خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی

12:56 ۶۵ روز و ۳ ساعت پیش ایرنا 127 0
خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی

پایگاه تحلیلی خبری عصر هامون روز شنبه مطلبی با عنوان 'خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای سلامتی» به نقل از یک سایت خبری منتشر کرده است.

ایرنا

در این مطلب آمده است: بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند که در این مطلب به برخی خاصیت های تایید شده آن برای سلامتی اشاره شده است.
بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند که در این مطلب به خاصیت های تایید شده آن برای سلامتی اشاره شده است.
سرکه سیب سرشار از مواد لازم برای سلامتی است، بسیاری از خواص سرکه سیب از لحاظ علمی تایید شده‌اند، از جمله این خواص می‌توان به کاهش وزن، کلسترول، سطح قند خون و بهبود دیابت اشاره کرد.
سرکه‌ سیب طبیعی حاوی مادر سرکه، رشته‌های پروتئینی، آنزیم‌ها و باکتری‌های مفید است، آنها باعث ظاهر تیره رنگ سرکه می‌شوند، برخی افراد معتقدند بیشترین خاصیت سرکه در مادر سرکه است، اما این موضوع از لحاظ علمی اثبات نشده است.
یک قاشق چای‌خوری سرکه‌‌ سیب تنها 3 کالری دارد که میزان بسیار پایینی است، سرکه سیب علیرغم داشتن مقدار کمی پتاسیم، ویتامین‌ها و املاح معدنی چندانی ندارد، سرکه‌ سیب خوب حاوی اسید آمینه‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
سرکه‌ سیب بسیاری از باکتری‌ها را از بین می‌برد
سرکه می‌تواند عوامل بیماری‌زا از جمله باکتری‌ها را از بین ببرد، سرکه از دیرباز برای پاکسازی و ضدعفونی کردن، درمان قارچ‌های ناخن، شپش، زگیل و عفونت‌های گوش استفاده می‌شده است،هرچند که بسیاری از این کاربردها در حال حاضر مورد تأیید تحقیقات علمی قرار نگرفته‌اند، دو هزار سال پیش بقراط، پدر پزشکی نوین از سرکه برای ضدعفونی زخم‌ها استفاده می‌کرد.
اگر شما به دنبال یک راه طبیعی برای حفظ مواد غذایی خود هستید، سرکه سیب می‌تواند بسیار مفید باشد، مطالعات نشان می‌دهند که سرکه مانع از رشد باکتری‌هایی مانند E.coli در مواد غذایی می‌شود.
همچنین گزارش‌ها حاکی از این است که سرکه‌ سیب رقیق شده در درمان جوش صورت موثر است، با این حال تحقیقات علمی این خاصیت سرکه را تأیید نکرده است.
سرکه سیب قند خون را کاهش می دهد
تاکنون موفقیت‌آمیز‌ترین کاربرد سرکه کمک به درمان بیماران مبتلا به دیابت‌ نوع 2 بوده است، دیابت نوع 2 به دنبال افزایش میزان قند خون یا به علت مقاومت در برابر انسولین یا ناتوانی در تولید انسولین، بروز می‌کند.
با این حال حتی افرادی که به دیابت مبتلا نیستند، از مشکلات و عوارض ناشی از افزایش قند خون در امان نخواهند بود، گفته می‌شود افزایش قند خون از دلایل اصلی پیری و بیماری‌های مزمن دیگر است. به همین خاطر، حفظ تعادل قند خون برای همه‌ی انسان‌ها بسیار سودمند و ضامن سلامتی آنهاست.
افراد باید مراقب سطح قند خون خود باشند. اجتناب از مصرف کربوهیدرات و قند بسیار مهم است. سرکه سیب در این زمینه تاثیر به سزایی دارد، اثبات شده است که سرکه برای قند خون و سطح انسولین بسیار مفید است:
افزایش حساسیت انسولین هنگام صرف وعده‌های غذایی پرکربوهیدرات از 19تا 34درصد و کاهش قابل‌ توجه گلوکز خون و واکنش‌های انسولین
کاهش 34 درصدی قند خون هنگام صرف 59 گرم نان سفید
مصرف 2 قاشق چای‌خوری سرکه‌‌ سیب قبل از خواب می‌تواند موجب کاهش 4درصدی قند خون شود، تحقیقات متعدد دیگری نشان می‌دهد که جذب سرکه در موش‌ها و انسان‌ها عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشد و قند خون را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
اگر شما در حال حاضر داروهای کاهش قند خون مصرف می‌کنید، قبل از مصرف هر نوع سرکه، با پزشک خود مشورت کنید.
کاهش وزن و سوختن چربی‌های شکمی با سرکه سیب
مطالعات نشان ‌می‌دهد سرکه سیب در کاهش وزن موثر است، سرکه سیب با ایجاد احساس سیری، به شما برای مصرف کالری کمتر کمک می‌کند و باعث کاهش وزن واقعی می‌شود.
مصرف سرکه در کنار غذاهای حاوی کربوهیدرات موجب تشدید احساس سیری در شما می‌شود و 200 تا 275 کالری کمتر جذب خواهید کرد.
مطالعه بر روی 175 فرد مبتلا به چاقی نشان داد که مصرف روزانه سیب سرکه بر کاهش چربی شکمی و کاهش وزن موثر بوده است:
15 میلی‌گرم (1 قاشق چای‌خوری): کاهش 1،2 کیلوگرم وزن
30 میلی‌گرم (2 قاشق چای‌خوری): کاهش 1،7 کیلوگرم وزن
لازم به ذکر است که اضافه یا کم کردن یک ماده‌ی غذایی به ندرت بر وزن افراد تاثیر دارد.
به نظر می‌رسد که سرکه‌ سیب با ایجاد احساس سیری و کاهش سطح گلوکز و انسولین خون می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، با این حال استفاده تنها از این روش معجزه نخواهد کرد.
بهبود سلامت قلب با مصرف سرکه سیب
بیماری‌های قلبی امروزه مهم‌ترین عامل مرگ و میر در دنیاست، عوامل بیولوژیک در کاهش یا افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نقش دارند، تحقیقات انجام شده روی موش‌ها نشان داده است بعضی از این عوامل با مصرف سرکه بهبود یافته‌اند.
این مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که سرکه سیب موجب کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید می‌شود، همچنین طبق برخی مطالعات انجام شده، سرکه موجب کاهش فشار خون موش‌های صحرایی شده است، این موارد خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مشکلات کلیه را افزایش می‌دهند.
تنها شواهد انسانی مربوط به یک مطالعه دانشگاه هاروارد است، این مطالعه نشان می‌دهد زنانی که سالاد را با سرکه مصرف کرده‌اند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار داشته‌اند.
اثر احتمالی سرکه سیب در مبارزه با سرطان
سرطان این بیماری وحشتناک ناشی از رشد غیرقابل کنترل سلول‌هاست، در فضای آنلاین تبلیغات بسیاری در مورد تأثیرات ضدسرطانی سرکه‌‌ سیب دیده می‌شود.
مطالعات متعدد نشان داده است که سرکه سیب می‌تواند موجب کاهش سلول‌های سرطانی و از بین بردن تومورهای کوچک شود.
با این حال این تحقیقات روی سلول‌های کشت‌شده‌ در محیط آزمایشگاه یا موش‌ها انجام شده است، بنابراین نمی‌توانند تایید کننده تاثیر آن بر انسان باشند.
تحقیقات انجام شده در چین نشان می‌دهند که هضم سرکه با کاهش سرطان مری ارتباط دارد، از سوی دیگر تحقیقات انجام شده در یوگوسلاوی نشان داده است که هضم سرکه خطر ابتلا به سرطان مثانه را افزایش می‌دهد، نهایتا می‌توان گفت که احتمالا سرکه‌ سیب در جلوگیری از سرطان تاثیر دارد، با این حال تایید این موضوع نیازمند انجام تحقیقات و آزمایشات انسانی بیشتر است.
8006**3213


گروه های زیر مجموعه فرهنگی هنری

ساير حوزه ها
ساير حوزه ها

آخرین اخبار

خیران زمینه ساز تعالی آموزشی فرزندان این مرز و بوم هستند
سنندج - ایرنا - استاندار کردستان گفت: خیران مدرسه ساز با احداث فضاهای آموزشی در مناطق مختلف، زمینه تعالی آموزشی و پرورشی فرزندان این مرز و بوم را فراهم می کنند.
540 برنامه شاخص هفته بسیج در استان  تهران اجرا می شود
شهرری- ایرنا- جانشین فرماندهی سپاه حضرت سیدالشهدا(ع) گفت: 540 عنوان شاخص و راهبردی در محورهای مختلف اقتصادی، اجتماعی، امنیتی و فرهنگی به مناسبت هفته بسیج (28 آبان تا پنج آذرماه ) در این استان اجرا می شود.
استاد حوزه: سرقت آثار از مهمترین آسیب های حوزه کتاب است
قم - ایرنا - استاد حوزه علمیه گفت: سرقت آثار نویسندگان و محققان و انتشار در فضای مجازی بدون جلب رضایت آنان، یکی از مهمترین آسیب های حوزه کتاب است که باید مورد پیگیری قرار گیرد.
31 مجتمع آموزشی برای دانش آموزان مستعد بی بضاعت ساخته می شود
سنندج - ایرنا - رئیس هیات مدیره بنیاد خیریه صدر هاشمی نژاد گفت: براساس برنامه ریزی های انجام شده این بنیاد قرار است در 31 استان کشور هر استان یک مجتمع آموزشی، فرهنگی و درمانی شبانه روزی ویژه دانش آموزان مستعد بی بضاعت احداث کند.
روایت ازدواج زودهنگام در جشنواره بین‌المللی فیلم رشد
تهران- ایرنا- ازدواج زودهنگام؛ شب فیلم‌های هند و مثل بچه‌ آدم، بخشی از برنامه‌های پنجمین روز از چهل و هشتمین جشنواره بین‌المللی فیلم رشد است.
فرماندار: 150 باشگاه کتابخوانی در نیشابور فعالیت دارند
مشهد- ایرنا- فرماندار نیشابور گفت: فعالیت 150 باشگاه کتابخوانی در این شهرستان فرصتی فوق العاده برای به اشتراک گذاری تجربه ها میان کودکان و نوجوانان، تبادل کتاب، فیلمسازی و دیدار با نویسندگان، شاعران و فعالان حوزه ادبی فراهم آورده است.
رقابت «آقای گوزن» در بخش رقابتی جشنواره اکس گراند آلمان
تهران- ایرنا- انیمیشن کوتاه «آقای گوزن» محصول مشترک مرکز تلویزیون و انیمیشن سازمان سینمایی حوزه هنری در بخش رقابتی جشنواره «اکس گراند» آلمان حضور دارد.
افزون بر 2 هزار اثر به همایش کودکان ایران در یزد ارسال شد
یزد - ایرنا - مدیرکل آموزش‌ و پرورش یزد با اشاره به برگزاری نخستین همایش ملی هویت کودکان پیش دبستانی اسلامی ایران در مرکز استان گفت: 2 هزار و 200 اثر از سراسر کشور به دبیرخانه این گردهمایی ارسال شده است.
داورزنی: رسانه‌ها اجازه دهند فوتبال در آرامش باشد- دوست داریم اعضای فعلی کارشان را ادامه دهند
معاون ورزش قهرمانی وزارت ورزش و جوانان درباره روسای فدراسیون‌هایی که هنوز وضعیتشان در ارتباط با قانون منع بکارگیری بازنشستگان مشخص نیست، گفت: روسای فدراسیون‌ها می‌توانند حقوقشان را به صورت قانونی و با استفاده از برخی تبصره‌ها بگیرند.
سایه روشن انتخابات نماینده مدیران مسوول در هیات نظات بر مطبوعات
تهران- ایرنا- انتخاب نماینده مدیران مسوول در هیات نظارت بر مطبوعات به عنوان تنها نماینده نشریات و تنها عضو مدنی در این نهاد نظارتی به دلیل به حد نصاب نرسیدن آرای نامزدها به مرحله دوم کشیده شده است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

مسیری که همه مدیران خواهند رفت
۲۶ آبان یا ۱۵ آذر چندان تفاوتی ندارد. به هر حال طبق قانون، بازنشسته‌ها باید پست‌های خود را تحویل دهند. با اجرای قانون منع به‌کارگیری بازنشستگان در سال ۹۷، تعداد زیادی از مدیران دولتی باید از میزهای خود دل بکنند و جا را برای تازه‌نفس‌ها باز کنند.
عکس‌های باورنکردنی گاه هراس‌انگیز از موجودات ژرفای دریا‌ها
رومن فدورتسوف، ماهیگیر روسی ساکن مرمانسک است. او که اینک ۳۹ ساله است، ۱۷ سال است که ماهیگیری می‌کند و با دریا و سطح اقیانوس می‌رود. آن‌ها در سفرهایشان بار‌ها موجودات عجیبی صید کرده‌اند که در عمق دریا‌ها و اقیانوس‌ها زیست می‌کنند. موجوداتی که کمتر پیش می‌آید عکس آن‌ها را دیده باشیم.
گریم عجیب مصطفی زمانی- عکس
مصطفی زمانی به جمع بازیگران سریال «نهنگ آبی» پیوست.
مطالبات بیمه سلامت زنجان با مراکز طرف قرار داد به روز شد
زنجان - ایرنا - مدیرکل بیمه سلامت استان زنجان گفت: امسال با رایزنی انجام گرفته در کشور و استان؛ پرداختی مطالبات بخش دانشگاهی، خصوصی و داروخانه ها به روز شده و در مقایسه با سال های گذشته وضعیت بهتری حاکم است.
دولت 9.9 میلیارد تومان یارانه بلیت اتوبوس تهران را پراخت کرد
تهران- ایرنا- رئیس کمیسیون عمران و حمل و نقل شورای شهر تهران اعلام کرد: 9.9 میلیارد تومان یارانه بلیت اتوبوس توسط دولت پرداخت شد.
سایه روشن انتخابات نماینده مدیران مسوول در هیات نظات بر مطبوعات
8 علامت در پاها که خبر از بیماری می دهد
انتخابات نماینده مدیران مسوول به کجا رسید؟
نوریان: آرامش جامعه به رعایت شئونات تمامی خرده اقوام و فرهنگ‌ها بستگی دارد
گرافیک شبکه یک تغییر می‌کند
صفحه نخست مشابه مطبوعات شیراز در 28 آبان
45 عنوان برنامه برای چهل سالگی انقلاب اسلامی تولید شد
رمز 'یا زهرا 'گره گشای مشکلات حسین- 29 سال زندگی روی ویلچر
نمایشگاه تخصصی صنعت رسانه افتتاح شد
قلیان فروش ها دشمنان سلامتی و امنیت