خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی

12:56 ۱۳۰ روز و ۶ ساعت پیش ایرنا 194 0
خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی

پایگاه تحلیلی خبری عصر هامون روز شنبه مطلبی با عنوان 'خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی» به نقل از یک سایت خبری منتشر کرده است.

ایرنا

در این مطلب آمده است: بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند که در این مطلب به برخی خاصیت های تایید شده آن برای سلامتی اشاره شده است.
بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند که در این مطلب به خاصیت های تایید شده آن برای سلامتی اشاره شده است.
سرکه سیب سرشار از مواد لازم برای سلامتی است، بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند، از جمله این خواص می‌توان به کاهش وزن، کلسترول، سطح قند خون و بهبود دیابت اشاره کرد.
سرکه‌ سیب طبیعی حاوی مادر سرکه، رشته‌های پروتئینی، آنزیم‌ها و باکتری‌های مفید است، آنها باعث ظاهر تیره رنگ سرکه می‌شوند، برخی افراد معتقدند بیشترین خاصیت سرکه در مادر سرکه است، اما این موضوع از لحاظ علمی اثبات نشده است.
یک قاشق چای‌خوری سرکه‌‌ سیب تنها 3 کالری دارد که میزان بسیار پایینی است، سرکه سیب علیرغم داشتن مقدار کمی پتاسیم، ویتامین‌ها و املاح معدنی چندانی ندارد، سرکه‌ سیب خوب حاوی اسید آمینه‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
سرکه‌ سیب بسیاری از باکتری‌ها را از بین می‌برد
سرکه می‌تواند عوامل بیماری‌زا از جمله باکتری‌ها را از بین ببرد، سرکه از دیرباز برای پاکسازی و ضدعفونی کردن، درمان قارچ‌های ناخن، شپش، زگیل و عفونت‌های گوش استفاده می‌شده است،هرچند که بسیاری از این کاربردها در حال حاضر مورد تأیید تحقیقات علمی قرار نگرفته‌اند، دو هزار سال پیش بقراط، پدر پزشکی نوین از سرکه برای ضدعفونی زخم‌ها استفاده می‌کرد.
اگر شما به دنبال یک راه طبیعی برای حفظ مواد غذایی خود هستید، سرکه سیب می‌تواند بسیار مفید باشد، مطالعات نشان می‌دهند که سرکه مانع از رشد باکتری‌هایی مانند E.coli در مواد غذایی می‌شود.
همچنین گزارش‌ها حاکی از این است که سرکه‌ سیب رقیق شده در درمان جوش صورت موثر است، با این حال تحقیقات علمی این خاصیت سرکه را تأیید نکرده است.
سرکه سیب قند خون را کاهش می دهد
تاکنون موفقیت‌آمیز‌ترین کاربرد سرکه کمک به درمان بیماران مبتلا به دیابت‌ نوع 2 بوده است، دیابت نوع 2 به دنبال افزایش میزان قند خون یا به علت مقاومت در برابر انسولین یا ناتوانی در تولید انسولین، بروز می‌کند.
با این حال حتی افرادی که به دیابت مبتلا نیستند، از مشکلات و عوارض ناشی از افزایش قند خون در امان نخواهند بود، گفته می‌شود افزایش قند خون از دلایل اصلی پیری و بیماری‌های مزمن دیگر است. به همین خاطر، حفظ تعادل قند خون برای همه‌ی انسان‌ها بسیار سودمند و ضامن سلامتی آنهاست.
افراد باید مراقب سطح قند خون خود باشند. اجتناب از مصرف کربوهیدرات و قند بسیار مهم است. سرکه سیب در این زمینه تاثیر به سزایی دارد، اثبات شده است که سرکه برای قند خون و سطح انسولین بسیار مفید است:
افزایش حساسیت انسولین هنگام صرف وعده‌های غذایی پرکربوهیدرات از 19تا 34درصد و کاهش قابل‌ توجه گلوکز خون و واکنش‌های انسولین
کاهش 34 درصدی قند خون هنگام صرف 59 گرم نان سفید
مصرف 2 قاشق چای‌خوری سرکه‌‌ سیب قبل از خواب می‌تواند موجب کاهش 4درصدی قند خون شود، تحقیقات متعدد دیگری نشان می‌دهد که جذب سرکه در موش‌ها و انسان‌ها عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشد و قند خون را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
اگر شما در حال حاضر داروهای کاهش قند خون مصرف می‌کنید، قبل از مصرف هر نوع سرکه، با پزشک خود مشورت کنید.
کاهش وزن و سوختن چربی‌های شکمی با سرکه سیب
مطالعات نشان ‌می‌دهد سرکه سیب در کاهش وزن موثر است، سرکه سیب با ایجاد احساس سیری، به شما برای مصرف کالری کمتر کمک می‌کند و باعث کاهش وزن واقعی می‌شود.
مصرف سرکه در کنار غذاهای حاوی کربوهیدرات موجب تشدید احساس سیری در شما می‌شود و 200 تا 275 کالری کمتر جذب خواهید کرد.
مطالعه بر روی 175 فرد مبتلا به چاقی نشان داد که مصرف روزانه سیب سرکه بر کاهش چربی شکمی و کاهش وزن موثر بوده است:
15 میلی‌گرم (1 قاشق چای‌خوری): کاهش 1،2 کیلوگرم وزن
30 میلی‌گرم (2 قاشق چای‌خوری): کاهش 1،7 کیلوگرم وزن
لازم به ذکر است که اضافه یا کم کردن یک ماده‌ی غذایی به ندرت بر وزن افراد تاثیر دارد.
به نظر می‌رسد که سرکه‌ سیب با ایجاد احساس سیری و کاهش سطح گلوکز و انسولین خون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، با این حال استفاده تنها از این روش معجزه نخواهد کرد.
بهبود سلامت قلب با مصرف سرکه سیب
بیماری‌های قلبی امروزه مهم‌ترین عامل مرگ و میر در دنیاست، عوامل بیولوژیک در کاهش یا افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نقش دارند، تحقیقات انجام شده روی موش‌ها نشان داده است بعضی از این عوامل با مصرف سرکه بهبود یافته‌اند.
این مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که سرکه سیب موجب کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود، همچنین طبق برخی مطالعات انجام شده، سرکه موجب کاهش فشار خون موش‌های صحرایی شده است، این موارد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مشکلات کلیه را افزایش می‌دهند.
تنها شواهد انسانی مربوط به یک مطالعه دانشگاه هاروارد است، این مطالعه نشان می‌دهد زنانی که سالاد را با سرکه مصرف کرده‌اند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار داشته‌اند.
اثر احتمالی سرکه سیب در مبارزه با سرطان
سرطان این بیماری وحشتناک ناشی از رشد غیرقابل کنترل سلول‌هاست، در فضای آنلاین تبلیغات بسیاری در مورد تأثیرات ضدسرطانی سرکه‌‌ سیب دیده می‌شود.
مطالعات متعدد نشان داده است که سرکه سیب می‌تواند موجب کاهش سلول‌های سرطانی و از بین بردن تومورهای کوچک شود.
با این حال این تحقیقات روی سلول‌های کشت‌شده‌ در محیط آزمایشگاه یا موش‌ها انجام شده است، بنابراین نمی‌توانند تایید کننده تاثیر آن بر انسان باشند.
تحقیقات انجام شده در چین نشان می‌دهند که هضم سرکه با کاهش سرطان مری ارتباط دارد، از سوی دیگر تحقیقات انجام شده در یوگوسلاوی نشان داده است که هضم سرکه خطر ابتلا به سرطان مثانه را افزایش می‌دهد، نهایتا می‌توان گفت که احتمالا سرکه‌ سیب در جلوگیری از سرطان تاثیر دارد، با این حال تایید این موضوع نیازمند انجام تحقیقات و آزمایشات انسانی بیشتر است.
8006**3213


گروه های زیر مجموعه فرهنگی هنری

دین و اندیشه
دین و اندیشه

آخرین اخبار

عکس های خنده دار و بامزه یک پدر از نوزاد زود‌رس‌اش
«ریان» فرزند زودرس «مت مک» است که ۹ هفته زودتر از موعد به دنیا آمد و کمتر از ۱۳۵۰ گرم وزن داشت؛ و حالا می‌بینید که پدرش با نارس بودن او شوخی کرده و عکس‌های بامزه و دوست داشتنی از او گرفته است.
آموزش تهیه ۱۰ نوع ترافل خوشمزه؛ میان وعده‌ای انرژی زا!
اغلب ما بسیار مشغول هستیم و در حال رفت و آمد از این طرف به آن طرف هستیم. گاهی اوقات وقت غذاخوردن نداریم و یا در حال رانندگی هستیم؛ بنابراین باید از یک میان وعده مناسب برای چنین مواقعی استفاده کنیم.
در اینستای ستاره‌های خارجی؛ این تیلور سوئیفت سلفی باز!
در این سری مطالب ما سعی داریم به طور هفتگی گزیده ای از عکس های چهره های محبوبتان را با شما به اشتراک بگذاریم.
لیکنز: این جو را در جام جهانی هم تجربه نکردم!
سرمربی جدید تراکتورسازی از شور و شوق هواداران این تیم در بدو ورود به تبریز ابراز شگفتی کرد.
پیمان میری به سایپا پیوست
هافبک نفت مسجد سلیمان از نیم فصل دوم در سایپا حضور دارد.
تکذیب همکاری پروین و باشگاه بادران
پیشکسوت پرسپولیس به عنوان مدیرفنی باشگاه بادران تهران در لیگ دسته اول انتخاب نشده است.
زمان بازگشت هافبک مصدوم استقلال مشخص شد
هافبک عراقی تیم فوتبال استقلال تهران سه هفته دیگر مصدومیتش به پایان می‌رسد.
اسماعیل گونکالوس یک امضا تا استقلالی شدن!
بازیکن پیشین پاختاکور که سابقه حضور در لیگ برتر اسکاتلند را دارد گزینه اصلی استقلالی ها در ترکیه با این تیم مذاکرات نهایی را انجام می دهد.
آمار جالب تیم ملی ایران و بحرین در آفساید
در پایان دیدارهای مرحله یک هشتم نهایی جام ملت‌های فوتبال آسیا، تیم‌های ملی ایران و بحرین بابت قرار گرفتن در آفساید آمار جالبی از خود بر جای گذاشتند.
مخالفت یونایتد با انتقال اریک بایی به آرسنال
باشگاه منچستریونایتد مخالفت خود را با پیوستن قرضی مدافع ساحل عاجی‌اش به آرسنال اعلام کرد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

نشست انجمن روزنامه‌نگاران مسلمان| طالب‌زاده: بازداشت مرضیه هاشمی نتیجه مستقیم زورگویی آمریکا است
نادر طالب‌زاده در نشست انجمن روزنامه‌نگاران مسلمان در خصوص بازداشت غیرقانونی خانم مرضیه هاشمی خبرنگار و گزارشگر شبکه ماهواره‌ای پرس‌تی‌وی، توسط اف‌بی‌ای در آمریکا گفت که بازداشت خانم هاشمی نتیجه مستقیم زورگویی آمریکا است.
در اینستای ستاره‌های خارجی؛ این تیلور سوئیفت سلفی باز!
در این سری مطالب ما سعی داریم به طور هفتگی گزیده ای از عکس های چهره های محبوبتان را با شما به اشتراک بگذاریم.
AFC فغانی را در یک چهارم جام ملتهای آسیا کنار گذاشت!
مرحله یک چهارم نهایی در شرایطی با برگزاری ۴ دیدار پیگیری خواهد شد که علیرضا فغانی در این مرحله، بازی را قضاوت نخواهد کرد.
یخ‌های میوه‌ای رنگارنگ؛ پر از ویتامین و مخصوص بچه ها!
مکعب‌های یخ میوه‌ای بهترین راه تشویق بچه‌ها برای خوردن اسموتی مقوی و همراه با پروتئین است. به ویژه اینکه شما در تمامی ایام سال به میوه دسترسی دارید و می‌توانید با توجه به هر فصل یخ میوه‌ای همان فصل را درست کنید.
شناسایی پروتئینی برای کمک به تنظیم حافظه!
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، نوعی پروتئین را مشخص کردند که در نحوه عملکرد حافظه موثر است.
پخش آخرین فیلم از کارگردان «پیشگویی‌های مرد شاپرکی»
تجمع اعتراضی برای مرضیه هاشمی برگزار شد
مردم به کدام برنامه‌های تلویزیونی رأی دادند؟
محمدرضا غفاری مقابل دوربین برادران محمودی
واکنش فریدون جیرانی به حواشی «نهنگ آبی» + ویدئو
تهیه طرحی در مجلس برای ممنوعیت تبلیغ موسسات کنکور در صداوسیما
کلاه گشادی که سر کنکوری‌ها می‌رود
صفحه نخست روزنامه‌های چهارشنبه
یادی از «مدار صفر درجه» حسن فتحی + فیلم و عکس
وقتی غلط املایی حاشیه‌ساز می‌شود!