واردات بی ضابطه، چوب لای چرخ تولید روغن زیتون در طارم

10:30 ۲۵ روز و ۱۷ ساعت پیش ایرنا 167 0
واردات بی ضابطه، چوب لای چرخ تولید روغن زیتون در طارم

زنجان – ایرنا –80 درصد زیتون تولیدی در کشورهای مختلف دنیا به استحصال روغن می رسد ولی در ایران که مرکز تولید این محصول در استان های زنجان، گیلان و قزوین است، همین میزان محصول، کنسرو شده و فقط 20 درصد از آن روغن کشی می شود و رقم 60 درصد دیگر نیز از محل واردات تامین می شود.

ایرنا

به گزارش ایرنا، شهرستان طارم در استان زنجان 20 هزار هکتار باغ زیتون دارد که 14 هزار و 806 هکتار از این سطح بارور است.
هم اکنون برداشت زیتون در شهرستان طارم آغاز شده است و پیش بینی می شود امسال بیش از 250 هزار تن محصول از این باغ ها برداشت شود.
از نظر سطح و میزان تولید زیتون، شهرستان طارم استان زنجان رتبه نخست کشوری را دارد و درحالی که باید برای فرآوری این محصول و دستیابی به ارزش افزوده، صنایع مختلف از جمله روغن کشی در طارم فعال باشد این شهرستان فاقد صنایع مربوطه است.
باغداران زیتون نیز با ابراز نارضایتی از کم توجهی به جذب سرمایه گذار، نبود حمایت مسئولان در این بخش و صدور مجوز برای واردات بی رویه روغن زیتون به برداشت کنسروی این محصول اکتفا می کنند.

** واردات، مانع روغن کشی از زیتون می شود
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی پارلمان بخش خصوصی و عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون کشور گفت: در دنیا 80 درصد میوه تولیدی زیتون به روغن کشی می رسد و 20 درصد آن کنسروی برداشت می شود درحالی که در ایران این روند معکوس است و فقط از 20 درصد زیتون تولیدی، روغن استحصال می شود.
یونس قاسمی افزود: امسال انتظار می رود که میزان استحصال روغن از زیتون به 35 درصد افزایش یابد.
به گفته وی، بیشترین علت رویکرد باغداران به زیتون کنسروی، نداشتن بازار مناسب و متاسفانه واردات روغن آن با ارز چهار هزار و 200 تومانی همزمان با برداشت زیتون بود که به کم توجهی استحصال روغن از این میوه باغی دامن زد.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی پارلمان بخش خصوصی و عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون کشور گفت: پیشنهاد این شورا مسکوت ماندن مصوبه واردات تا پایان برداشت زیتون است که پس از برداشت و استحصال روغن تا حدامکان، کمبود آن با روغن وارداتی تامین شود.
قاسمی متذکر شد: به طور متوسط سالانه در کشور نیازمند تولید 15 هزار تن روغن زیتون هستیم و تولید داخلی نیز پنج هزار تن است که 10 هزار تن از این روغن وارد کشور می شود.
وی تاکید کرد: واردات این میزان روغن زیتون رقم بالایی است در حالیکه در کشور تولید زیتون مازاد داریم.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی پارلمان بخش خصوصی و عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون کشور گفت: این شورا به منظور حفظ منافع همه اقشار و اصناف درگیر در صنعت زیتون اعم از تولیدکنندگان، بازرگانان و مصرف کنندگان در حال تدوین پیش نویس بسته پیشنهادی است.
قاسمی یادآوری کرد: شورای ملی زیتون برای همه مراحل تولید، توزیع و مصرف زیتون برنامه دارد و با نظر کارشناسان زبده برنامه جامعی تدوین می کند که به متولیان امور در وزارت جهاد کشاورزی، صنعت، معدن و تجارت، سازمان غذا و دارو و استاندارد ارائه خواهد شد.
یکی از باغداران نمونه در شهرستان طارم تاکید کرد: دلالان بازار روغن زیتون را در دست گرفته اند و در این بازار باغداران تمایلی به روغن کشی از محصول خود ندارند.
ناصر عسگری ادامه داد: تعدادی از دلالان روغن های سویا و غذایی را با روغن زیتون مخلوط و آن را با کیفیت بسیار پایین تری در بازار عرضه می کنند که هیچ نظارتی برای این موضوع نیست.
وی تاکید کرد: اگر باغداران زیتون دارای برندی باشند با اطمینان اقدام به استحصال روغن از محصول خود می کنند و بازار مطمئنی نیز برای عرضه خواهند داشت.
این باغدار نمونه طارمی با تاکید بر اینکه سلامتی از مزرعه می آید نه از داروخانه، اظهارداشت: هیچ منطقه ای در ایران زیتونی از نظر کیفیت و بالا بودن درصد روغن آن همانند طارم استان زنجان ندارد.
عسگری بر نظارت مراحل استحصال روغن در مراکز سنتی و صنعتی شهرستان طارم از سوی دستگاه های مربوطه تاکید کرد و متذکر شد: باید روغنی که از این میوه درختی بدست می آید توسط ارگان های مربوطه مراحل آن پایش شود تا محصولی ارگانیک به دست مصرف کننده برسد.
فریدون عباسی یکی از باغداران زیتون در روستای هارون آباد شهرستان طارم نیز اظهار داشت: در حال حاضر روغن زیتون توسط دلالان از دیگر کشورها وارد و با روغن های صنعتی مخلوط و در بازار عرضه می شود و نظارتی از سوی دستگاه های نطارتی نیست.

** 19 واحد صنعتی روغن کشی زیتون در طارم فعال است
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان از فعالیت 19 واحد روغن کشی زیتون دارای پروانه بهره برداری در شهرستان طارم خبرداد و افزود: سالانه 30 درصد زیتون تولیدی شهرستان برای استحصال روغن به کارگاه های روغن کشی ارسال می شود.
به گفته بهنام اجاقلو، امسال برداشت زیتون کنسروی از نیمه دوم شهریور در این شهرستان آغاز شد و تا اواخر مهر ادامه خواهد داشت.
وی خاطرنشان کرد: برداشت ارقام روغنی نیز از اواخر مهر تا اواخر آبان انجام خواهد شد.
مدیرعامل شرکت گیلوان زیتون شهرستان طارم اضافه کرد: زیتون کاران این شهرستان به دنبال سود مقطعی از فروش محصول خود هستند بنابراین در اواخر شهریور همزمان با برداشت، اقدام به فروش زیتون کنسروی می کنند.
محمدرضا ناصری گفت: بازار فروش و تامین قطعات ماشین آلات روغن کشی از مشکلات پیش رو است که استحصال زیتون برای روغن را دچار مشکل می کند.
وی ادامه داد: در حال حاضر زیتون تولیدی در شهرستان طارم به لحاظ کیفیت بسیار مرغوب است که در روغن کشی از آن روغن قابل توجهی استحصال می شود.
مدیرعامل شرکت گیلوان زیتون شهرستان طارم یادآوری کرد: باید ذائقه عموم مردم برای استفاده از روغن زیتون که فواید بسیار زیادی برای سلامت دارد، عادت کند تا تقاضا در بازار نیز افزایش یابد.
ناصری با بیان اینکه شرکت گیلون زیتون در حال حاضر سه هزار تن تولید و فرآوری از این محصول را دارد، خاطرنشان کرد: از این میزان 600 تن نیز روغن استحصال و به فروشگاه های بزرگ و زنجیره ای استان تهران و دیگر استان ها ارسال می شود.
وی تاکید کرد: از مسئولان مربوطه انتظار می رود برای افزایش سرانه مصرف روغن زیتون و استحصال روغن از این محصول درختی بیش از زمان حاضر برنامه ریزی داشته باشند تا واردات آن به کشور قطع و این محصول صادر شود.
روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست می‌آید. این درخت نخستین بار در کرانه‌های دریای مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی اشباع نشده است.
روغن به وسیلهٔ خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن با روش‌های مکانیکی یا شیمیایی تولید می‌شود. این روغن در آشپزی، تولید لوازم آرایش، تولید دارو و صابون کاربردهای گوناگون دارد. در قدیم از روغن زیتون به عنوان سوخت چراغ‌های روغنی نیز استفاده می‌کرده‌اند. روغن زیتون در سراسر جهان به کار برده می‌شود. بیشترین مصرف آن در کشورهای پیرامون مدیترانه است.
9505/6085


گروه های زیر مجموعه استان ها

استان ها
استان ها

آخرین اخبار

۵ نماینده کشتی ایران رقبای خود را شناختند
مراسم قرعه کشی پنج وزن دوم رقابت‌های کشتی فرنگی زیر ۲۳ سال جهان عصر روز گذشته در شهر بخارست رومانی برگزار شد‌.
لیگ برتر هجدهم در ثلث اول مردود شد
هجدهیمن دوره رقابت های لیگ برتر فوتبال ایران از کم گل ترین ادوار تاریخ این رقابتها به حساب می آید و نسبت به ادوار پیشین، آمار بسیار ضعیفی دارد.
چراغ سبز آلگری به مربی‌گری در خارج از ایتالیا
مکس آلگری، سرمربی یوونتوس به تجربه مربی گری در خارج از مرزهای ایتالیا چراغ سبز نشان داد.
سکوهای آزادی در کثیف‌ترین حالت ممکن
بی شک نمره منفی فینال لیگ قهرمانان آسیا را هوادارانی گرفتند که سکوهای آزادی را با زباله هایی که ایجاد کرده بودند، ترک کردند.
از آن اردو تا این اردو برای سید حسین، فرج بود
دروازه بان استقلالی تیم ملی نسبت به اردوی قبل شرایط متفاوتی دارد.
کیه‌لینی: تیم ملی ایتالیا مهم‌تر از یوونتوس است
جورجیو کیه لینی، مدافع تیم ملی ایتالیا معتقد است که بازی کردن برای تیم ملی، برای او ارزشمندتر از باشگاهش است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

ادامه جدال توییتری وزرای خارجه ایران و آمریکا - ظریف، سند رو کرد
وزیر امور خارجه ایران با انتشار توییتی به یاوه‌گویی‌های همتای آمریکایی خود واکنش نشان داد.
عفو بین‌الملل مدال آنگ سان سوچی را پس گرفت
سازمان عفو بین‌الملل جایزه اعطایی خود را از آنگ سان سوچی که عملا رهبری میانمار را برعهده دارد، پس می‌گیرد.
کاری که خواندن قرآن با دلهایتان می کند
حدیث رسول اکرم(ص) درباره تلاوت قرآن را در اینجا بخوانید.
مبیناعلی‌نسب: خوشحالم دو استاد بزرگ مطرح جهان را شکست دادم
دختر شطرنج‌باز ایرانی که در رقابت‌های قهرمانی بانوان جهان با صعود به دور سوم تاریخ ساز و شگفتی ساز شده بود، خوشحال است که توانسته دو استاد بزرگ مطرح را شکست دهد.
فرمانده ناجا با خانواده شهید انتظامی در گرگان دیدار کرد
مناظره 2 فعال سیاسی بر سر موضوع تعامل یا تقابل با آمریکا
آپارتمان سازی در ارومیه به یکی از اعضا شلیک کرد
وزیر نیرو: 4.3 میلیارد متر مکعب پساب در کشور تولید می شود
چهار هزار دانشجوی عراقی در ایران تحصیل می کنند
به یاد راست قامتی کرمانشاهیان پس از آوار غم
سومین دانش آموز حادثه دیده در بردسکن نیز فوت کرد
هدف دولت افزایش 2 برابری سهم ICT در اقتصاد کشور است
مبارزه با مواد مخدر جهاد است
سارقان مسلح طلافروشی گتوند چهره شناسی شدند