ورزشکاران هنگام افطار نان سبوس دار نخورند

05:56 ۲۶ روز و ۱۲ ساعت پیش ایسنا 308 0
ورزشکاران هنگام افطار نان سبوس دار نخورند

یک متخصص تغذیه ورزشی معتقد است: مصرف نان‌های سبوس‌دار به دلیل این که نفاخ دار هستند و جذب کربوهیدرات را به تعویق می‌اندازند، برای یک ورزشکار حرفه‌ای که بعد از افظار قرار است در یک مسابقه سنگین شرکت کند، مناسب نیست.

ایسنا

دکتر شهرام فرج‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: هر چند ورزش حرفه‌ای مغایرتی با روزه‌داری ندارد و بسیاری از فوتبالیست‌های کشورهای مسلمان که در لیگ‌های اروپایی بازی می‌کنند روزه نیز می‌گیرند، اما آن چه که اهمیت دارد این است که ماه مبارک رمضان در چه فصلی از سال باشد، اگر پاییز یا زمستان باشد از نظر زمانبندی برای جذب کربوهیدرات و مایعات کمترین اثر را بر روی عملکرد ورزشکار دارد، اما اگر در تابستان یا اواخر فصل بهار باشد قطعاً عملکرد ورزشکار را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
وی گفت: اگرچه عنوان می‌شود بهترین زمان برای انجام مسابقه در این ماه ۲ ساعت پس از افطار است اما باید به این موضوع توجه داشته باشیم که اگر قرار است ورزشکار در یک مسابقه حساس و سنگین شرکت کند بعد از مسابقه زمان کافی برای ریکاوری نخواهد داشت. اگر قرار است در این ایام فوتبالیستی در مسابقه‌ای شرکت کند که مسابقه ساعت ۱۲ شب به اتمام برسد و بعد از این ساعت ریکاوری انجام دهد بهتر است مسابقه به زمان دیگری موکول شود یا هر ۱۰ روز یک بار برگزار شود تا ورزشکار از نظر عملکردی دچار مشکل نشود.
این متخصص تغذیه ورزشی خاطرنشان کرد: یک بازیکن فوتبال، والیبال یا بسکتبال مرد حداقل باید ۴۰۰ گرم قند در عضلات خود داشته باشد تا بتواند در یک مسابقه حداقل ۵۸ دقیقه فعالیت خوب و بهینه داشته باشد، در غیر این صورت در ۲۵ دقیقه شروع بازی ذخایر قندی وی به اتمام می‌رسد و در ۶۰ دقیقه دچار افت بدنی شدید می‌شود. بنابراین اگر فاصله کمی بین زمان افطار و شروع مسابقات باشد، ورزشکار زمان کافی برای جذب کربوهیدرات نخواهد شد و این مساله سبب افت عملکرد او می‌شود.
فرج‌زاده با بیان این که ورزشکاران حرفه‌ای هنگام افطار نان‌های سبوس‌دار، حبوبات و سالاد مصرف نکنند، گفت: نان سبوس‌دار همچون سنگک و نیز سالاد و حبوبات چون نفاخ هستند برای ورزشکاری که قرار است بعد از افطار در مسابقه حساسی شرکت کند، مناسب نیست و جذب کربوهیدرات را به تعویق می‌اندازند. اما نان سفید، برنج به مقدار کم، فیله مرغ، ماست‌های میوه‌ای، سوپ‌هایی که از سبزیجات کمتری استفاده شده باشد، گزینه‌های خوبی برای جذب سریع کربوهیدرات در ورزشکاران هستند. البته نان سنگک همان طور که وعده مناسبی برای زمان افطار نیست اما برای سحر که زمان بیشتری برای جذب کربوهیدرات دارند، وعده مناسبی است.
وی اضافه کرد: ورزشکاری که برای حضور در مسابقه‌ای دچار استرس است جذب کربوهیدرات در چنین افرادی به سختی انجام می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود این گونه افراد وعده افطار خود را با غذای سبک آغاز کند و تا شروع مسابقه از وعده‌های کوچک استفاده کند. ضمن این که مایعاتی همچون آب سیب به جای آب هندوانه مصرف کند. زیرا آب هندوانه
نفاخ است و جذب آن در بدن سخت‌تر از نوشیدنی‌های ورزشی و آب میوه‌هایی مثل آب سیب خواهد بود.
این متخصص تغذیه ورزشی از دوغ و نوشیدنی‌های کفیر به عنوان مناسب‌ترین مایعات بعد از مسابقه و هنگام ریکاوری عنوان کرد.


گروه های زیر مجموعه ورزشی

سایر حوزه ها
سایر حوزه ها

آخرین اخبار

اجرای پروژه بین‌المللی ماهواره دانشجویی از سوی پژوهشگاه فضایی
پروژه بین‌المللی ماهواره دانشجویی کوچک با هدف آموزش پژوهشگران کشورهای عضو سازمان همکاری‌های فضایی آسیا و اقیانوسیه (اپسکو) در زمینه فناوری فضایی در بخش آموزش این سازمان به اجرا درآمده که با توجه به تجارب خوب متخصصان کشورمان، انجام بخش وسیعی از آن، طی قراردادی با کشور چین به پژوهشگاه فضایی ایران واگذار شده است.
جایگزین وزیر نفت انتخاب شد
نماینده مردم نجف‌آباد در مجلس گفت: جایگزین زنگنه، فردی متحول گرا و موفق در کابینه دولت است که به زودی معرفی می‌شود.
زاهدی رئیس کمیسیون آموزش مجلس شد
عضو هیئت رئیسه کمیسیون آموزش از انتخاب محمدمهدی زاهدی به عنوان رئیس این کمیسیون خبر داد.
عزیزی رئیس کمیسیون اجتماعی شد
عبدالرضا عزیزی رئیس کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی شد.
واردات نهاده‌های دامی با تولید خوراک دام از نیشکر کاهش می‌یابد
با کلنگ‌زنی کارخانه تولید خوراک دام فرآوری شده از سرشاخه‌های نیشکر با ظرفیت ۵۰ هزار تن در سال، واردات نهاده‌های دامی کاهش می‌یابد.
پیرهادی: درخواست‌هایی از قالیباف برای کاندیداتوری مجلس شده است
دبیرکل جمعیت پیشرفت و عدالت درباره پیام تصویری محمدباقر قالیباف گفت: جوانان انقلابی و متخصصی که در این سایت ثبت نام کرده و حائز ظرفیت نمایندگی مجلس شوند، از سوی شخص آقای قالیباف و جمعیت پیشرفت مورد حمایت قرار می‌گیرند.
الیاس حضرتی رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس شد
الیاس حضرتی نماینده مردم تهران در مجلس شورای اسلامی به عنوان رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس انتخاب شد.
بازتاب سریع پیام قالیباف در فضای مجازی +تصاویر
سخنان محمد باقر قالیباف درباره انتخابات مجلس در فضای مجازی با واکنش‌های سریع و فراوانی همراه شد.
انتخاب رئیس کمیسیون امنیت ملی مجلس به تعویق افتاد
عضو هیئت‌رئیسه کمیسیون امنیت ملی مجلس از تعویق جلسه این کمیسیون برای انتخاب رئیس و اعضای هیئت‌رئیسه خبر داد.
ارائه تسهیلات ویژه به دانشجویان دکتری دانشگاه آزاد اصفهان
رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان اصفهان از انعقاد تفاهم‌نامه‌های بین‌المللی با دانشگاه‌های معتبر و امکان بهره‌مندی دانشجویان دکتری این دانشگاه از تسهیلات علمی خبر داد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

مجلس از توضیحات وزیر صنعت قانع نشد
نماینده مردم تبریز در مجلس با بیان اینکه وزیر صنعت در نشست غیرعلنی مجلس پاسخ قانع‌کننده‌ای برای نمایندگان نداشت، گفت: وزیر صنعت عنوان کرد که من تولید خودرو را به دو برابر رساندم و تلاش می‌کنم این تولید افزایش هم پیدا کند.
ماجرای خر‌هایی که آدم نمی‌شوند ،روی پرده سینماها
عباس اکبری از آخرین وضعیت آماده‌سازی فیلم سینمایی با نام موقت «خر‌ها آدم نمی‌شوند» برای نمایش در جشنواره کودک و نوجوان گفت.
درمان طلایی و فوری خشکی پوست
خشکی پوست می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی از جمله آب و هوا، کم آبی، سوء تغذیه و استفاده از صابون های ناملایم باشد.
همایش ملی دانشجویی علوم ورزشی برگزار می‌شود
راه‌اندازی کلینیک مشاوره پیشگیری از آسیب‌های ورزشی برای مربیان