آیین سنتی یلدا در آذربایجان غربی

08:25 ۲۰۹ روز و ۱۰ ساعت پیش ایرنا 619 0
آیین سنتی یلدا در آذربایجان غربی

ارومیه- ایرنا- «چیلله گجه سی» یا شب یلدا جزو سنت های دیرینه مردم آذربایجان غربی و نماد مهربانی و شادی است؛ این جشن فراگیر غم ها را از دل های مردمان این سرزمین می زداید و شور و نشاط را به خانه می آورد.

ایرنا

به گزارش ایرنا یلدا علاوه بر دورهمی خویشاوندان دور و نزدیک، قهرها را به آشتی تبدیل می کند تا همه در کنار هم و سر یک سفره بنشینند اما گذشته از اینها یلدا با آداب و رسومی در این دیار همراه است و خوردنی های این شب رنگ و بوی دیگری دارد.
تدارک خوردنی های این شب از چند روز پیش آغاز می شود که حلوا، پشمک، هندوانه، انار، آجیل، انگور، گردو، کشمش و‌ میلاخ (انگوری که‌ به صورت آونگ از اوایل پاییز درانبار نگهداری شده) از جمله آنهاست.
حلوای هویج و‌ گردوی ارومیه که شهرت جهانی دارد، در این شب زینت بخش سفره هاست و چند ساعت مانده به شب یا چند روز قبل از یلدا، صف های عریض و طویل برای خرید آن ‌تشکیل می شود.
علاوه براین خانواده ها و بویژه خانواده های روستایی اقدام به تهیه نوعی حلوای محلی به نام «داش حلواسی» می کنند که از دیر باز در این استان مرسوم بوده است.
غذای این شب نیز در آذربایجان غربی از گذشته های دور، متفاوت تر بوده است و کوفته شورباسی، دولمه کلم و مو از مهمترین و شاخص ترین آنها به شمار می رود.
کارشناس مردم شناسی میراث فرهنگی و‌گردشگری آذربایجان غربی خونچه فرستادن به منزل تازه عروس ها را از جمله رسم های کهن این شب برشمرد و اضافه کرد: خونچه شامل لباس، میوه، شیرینی، طلا و خوردنی های مرسوم این شب است که به منزل تازه عروس فرستاده می شود.
عیسی عزیز نژاد، شعرخوانی را دیگر رسم شب یلدا دانست و بیان کرد: شعر خوانی و بایاتی خوانی، جزو فرهنگ شفاهی مردم آذربایجان است و در شب یلدا مردم این دیار به آن می پردازند.
این مردم شناس ادامه داد: داستان سرایی بزرگان و گرفتن فال حافظ نیز در ردیف دیگر رسوم این شب طولانی در دیار رنگین کمان اقوام و ادیان قرار دارد.
محقق و پژوهشگر تاریخ نیز معتقد است که یکی از قدیمی ترین مراسم های رایج در آذربایجان که همچون جشن سال نو ارتباط نزدیکی با نجوم دارد، مراسم «چیلله گئجه سی» یا یلداست که هر سال با شکوه فراوان در میان خانواده های آذربایجانی برگزار می شود.
توحید ملک زاده دیلمقانی، بیان کرد: آمادگی برای این شب به یادماندنی از چندین روز قبل شروع می شود و با شب نشینی در آخرین شب آذر به اوج می رسد.
ملک زاده ادامه داد: در آذربایجان، این شب آغاز چله بزرگ (بویوک چیلله) می باشد که 40 روز ادامه دارد؛ سرما پس از 40 روز زورش را می زند تا دوباره بر جهان حاکم شود ولی گرم شدن زمین عمر چله کوچک (کیچیک چیلله) را کوتاه تر می کند و پس از بیست روز بایرام آیی یا اسفند می رسد.
به گزارش ایرنا، شب یلدا به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق می شود و ایرانیان آن را جشن می گیرند.
3072/8135


گروه های زیر مجموعه فرهنگی هنری

دین و اندیشه
دین و اندیشه

آخرین اخبار

چگونه امر به معروف در امر حجاب انجام دهیم؟
امر به معروف و نهی از منکر جایگاهی کلیدی در زیست تمام جوامع بشری دارد. اهمیت این اصل تا بدانجاست که می‌توان گفت: اگر این اصل تعریف نشده بود، ما هیچ وقت در هیچ دین و آیین و قوم و ملتی، قهرمان نداشتیم.
پیکر آیت‌الله حقانی در حرم حضرت معصومه (س) به خاک سپرده شد
آیت‌الله حسین حقانی پس از تحمل یک دوره بیماری دارفانی را وداع گفت و صبح امروز پنجشنبه ۲۷ تیرماه تشییع و در جوار حرم حضرت معصومه (س) به خاک سپرده شد.
جدیدترین جزئیات از تاک شو مهران مدیری
اگرچه تاکنون شایعات زیادی برای پخش «دورهمی» مطرح شده بود اما روز گذشته خبری از کار جدید مهران مدیری به نام «شب نشینی» منتشر شد.
نیما شاهرخ شاهی و متفاوت‌ترین نقشش- عکس
نیما شاهرخ شاهی عکس زیر را در صفحه اینستاگرامش منتشر کرد.
سالگرد ازدواج محسن کیایی- عکس
محسن کیایی عکس زیر را در صفحه اینستاگرامش منتشر کرد.
هلاکت شرور مسلح در فنوج
ظهر روز گذشته مامورین پلیس فنوج در استان سیستان و بلوچستان برابر دستور مقام قضایی برای دستگیری متهمی که باعث شرارت های مختلف اعم از تیراندازی در سطح شهر بود اقدام می کند.
چگونگی حمل اصولی دوچرخه با خودرو
رئیس مرکز کنترل ترافیک پلیس راهور پایتخت چگونگی حمل اصولی دوچرخه با خودرو را تشریح کرد.
خواسته ملت یمن در مورد امارات
«علی القحوم» از رهبران جنبش انصار الله یمن تأکید کرد که حضور نظامیان متجاوز امارات عربی متحده، خطری برای یمن است.
آرژانتین حزب‌الله را در فهرست گروه‌های تروریستی قرار داد
کشور آرژانتین در اقدامی عجولانه حزب‌الله را در فهرست گروه‌های تروریستی قرار داد.
مذاکره‌کننده‌های انگلیسی مثل احمق‌ها دور خودشان می‌چرخند
«فرانس تیمرمنس» معاون کمیسیون اروپا، گفت فکر می‌کرده است که مذاکره‌کنندگان انگلیسی بسیار باهوش هستند، اما بعدا متوجه شده آن‌ها هیچ برنامه‌ای ندارند و «مانند احمق‌ها دور خودشان می‌چرخند.»

پر بازدید ترین اخبار امروز

تمهیدات شهرداری تهران برای برگزاری مراسم اربعین حسینی
مجتبی یزدانی معاون خدمات شهری و رئیس ستاد اربعین شهرداری تهران به همراه هیأتی برای بررسی و حل مشکلات مربوط به اربعین به عراق سفر کرد.
برخورد پلیس با برگزار کنندگان عروسی‌های مختلط
معاون نظارت بر اماکن پلیس امنیت عمومی تهران بزرگ گفت: با برگزار کنندگان عروسی‌ها مختلط در تهران برخورد جدی داریم چراکه بارها جلسات توجیهی برای این افراد برگزار کردیم.
سردار آزمون در لیست خرید تیم ایتالیایی
رسانه های روسی اعلام کردند تیم لاتزیو ایتالیا علاقه‌مندی دوباره خود را برای جذب سردار آزمون، مهاجم ایرانی تیم زنیت سن‌پترزبورگ ابراز کرده ست.
خواسته ملت یمن در مورد امارات
«علی القحوم» از رهبران جنبش انصار الله یمن تأکید کرد که حضور نظامیان متجاوز امارات عربی متحده، خطری برای یمن است.
مذاکره‌کننده‌های انگلیسی مثل احمق‌ها دور خودشان می‌چرخند
«فرانس تیمرمنس» معاون کمیسیون اروپا، گفت فکر می‌کرده است که مذاکره‌کنندگان انگلیسی بسیار باهوش هستند، اما بعدا متوجه شده آن‌ها هیچ برنامه‌ای ندارند و «مانند احمق‌ها دور خودشان می‌چرخند.»