ورزشکاران هنگام افطار نان سبوس دار نخورند

05:56 ۴۱۹ روز و ۲۳ ساعت پیش ایسنا 888 0
ورزشکاران هنگام افطار نان سبوس دار نخورند

یک متخصص تغذیه ورزشی معتقد است: مصرف نان‌های سبوس‌دار به دلیل این که نفاخ دار هستند و جذب کربوهیدرات را به تعویق می‌اندازند، برای یک ورزشکار حرفه‌ای که بعد از افظار قرار است در یک مسابقه سنگین شرکت کند، مناسب نیست.

ایسنا

دکتر شهرام فرج‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: هر چند ورزش حرفه‌ای مغایرتی با روزه‌داری ندارد و بسیاری از فوتبالیست‌های کشورهای مسلمان که در لیگ‌های اروپایی بازی می‌کنند روزه نیز می‌گیرند، اما آن چه که اهمیت دارد این است که ماه مبارک رمضان در چه فصلی از سال باشد، اگر پاییز یا زمستان باشد از نظر زمانبندی برای جذب کربوهیدرات و مایعات کمترین اثر را بر روی عملکرد ورزشکار دارد، اما اگر در تابستان یا اواخر فصل بهار باشد قطعاً عملکرد ورزشکار را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
وی گفت: اگرچه عنوان می‌شود بهترین زمان برای انجام مسابقه در این ماه ۲ ساعت پس از افطار است اما باید به این موضوع توجه داشته باشیم که اگر قرار است ورزشکار در یک مسابقه حساس و سنگین شرکت کند بعد از مسابقه زمان کافی برای ریکاوری نخواهد داشت. اگر قرار است در این ایام فوتبالیستی در مسابقه‌ای شرکت کند که مسابقه ساعت ۱۲ شب به اتمام برسد و بعد از این ساعت ریکاوری انجام دهد بهتر است مسابقه به زمان دیگری موکول شود یا هر ۱۰ روز یک بار برگزار شود تا ورزشکار از نظر عملکردی دچار مشکل نشود.
این متخصص تغذیه ورزشی خاطرنشان کرد: یک بازیکن فوتبال، والیبال یا بسکتبال مرد حداقل باید ۴۰۰ گرم قند در عضلات خود داشته باشد تا بتواند در یک مسابقه حداقل ۵۸ دقیقه فعالیت خوب و بهینه داشته باشد، در غیر این صورت در ۲۵ دقیقه شروع بازی ذخایر قندی وی به اتمام می‌رسد و در ۶۰ دقیقه دچار افت بدنی شدید می‌شود. بنابراین اگر فاصله کمی بین زمان افطار و شروع مسابقات باشد، ورزشکار زمان کافی برای جذب کربوهیدرات نخواهد شد و این مساله سبب افت عملکرد او می‌شود.
فرج‌زاده با بیان این که ورزشکاران حرفه‌ای هنگام افطار نان‌های سبوس‌دار، حبوبات و سالاد مصرف نکنند، گفت: نان سبوس‌دار همچون سنگک و نیز سالاد و حبوبات چون نفاخ هستند برای ورزشکاری که قرار است بعد از افطار در مسابقه حساسی شرکت کند، مناسب نیست و جذب کربوهیدرات را به تعویق می‌اندازند. اما نان سفید، برنج به مقدار کم، فیله مرغ، ماست‌های میوه‌ای، سوپ‌هایی که از سبزیجات کمتری استفاده شده باشد، گزینه‌های خوبی برای جذب سریع کربوهیدرات در ورزشکاران هستند. البته نان سنگک همان طور که وعده مناسبی برای زمان افطار نیست اما برای سحر که زمان بیشتری برای جذب کربوهیدرات دارند، وعده مناسبی است.
وی اضافه کرد: ورزشکاری که برای حضور در مسابقه‌ای دچار استرس است جذب کربوهیدرات در چنین افرادی به سختی انجام می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود این گونه افراد وعده افطار خود را با غذای سبک آغاز کند و تا شروع مسابقه از وعده‌های کوچک استفاده کند. ضمن این که مایعاتی همچون آب سیب به جای آب هندوانه مصرف کند. زیرا آب هندوانه
نفاخ است و جذب آن در بدن سخت‌تر از نوشیدنی‌های ورزشی و آب میوه‌هایی مثل آب سیب خواهد بود.
این متخصص تغذیه ورزشی از دوغ و نوشیدنی‌های کفیر به عنوان مناسب‌ترین مایعات بعد از مسابقه و هنگام ریکاوری عنوان کرد.


گروه های زیر مجموعه ورزشی

سایر حوزه ها
سایر حوزه ها

آخرین اخبار

حاشیه پشت حاشیه!- برگزاری سلیقه‌ایی انتخابات هیات ژیمناستیک سمنان
درحالی که کمتر از یک سال به پایان دوره ریاست اینچه درگاهی در فدراسیون ژیمناسیتک باقی مانده است، اتفاقات عجیب در برگزاری مجامع انتخاباتی هیات‌های استان‌ها هم‌چنان ادامه دارد.
دویدن چه زمانی بلای جان می شود؟
صدمات دویدن معمولا وقتی اتفاق می افتد که بیش از حد به خودتان فشار آورید که ١٠ مورد آن مهم و نیازمند درمان است.
رئال مادرید یک گام تا قهرمانی در لالیگا
رئال مادرید با پیروزی برابر گرانادا تنها یک گام با قهرمانی در لالیگا فاصله دارد.
رحمانی: کم‌کاری بازیکنان صنعت نفت صحت ندارد- دلیل نمیکت‌نشینی را نمی‌فهمم
هافبک تیم فوتبال صنعت نفت آبادان گفت: شک ندارم همه چیز درست می‌شود اما هیچ موقع دلیل این همه نمیکت نشینی را نفهمیدم.
کلاس نهمی‌ها بخوانند؛ نکاتی درباره «هدایت تحصیلی»
هرساله حدود یک میلیون دانش آموز درگیر انتخاب رشته و هدایت تحصیلی از پایه نهم به دهم هستند. هدایت تحصیلی مسیر تحصیلی و شغلی دانش‌آموزان را رقم می‌زند و از این حیث سرنوشت ساز است.
۵ توصیه برای داشتن کبدی سالم
کبد به عنوان یکی از اعضای حیاتیِ بدن حدود ۵۰۰ وظیفه مهم دارد که از بین بردن تمام سموم بدن، پاکسازی داروها از بدن و متابولیسم تمام مواد غذایی از جمله وظایف آن است و از این رو سلامت کبد برای سلامت عمومی بدن از اهمیت بالایی برخوردار است.
آنچه باید درباره مدت زمان خدمت سربازی بدانید
درباره افزایش و یا کاهش مدت زمان خدمت سربازی بیشتر بدانید.
پیش بینی مثبت اوپک از دورنمای بازار نفت
دبیرکل اوپک در آستانه نشست کمیته نظارتی مشترک وزیران اوپک پلاس اظهار کرد که با بهبود تدریجی تقاضا برای نفت، بازار به توازن نزدیکتر می شود.
مطالبات مربیان ورزشی تا پایان تیرماه پرداخت می شود
مدیرعامل سازمان ورزش شهرداری تهران از پرداخت مطالبات مربیان مجموعه های ورزشی تحت پوشش سازمان ورزش شهرداری تهران تا پایان ماه جاری خبر داد.
مخالفت خلیل آبادی با تشکیل شرکت گردشگری تهران
خلیل آبادی گفت: طبق مصوبه برنامه سوم باید ستاد گردشگری تبدیل به سازمان گردشگری شود.

پر بازدید ترین اخبار امروز

فوتبالیست‌ها کرونا می‌گیرند شنا تعطیل می‌شود!
ملی‌پوش شنا گفت: ۲۰ یا ۳۰ نفر از فوتبالیست‌ها کرونا گرفته‌اند، مسابقات و تمریناتشان تعطیل نشده اما استخر آزادی که چند ملی‌پوش در آن تمرین می‌کردند را می‌بندند!
تساوی ریو اوه با طارمی
ریو اوه که در ترکیب از مهاجم ایرانی اش بهره می برد برابر ماریتیمو مساوی کرد.
آخرین وضعیت برگزاری مسابقات فوتسال قهرمانی آسیا
به نظر می‌رسد برگزاری مسابقات فوتسال قهرمانی آسیا در نیمه آبان ماه امسال قطعی باشد.
وضعیت سربازی متقاضیان کنکور ارشد و دکتری پس از تعویق کنکور
به دنبال اعلام تعویق در زمان برگزاری کنکور کارشناسی ارشد و دکتری و برخی نگرانی‌های مطرح شده از سوی متقاضیان مشمول سربازی، رییس اداره سرمایه انسانی سرباز ستادکل نیروهای مسلح توضیحاتی را ارائه کرد.
هشدار پلیس به خانواده‌ها؛ به رده بندی سنی بازی‌های رایانه‌ای فرزندانتان توجه کنید
سرهنگ رجبی درباره آسیب‌های بازی‌های رایانه‌ای برای کودکان در سنین مختلف به خانواده‌ها هشدار داد.
دویدن چه زمانی بلای جان می شود؟
قرص یا آمپول باعث رشد قد می‌شود؟
چند راه‌ برای اصلاح شست کج وجود دارد؟