روشی برای ارسال مستقیم زردچوبه به خون!

11:17 ۳۳ روز و ۱۳ ساعت پیش ایسنا 25 0
روشی برای ارسال مستقیم زردچوبه به خون!

اگر غذاهای ادویه دار را دوست دارید، احتمالاً از خاصیت ضد التهابی زردچوبه آگاه هستید. دانشمندان اکنون روشی مؤثرتر برای انتقال بیولوژیکی "کورکومین" که ترکیب فعال زردچوبه است،ارائه کرده‌اند.

ایسنا

به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، "کورکومین"(curcumin) یا "دی فرولوئیل متان" جزء فعال ادویه زردچوبه و دارای خواص ضد التهابی است. کورکومین موجود در زردچوبه ماده مؤثری است که پلاک‌های مغزی را از بین می‌برد. کورکومین در صورتی که بتواند وارد سلول‌های سرطانی شود می‌تواند باعث راه اندازی مسیرهای مرگ برنامه‌ریزی شده سلولی یا Apoptosis شود.
کورکومین همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است که خواص فراوانی دارد. از جمله اینکه گفته می‌شود به درمان مشکلات مزمن سلامتی مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر کمک می‌کند.
با این حال هنگامی که زردچوبه به شکل پودری رایج خود مصرف می‌شود، فقط مقدار محدودی از کورکومین موجود در آن توسط بدن جذب می‌شود. بنابراین محققان دانشگاه "ساوث استرالیا" با همکاری محققان دانشگاه "ای اند ام تگزاس و دانشگاه "مک مستر" کانادا اقدام به ایجاد یک روش جایگزین برای جذب حداکثری کورکومین در بدن کردند.
آنها فرآیند جدیدی را برای تولید نانوذرات حاوی کورکومین ایجاد کردند که آزمایشات آزمایشگاهی نشان می‌دهد میزان "زیست‌فراهمی"(bioavailability) خوراکی کورکومین را به میزان 117 درصد افزایش داده است و ترکیب را مستقیماً وارد سلول‌های انسانی می‌کند.
فراهمی زیستی یا زیست‌فراهمی، درصدی از دارو یا سم است که در گردش خون وارد می‌گردد. به بیان دیگر عددی متعارف برابر با درصد یا بخشی از یک دوز دارو می‌باشد که به صورت فعال به گردش خون سیستمیک می‌رسد.
آزمایشات بعدی روی حیوانات نشان داد که مصرف این نانوذرات در جلوگیری و حتی معکوس شدن زوال شناختی مؤثر است. گفته می‌شود که کورکومین با سرکوب استرس و التهاب اکسیداتیو و کمک به از بین بردن پلاک‌های آمیلوئید مرتبط با آلزایمر در مغز، این کار را انجام می‌دهد.
اکنون در آخرین مرحله از مطالعه، نانوذرات کورکومین به عنوان ابزاری برای جلوگیری از شیوع تبخال تناسلی مورد آزمایش قرار می‌گیرند.
این مطالعه در مجله بین المللی Molecular Sciences منتشر شده است.


گروه های زیر مجموعه علمی دانشگاهی

جهاد دانشگاهی
جهاد دانشگاهی

آخرین اخبار

تبدیل دهکده ورزشکاران بازی‌های آسیایی ۲۰۱۸ به مرکز درمانی کرونا
دهکده ورزشکاران بازی‌های آسیایی ۲۰۱۸ به مرکز درمانی برای بیماران مبتلا به ویروس کرونا تبدیل شد.
‍ فواید آیة الکرسی
‍ فواید آیة الکرسی را در متن خبر زیر می خوانید.
آغاز ثبت نام صنوف و صنایع در سامانه سلامت از فردا
معاون بهداشت وزارت بهداشت اعلام کرد: گام دوم مبارزه با بیماری کووید 19 و فاصله گذاری اجتماعی در حوزه سلامت محیط و کار ابلاغ شد.
کرونا|افزایش آمار مبتلایان در عراق به 1232 نفر- ثبت 99 مورد ابتلای جدید در مغرب
منابع خبری از افزایش آمار مبتلایان به ویروس کرونا در کشورهای مغرب و عراق خبر دادند.
سوریه: گزارش سازمان منع سلاح‌های شیمیایی گمراه کننده و ساختگی است
دولت سوریه گزارش اخیر سازمان منع سلاح ‌ای شیمیایی علیه این کشور را گمراه کننده و حاوی نتیجه‌گیری‌های دروغ و ساختگی است.
وزیر خارجه انگلیس: هنوز برای لغو محدودیت‌های مرتبط با کرونا زود است
وزیر امور خارجه انگلیس که به‌طور موقت وظایف نخست‌وزیر این کشور را بر عهده گرفته است، اعلام کرد که هنوز زمان لغو محدودیت‌های در نظر گرفته شده برای پیشگیری از افزایش شیوع ویروس کرونا در انگلیس فرا نرسیده است.
چه کتاب هایی درباره امام زمان نوشته شده است؟
کتاب هایی را در این گزارش معرفی می کنیم که به شناخت بیشتر و بهتر ما از امام مهدی (عج) کمک می کند.
اطلاعیه‌ وزارت رفاه در خصوص «ثبت‌نام وام یک میلیون تومانی»
در پی انتشار خبر «ثبت نام وام یک میلیون تومانی»، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با صدور اطلاعیه‌ای ضمن اعلام این که هنوز نحوه، زمان‌بندی و نشانی هیچ سایتی جهت انجام اقدامات لازم برای متقاضیان این تسهیلات نهایی و اعلام نشده است، از شهروندان خواست تا به شایعات توجه نکنند.
جدیدترین تیزر از پشت صحنه سریال «دل»
جدیدترین تیزر از پشت صحنه سریال «دل» در زیر قابل زیر مشاهده است.
مرکل: شاید لازم باشد مدت طولانی با کرونا زندگی کنیم- آلمانی‌ها به محدودیت‌ها پایبند باشند
صدر اعظم آلمان با تاکید بر اینکه شاید لازم باشد مدت طولانی با کرونا زندگی کنیم، از شهروندان خواست در تعطیلات عید پاک هم بی احتیاطی نکرده و به محدودیت‌های ضد کرونایی پایبند باشند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

پینکت؛ آماده همکاری با تمام فروشگاه‌های زنجیره‌ای در پویش «از خانه بخریم»
پینکت به عنوان پلتفرمی ویژه برای خرید آنلاین از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و همچنین میادین میوه و تره‌بار با شیوع ویروس کرونا و کمک به در خانه ماندن شهروندان، برنامه توسعه خود را سرعت بخشیده و آماده همکاری با فروشگاه‌های زنجیره‌ای جدید برای رفع نیازهای کاربران است.
با آسیبم رفیقم
فرزانه زارعی از آسیب‌دیدگی، این رفیق دیرینۀ خود، همچنین روزهای کرونایی، ماندن در خانه و نگرانی‌ برای عزیزانش گفت.
ورزش مانع ابتلا به کروناست؟
عضو هیات علمی پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی در مورد اقدام به تمرین ورزشی از سوی افرادی سالم و نیز مبتلا به ویروس کرونا که در قرنطینه خانگی هستند توضیح داد.
معرفی ۱۰ اپلیکیشن برتر جهان با بیشترین میزان دانلود
تازه ترین آمار های منتشر شده از فصل نخست سال جاری میلادی نشان می دهد که اپلیکیشن تیک‌تاک با سبقت از واتس‌اپ و سایر برنامه های فیس بوکی، جایگاه نخست پر دانلودترین اپلیکیشن‌های جهان را به خود اختصاص داده است.
معرفی هاست‌های ایران سرور
زمانی که می‌خواهیم یک کسب و کار اینترنتی ایجاد کنیم، علاوه بر محتوایی که قرار است ارائه دهیم یا محصولاتی که می‌خواهیم بفروشیم، مواردی دیگری هم هست که باید به آنها توجه داشته باشیم.
سه نوع جوهر زیستی به تجاری‌سازی می‌رسد
ماموریت کنترل موشک در آسمان
بهبودی پس از حمله قلبی با کمک یک برچسب!
درمان سرطان مغز با کمک نانوذرات کربن
همکار جدید ناسا در رساندن تجهیزات به ماه انتخاب شد
ساخت ونتیلاتور با کیس رایانه!
فرانسه، اپلیکیشن تشخیص کروناویروس ارائه می‌دهد
ویدئو - از لرزش کمترِ زمین بخاطر کرونا تا ادامه تلاش‌ برای ساخت واکسن آن
استفاده از دانه‌های قهوه در تولید پلاستیک زیست تخریب‌پذیر
برچسب هوشمندی که قصور در نگهداری مواد غذایی یخچالی را لو می‌دهد