زعفران خوشحالتان می‌کند!

11:55 ۲۷ روز و ۵ ساعت پیش افکار نیوز 35 0
زعفران خوشحالتان می‌کند!

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف زعفران می‌تواند حتی از داروهای ضد افسردگی همانند فلوکستین (Prozac) نیز اثرات بهتری داشته باشد، با این تفاوت و مزیت که عملکردی سریع‌تر داشته و از خود عوارض جانبی بر جا نخواهد گذاشت.

افکار نیوز

به گزارش افکارنیوز،بسیاری از افراد در نقاط مختلف دنیا با مشکلات مرتبط با اضطراب و افسردگیمبارزه می‌کنند. علاوه بر این، داروهایی که برای
درماناین بیماری‌ها استفاده می‌شوند نیز، دارای عوارض جانبی جدی و قابل توجهی هستند. به همین دلیل و با توجه به
مشکلاتذکر شده، گروهی از محققان کشورهای چین، ایرانو انگلستان در یک همکاری گروهی و برای یافتن راه حلی برای پیشگیری و غلبه بر این بیماری‌ها، اقدام به تحقیق و بررسی بر روی زعفران، به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان این بیماری‌ها نموده‌اند. آن‌ها پس از انجام تحقیقات خود دریافتند که
زعفرانمی‌تواند به عنوان یک داروی مؤثر در درمان افسردگی و اضطراب مورد استفاده قرار گیرد.
کروسین (Crocin)، بخش (مولکول) فعال زعفران، سلول‌های مغز را جوان و سالم نگه می‌دارد. همچنین از سلول‌های
مغزدر برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌نماید. علاوه بر این موجب کاهش التهاب مغزی گردیده و نشانگرهای خاصی از بیماری پارکینسون را نیز مهار می‌کند
این تیم تحقیقاتی برای انجام این بررسی به مطالعه‌ای 12 هفته‌ای بر روی 60 نفر از افرادی که با مشکل اضطراب و افسردگی مواجه بودند، به صورت کنترل شده در دو گروه و با استفاده از عصاره‌ی گیاه زعفران پرداختند.
برای این کار به هر یک از شرکت کنندگان کپسولی حاوی 50 میلی‌گرم زعفران و یا یک کپسول دارونما، برای مدت 12 هفته و به صورت 2 بار در روز داده می‌شد. آن‌ها همچنین در طول دوره و در هفته‌های اول، ششم و دوازدهم به پرسشنامه افسردگی بِک (BDI) و همچنین پرسشنامه اضطراب بِک (BAI) پاسخ می‌دادند.
با اینکه تنها 54 شرکت کننده این مطالعه را تکمیل نمودند؛ اما نتایج بررسی‌ها نشان داد افرادی که از زعفران استفاده کرده بودند، تغییرات قابل توجه و چشمگیری را در روند پاسخنامه‌های مربوط به پرسشنامه‌های BDI و BAI داشتند.
بر اساس یافته‌های این تحقیق، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که مصرف مکمل‌های زعفران تأثیرات قابل توجهی را در درمان افسردگی و اضطراب به همراه خواهد داشت. البته باید توجه داشت که مطالعات گذشته نیز بر تأثیرات مثبت زعفران بر این بیماری‌ها صحه گذاشته بودند. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف زعفران می‌تواند حتی از داروهای ضد افسردگی همانند فلوکستین (Prozac) نیز اثرات بهتری داشته باشد، با این تفاوت و مزیت که عملکردی سریع‌تر داشته و از خود عوارض جانبی بر جا نخواهد گذاشت.
زعفران، چیزی بیشتر از تنها یک ادویهبیشترین موارد استفاده از زعفران در آشپزی می‌باشد. این ادویه از گل‌های گیاه زعفران به دست می‌آید. قسمت‌های خاص مورد نیاز را از گل‌های این گیاه، به وسیله‌ی دست و با دقت استخراج نموده و خشک می‌نمایند و همان‌طور که می‌دانید، این فراورده به عنوان یکی از گران‌ترین ادویه‌های دنیا به شمار می‌آید. زعفران در
خاورمیانهو بخش‌هایی از اروپا رشدمی‌کند، اما بیشتر در ایران، هند و یونانکشت می‌شود. زعفران برای اهداف دیگری همچون در رنگ پارچه و صنایع عطرسازی نیز استفاده می‌گردد. علاوه بر این‌ها زعفران برای اهداف دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که از جمله‌ی آن‌ها به چند مورد زیر می‌توان اشاره نمود:
زعفران به کاهش وزنکمک می‌کندزعفران می‌تواند با ایجاد حس سیری و کاهش میان وعده‌ها، به کاهش میزان وزندر افراد کمک کند. تحقیقات نشان داده
زناندارای اضافه وزن که از یک کپسول زعفران 5/176 میلی‌گرمی استفاده می‌کنند نسبت به همتایانشان که از دارونماها استفاده کرده‌اند، کاهش وزن بیشتری را تجربه می‌کنند. همچنین میزان مصرف غذا در این افراد نیز کمتر می‌گردد.
زعفران به رهایی از سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک می‌کندمطالعات بر روی بانوان نشان می‌دهد آن‌هایی که از کپسول‌های 15 میلی‌گرمی زعفران به صورت دو بار در روز استفاده می‌کنند، علائم PMS عاطفی و فیزیکی در آن‌ها حذف شده و یا کاهش می‌یابد. همچنین مکمل زعفران موجب کاهش علائم افسردگی خواهد شد. دانشمندان بر این عقیده‌اند که این اثرگذاری به دلیل توانایی زعفران در تحریک تولید سروتونین می‌باشد. بیشتر علائم PMS به دلیل اختلال سروتونین در برخی موارد در چرخه‌ی ماهیانه است.
زعفران عملکرد خوب مغز را حفظ می‌کندکروسین (Crocin)، بخش (مولکول) فعال زعفران، سلول‌های مغز را جوان و سالم نگه می‌دارد. همچنین از سلول‌های مغز در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌نماید. علاوه بر این موجب کاهش التهاب مغزی گردیده و نشانگرهای خاصی از بیماری پارکینسون را نیز مهار می‌کند.
 


گروه های زیر مجموعه اجتماعی

سلامت
سلامت

آخرین اخبار

تاج: بابت حرف‌های کی‌روش از همه عذر می‌خواهم
رئیس فدراسیون فوتبال گفت: اگر جمله‌ای توسط سرمربی تیم ملی انجام شده که مردم را رنجیده خاطر کرده از مردم عذرخواهی می‌کنم.
دیدار کارلوس کی‌روش با مارچلو لیپی
سرمربیان تیم‌های ملی فوتبال ایران و چین صبح امروز در هتل دیدار و گفتگو کردند.
ناظمی: عارف به دعوت AFC به استادیوم آمد
مازیار ناظمی، مدیر روابط عمومی وزارت ورزش و جوانان درباره حضور عارف، خواننده پیش از انقلاب در جایگاه ویژه بازی تیم های ایران و عراق توضیحاتی ارائه کرد.
ستاره خط دفاعی اینتر در آستانه تمدید
میلان اشکرینیار، مدافع جوان و با استعداد اینترمیلان قصد دارد قراردادش را با این باشگاه تا سال 2023 تمدید کند.
پیروانی خطاب به کی‌روش: حواست را جمع کن!
کاپیتان سابق تیم ملی فوتبال ایران به اظهارات اخیر کی‌روش واکنش نشان داد و گفت که سرمربی تیم ملی می‌خواهد با این رفتارها فرار رو به جلو کند.
مارکا: فدراسیون اسپانیا حق را به لوانته داد
فدراسیون فوتبال اسپانیا به مارکا گفته که در ماجرای شکایت لوانته از بارسلونا به دلیل استفاده از یک بازیکن غیرقانونی، حق با لوانته است و چومی بازیکن بارسا نباید در بازی رفت دو تیم بازی می‌کرده.
دستیار مورینیو سرمربی جدید رقیب استقلال
چند هفته بعد از اخراج سرمربی تونسی سران باشگاه قطری در میان تمام گزینه هایی که برای هدایت تیم روی میز داشتند برای همکاری با دستیار سابق آقای خاص به جمع بندی نهایی رسیدند.
خرید بلیت ایرانی‌ها داد خبرنگار عمانی را درآورد
خبرنگار عمانی به هوادارانشان توصیه کرد که در خرید بلیت بازی با ایران در جام ملت‌های آسیا شتاب کنند.
غیبت ۳ تا ۴ هفته‌ای فلینی به دلیل مصدومیت
هافبک بلژیکی شیاطین سرخ به دلیل آسیب دیدگی از ناحیه ساق پا حداکثر تا یک ماه قادر به همراهی این تیم نخواهد بود.
نگاهی به گرانترین مهاجمان تاریخ فوتبال
گونزالو ایگواین در آستانه انتقال قرضی به چلسی قرار دارد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

۱۰ دیوار مرزی در جهان که کسی حرفی از آن‌ها نمی‌زند!
این روز‌ها بحث دیوار مرزی مکزیک از جنجالی‌ترین موضوعاتی است که تاریخ سیاست ایالات متحده را درگیر خود ساخته است. موضوع ساخت دیوار مکزیک چنان برای ایالات متحده دردسرساز شده که بزرگ‌ترین و طولانی‌ترین تعطیلی تاریخ دولت این کشور را رقم زده است.
تمدید طولانی مدت قرارداد مدافع لیورپول
اندرو روبرتسون قرارداد خود را با لیورپول تمدید کرد تا حضورش در این تیم تداوم داشته باشد.
بازتاب جهانی پرتاب دست ۷۰ متری بیرانوند
پرتاب های دست بلند علیرضا بیرانوند در بازی ایران و عراق توجه زیادی را در رسانه های جهان به خود داشت.
۵ سکانس از جدال‌های ایران با عمان
عمان، حریف ایران در مرحله یک هشتم نهایی، رقیبی آشنا برای فوتبال ایران محسوب می‌شود و تیم ملی خاطرات تلخ و شیرین زیادی برابر این تیم داشته است.
پیروزی قاطع فدرر و شاراپووا در اپن استرالیا
مرد شماره سه جهان و تنیسور روسی با شکست حریفانشان به دور چهارم تنیس اپن استرالیا صعود کردند.
مدارس برخی مناطق مازندران تعطیل شد
حناچی: باید هر روز برای‌ ما، روز هوای پاک باشد
قیمت قبر در بهشت زهرا اعلام شد
پلیس: تهران؛ امن‌ترین پایتخت جهان است
عکس روز نشنال جئوگرافیک؛ اتاق آبی
سرنوشت مبهم دو هزار ملک شهرداری تهران
حناچی در روز هوای پاک: حال شهر خوب نیست
زمان نام‌نویسی سفر عراق برای اسفند و نوروز
لغو ۳ پرواز فرودگاه اهواز به علت گرد و خاک
توقف قطار تهران - زاهدان به علت طوفان شن