دستیابی به دانش تولید کلوچه فراسودمند و رنگ خوراکی از چای

15:55 ۱۰ روز و ۱۹ ساعت پیش ایسنا 29 0
دستیابی به دانش تولید کلوچه فراسودمند و رنگ خوراکی از چای

رییس پژوهشکده چای کشور از دستیابی محققان این پژوهشکده به دانش فنی تولید ۲۰ محصول جدید و فناورانه از چای خبر داد و گفت: رنگ خوراکی و کلوچه فراسودمند از چای تا پایان امسال برای تجاری‌سازی و تولید انبوه در اختیار سرمایه‌گذاران قرار خواهد گرفت.

ایسنا

به گزارش ایسنا، محمدنقی پاداشت با بیان این‌که در برخی از کشورهای تولیدکننده عمده چای، این محصول در صنایع غذایی، دارویی، رنگ سازی و لوازم آرایشی - بهداشتی کاربرد دارد، افزود: در بسیاری از کشورها، از چای افزون بر چای سیاه و سبز در تولید محصولات دیگری نظیر عطر، اسانس، بستنی، کیک و کلوچه و فرآورده‌هایی چون پودر، عصاره و نوشابه چای، چای سرد، چای فوری، قرص، قطره و روغن بذر چای استفاده می‌کنند.
وی در خصوص ارزش افزوده فرآورده‌های جدید چای مثالی زد و افزود: قیمت جهانی هر کیلوگرم چای خشک سیاه ۴ دلار و ۸۶ سنت است؛ این درحالی است که هر شامپو چای ۳۰۰ میلی لیتری ۱۵ دلار و هر بسته قرص چای هم تا ۲۵ دلار فروخته می‌شود.
پاداشت ادامه داد: ارزش تقریبی نیمی از محصول برگ سبز چای تولیدی کشور، حدود ۱۲۹ میلیارد تومان است که اگر از همین مقدار برگ سبز چای برای محصولات جدید و جانبی استفاده شود، تا ۵برابر معادل ۶۴۵ میلیارد تومان ارزش افزوده به دنبال دارد.
رییس پژوهشکده چای کشور افزود: این پژوهشکده تاکنون به دانش تولید ۲۰ محصول جدید و فناورانه از چای نظیر عرق چای، عصاره سبز، رنگ خوراکی، بستنی چای، کلوچه فراسودمند، ساپونین که در تولید سموم کشاورزی کاربرد دارد، روغن بذر چای و انواع نوشیدنی‌های چای دست یافته است.
پاداشت خاطرنشان کرد: آخرین پژوهش‌های حوزه به‌زراعی چای و دانش تولید محصولات فناورانه و جانبی چای را که در این پژوهشکده تهیه می‌شود، هر سال در قالب کتابچه‌ای در اختیار معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، پارک‌های علم و فناوری، وزارتخانه‌های صمت و جهاد کشاورزی، سازمان چای، صندوق توسعه حمایت از چای و حتی برخی از اتحادیه‌ها و اصناف مرتبط با صنعت چای قرار می‌دهیم.
رییس پژوهشکده چای کشور با تاکید بر این موضوع که دستیابی به دانش فنی تولید یک محصول به تنهایی کافی نیست، گفت: محصولی که به عنوان یک تولید فناورانه معرفی می‌شود، مراحل تولید را در سطح آزمایشگاه گذرانده و برای اینکه به مرحله تجاری سازی برسد، باید بررسی‌های اقتصادی و مالی آن انجام شود تا سرمایه‌گذاران از توجیه پذیر بودن تولید انبوه آن فرآورده جدید مطمئن شوند.
پاداشت با اشاره به اینکه در حوزه پژوهش به بررسی اقتصادی و مالی یک محصول فناورانه جدید، طرح نیمه صنعتی می‌گویند، گفت: از ۲۰ محصول فناورانه و جانبی چای که در این پژوهشکده معرفی شده، دو محصول رنگ خوراکی و کلوچه فراسودمند چای، مراحل پایانی طرح نیمه‌صنعتی یا بررسی مالی و اقتصادی را پشت سر می‌گذارند و تا پایان امسال برای تجاری‌سازی و تولید انبوه در اختیار سرمایه‌گذاران قرار خواهد گرفت.
وی با اشاره به اعتبارات محدود بخش پژوهش گفت: اعتبارات این پژوهشکده صرف دستیابی به دانش فنی و معرفی محصولات جدید می‌شود و اعتبار چندانی برای بررسی مالی و اقتصادی دستاوردها باقی نمی‌ماند و برای این کار نیاز به مشارکت مالی سرمایه‌گذاران است.


گروه های زیر مجموعه علمی دانشگاهی

صنفی، فرهنگی
صنفی، فرهنگی

آخرین اخبار

رئیس قوه قضائیه: با رونق تولید باید دشمن را شکست داد
رئیس قوه قضائیه گفت: دشمن به لحاظ برخی کاستی‌های اقتصادی سعی می‌کند ضربه‌ای به ملت بزرگ ایران وارد کند.
مدیرعامل کارخانه تولید کاغذ: با تمام ظرفیت کار می کنیم
تبریز - ایرنا - مدیرعامل کارخانه تولید کاغذ از سنگ در شبستر اعلام کرد: ما با تمام ظرفیت کار می کنیم و متاسفانه از عهده سفارش هایمان برنمی آییم.
ترمیم جراحت تحریم با مرهم رونق تولید
اراک - ایرنا - توانمندسازی، رونق تولید و در نهایت بالندگی و توسعه اقتصادی تنها راه رسیدن به توسعه پایدار و مقابله مقتدرانه با تحریم و تهدیدهای اقتصادی دشمنان است که این مهم از سال های گذشته در استان مرکزی هدفگذاری شده است.
هفتمین جلسه رسیدگی به اتهامات متهمان پرونده شرکت پدیده برگزار شد
هفتمین جلسه رسیدگی به اتهامات متهمان پرونده شرکت پدیده در دادگاه ویژه رسیدگی به جرایم اخلالگران در نظام اقتصادی کشور به ریاست قاضی منصوری در مشهد برگزار شد.
اطلاعیه جدید فروش سهام بانک‌های ادغامی در بورس
فرابورس ایران امروز در اطلاعیه‌ای مبلغ ورود سفارش برای بانک‌های ادغامی حکمت ایرانیان، بانک قوامین، بانک مهر اقتصاد و موسسه اعتباری کوثر و همچنین شرایط فروش سهام بانک انصار را اعلام کرد.
ویدئو - اقدام اخیر وزارت کار، رانت را از بین می‌برد؟
هفته گذشته به دستور محمد شریعتمداری، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اسامی دریافت‌کنندگان هفت هزار میلیارد تومان تسهیلات کم‌بهره ۴، ۶ و ۱۰ درصدیِ اشتغال پایدار روستایی را منتشر کرد. برخی کارشناسان می‌گویند این اقدام می‌تواند نقش مهمی در ممانعت از ایجاد گلوگاه‌های فساد داشته باشد؛ اما باید اقداماتی فرآیندی باشد، نه مقطعی. جلوگیری از انحراف و ایجاد رانت، شناسایی دریافت‌کنندگان تسهیلات برای نظارت عمومی و تسهیل امر نظارتگری برای دستگاه‌های نظارتی، سه کمکی است که این سیاست، به ایجاد شفافیت در دستگاه‌های اجرایی خواهد کرد.
دولت باید در قبال مطالبات بخش خصوصی پاسخگو باشد
اهواز- ایرنا- سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان خواستار بودن دولت در قبال مطالبات بخش خصوصی شد و گفت: نمی شود دولت وقتی از بخش خصوصی طلب دارد از ابزار جریمه استفاده کند اما همزمان دستگاه های اجرایی در پرداخت مطالبات این بخش تعلل کنند.
فضلیت خواندن دعای مجیر در ایام البیض- متن کامل دعای مجیر
دعای مجیر درمیان دعا‌های دیگر دارای جایگاه مهم و از معروف‌ترین دعا‌های ماه مبارک رمضان است.
به خودمان رحم کنیم- چرا احتکار؟!
درحالی که مردم مدتی است با اخبار گرانی‌ها روزشان را شب می‌کنند،‌برخی از کسبه و تولیدکننده‌ها با احتکار موادغذایی و کالاهای مورد نیاز مردم بر این آشفته‌بازار دامن می‌زنند.
فعالان بخش معدن آذربایجان غربی آموزش مهارتی فرا می گیرند
ارومیه- ایرنا- مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای آذربایجان غربی گفت: فعالان بخش معدن استان طبق تفاهم نامه منعقد شده با سازمان نظام مهندسی معدن، آموزش های مهارتی لازم را دریافت می کنند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

پاکدل: تا آخر رمضان نواب رییس هندبال مشخص می شوند
رییس فدراسیون هندبال گفت: تا پایان ماه مبارک رمضان نایب رییسان (نایب رییس فدراسیون و نایب رییس بانوان) را معرفی می‌کنیم.
ˮآزادیˮ ایستگاه پایانی ژاوی
دیدار برابر تیم فوتبال پرسپولیس در ورزشگاه آزادی آخرین بازی ژاوی در مستطیل سبز خواهد بود.
چگونه در خواب هم وزن کم کنیم؟
آیا همچنان در تلاشید تا وزنتان کم شود؟ برای شما راهکار‌هایی داریم تا حتی وقتی که در خواب هستید هم وزن کم کنید.
دعای روز سیزدهم ماه رمضان
دعای سیزدهمین روز از ماه مبارک رمضان به‌همراه شرحی بر آن منتشر شد.
۳ راهکار برای کاهش قیمت خودرو + جزئیات
عضو کمیسیون صنایع مجلس راه‌کار‌های کاهش قیمت خودرو را تشریح کرد.
تولید بومی سیستم اتومات درهای پارکینگی لولایی از سوی شرکت‌های دانش‌بنیان
انتصاب دبیر ستاد علم و فناوری شورای عالی انقلاب فرهنگی
دومین زلزله بزرگ استان فارس به ثبت رسید
تحویل ۱۵۰۰ فیلتر ریلی ساخت محققان کشور به شرکت راه‌آهن
تصویب طرح اولویت‌دار ملی در شورای ˮعتفˮ-الزام دستگاه‌ها به تامین منابع مالی
سفر علمی-تحقیقاتی بدون بازگشت دکتر مسعود سلیمانی به سرزمین یانکی‌ها
فعالیت تعداد قابل توجهی از شرکت‌های حوزه‌ بیوتکنولوژی و فناوری نوین در مراکز رشد دانشگاه آزاد
گسترش همکاری دانشگاه حکیم سبزواری با سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی
لزوم آسیب‌شناسی حادثه سیلاب‌های امسال به صورت بی‌طرف
دانشگاه‌ها خلاقیت را افزایش دهند-ترجمه رباعیات خیام در دنیا تحول ایجاد کرد