره از آن داخل مواد استفاده کنیم.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

کمی روغن زیتون و نمک و فلفل به پشت و روی قارچ می زنیم. سپس روی سطح قارچ نصف قاشق چای خوری قارچ می ریزیم. به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه داخل فر قرار می دهیم.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

در فاصله زمانی که قارچ ها در حال سرخ شدن هستند ساقه های قارچ را خرد کرده و میگوها را به اندازه گوجه فرنگی ها خرد می کنیم.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تاوه گرم می کنیم و باقیمانده سیر را به آن اضافه می کنیم تا چند ثانیه سرخ شود. سپس قارچ و میگوهای خرد شده را داخل تاوه می ریزیم تا همراه با سیر سرخ شود.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

سپس ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز و مقداری نمک به آن اضافه می کنیم. سپس میگوها را به مدت ۲ الی ۴ دقیقه سرخ می کنیم تا صورتی رنگ شود.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان
 
برای پر کردن داخل قارچ ها ابتدا کمی میگو و قارچ داخل قارچ ها می ریزیم سپس مخلوط گوجه فرنگی و ریحان.

  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان

در انتها روی آن را با یک برگ ریحان تزئین کنید.
 
  «پورتوبلو» یا همان قارچ شکم پُرِ خودمان  


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر

آخرین اخبار

همکاری بانک ملی ایران و فروشگاه رفاه توسعه می‌یابد
بانک ملی ایران و شرکت فروشگاه‌های زنجیره‌ای رفاه به منظور توسعه همکاری‌ها دو جانبه، تفاهم‌نامه همکاری امضا کردند.
نظر یک قاضی سابق درباره اقدامات فاضل لاریجانی
یک قاضی سابق به بیان مطالبی درباره پرونده‌ فاضل لاریجانی پرداخت.
کاش روحانی اصلا رئیس‌جمهور نمی‌شد!
«ای کاش آقای روحانی اصلاً رئیس‌جمهور نمی‌شدند. وقتی ایشان رئیس جمهور نبودند ما بسیار بیشتر ایشان را می‌دیدیم، الان آقای روحانی هر سه شب یک‌ بار هم منزل نمی‌روند و به خاطر کار در دفتر ریاست جمهوری در پاستور می‌خوابند. در واقع ایشان شب را تنها در پاستور به سر می‌برند. تمام اهل منزل ایشان و اقوام می‌گویند ای کاش ایشان رئیس جمهور نمی‌شدند. کل فامیل از این که ایشان رئیس‌جمهور شده‌اند، ناراحتند!»
چون زنان را به استادیوم راه دادم برکنار شدم!
«به من هیچ دلیلی اعلام نشد و خودم از طریق رسانه‌ها متوجه برکناری‌ام شدم. البته حدس من این است که دلیل اصلی ماجرای ورود خانواده‌ها به ورزشگاه آزادی برای تماشای ٢ بازی ایران در جام‌ جهانی ٢٠١٨ باشد و مسائل دیگری که عنوان شده، بهانه است.»
انتقاد تند فائقی از عملکرد تیم ملی در جام جهانی
«طبق آماری که از سه بازی ایران در جام‌ جهانی از سوی فیفا اعلام شده، تیم‌ ملی آمار ضعیفی داشت و کارنامه کی‌روش و تیمش در جام‌ جهانی چندان موفق نبوده است. البته بماند که در فرهنگ ما باخت را با پیروزی اشتباه گرفتند و به همین دلیل هم بود که مردم ما بعد از باخت‌هایی تیم ایران به خیابان‌ها ریختند و شادی کردند اما در کل آمار این تیم ضعیف بوده و باید این واقعیت را بپذیریم.»
ظریف را هم فیلتر کنند بد نیست!
«اصلاً ارتباط بین‌الملل چه معنایی دارد که ما افتادیم دنبالش. خودمان با خودمان سرگرم می‌شویم دیگر. حتی اگر برای اطمینان دکتر ظریف را هم فیلتر کنند بد نیست. به هر حال ایشان هم تنه‌اش به خارجی‌ها خورده و زبانش هم در حدی هست که در جواب «هاو آر یو؟» نگوید «یس یس!»
هیچ‌کس برای بازنده‌ها داستان نمی‌سازد
«فوتبال از هر لحاظی شبیه به زندگی است و می‌دانید همان‌طور که در زندگی برای بازنده‌ها داستانی نمی‌سازند، در فوتبال هم برای بازنده‌ها کسی داستانی نمی‌نویسد.»
جام جهانی و تابوهایی که در ایران شکست
این یک اتفاق بزرگ در تلویزیون بود. از سانسور پستان‌های گرگ باشگاه رم به سانسور نکردن رییس جمهور کرواسی رسیدیم!
چرا مدیر پیام‌رسان سروش، «تلگرام» نصب کرد؟
یک مدیر پیام‌رسان ایرانی چرا باید مجدد تلگرام را نصب کند؟ از «سروش» ناامید شده است یا این که می‌خواهد جلب‌ توجه کند و دوباره خود را به دنیای خبر بیاورد؟
راز قتل دختر بازداشتی ناآرامی‌های پارسال چیست؟
دادستان عمومی و انقلاب فردیس جزئیات قتل دختر جوان به دست نامزد سابقش را تشریح کرد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

بولتون: تا زمانی که تهدید ایران پابرجا باشد در سوریه می‌مانیم
مشاور امنیت ملی کاخ سفید در مصاحبه‌ای که روز یکشنبه منتشر شده ادعاها علیه ایران را تکرار کرده و گفته نظامیان آمریکایی در سوریه باقی خواهند ماند.
وحشت نخست وزیر سابق ایتالیا از رونالد!
مالک سابق باشگاه میلان از قدرت گرفتن رقیب دیرینه این تیم با جذب ستاره پرتغالی رئال مادرید ناراحت است.
بیمارستان درحال ساخت«تازه آباد»آسیب دید
کرمانشاه - ایرنا - فرماندار شهرستان ثلاث باباجانی اعلام کرد: بیمارستان در حال ساخت شهر تازه آباد در زلزله امروز ( دوشنبه 25 تیر) آسیب جدی دیده است.
زمان واریز یارانه تیرماه 97
هشتاد و هفتمین مرحله یارانه نقدی مربوط به تیر ماه سال جاری ساعت ۲۴ روز سه شنبه مورخ ۹۷.۰۴.۲۶ به حساب سرپرستان خانوار‌ها واریز و قابل برداشت خواهد شد.
درباره کولیندا کیتاروویچ؛ آغوش گرم برای همه!
تلویزیون برای اولین بار در آغوش کشیده شدن زن و مرد را پخش کرد؛ آن هم یک زن و چندین مرد! حالا اگر عذرخواهی کند بابت این همه سال سانسور بی جهت دست دادن مردان و زنان در فیلم‌ها و مراسم‌ها شاید مردم رسانه ملی را ببخشند.
طرز پخت کوفته اسفناج، سالم و گیاهی
طرز تهیه پای چیزبرگر با سیب زمینی آب پز