آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

08:46 ۷۷ روز و ۲۳ ساعت پیش برترین ها 591 0
                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می‌گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می‌خورند، احساس سیری کامل می‌کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات.

برترین ها

برترین ها - ترجمه از ساناز مطلبی: تا به حال با خودتان فکر کرده اید چقد خوب میشد مقدار زیادی بخورید و باز هم وزن خود را کاهش دهید؟

در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولز است، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید. بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی بر محرومیت هستند، در رژیم حجمی این امکان برای شما فراهم است که غذاهای سالمی را به مقدار زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنید.

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات. بنابراین ترفند این رژیم است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید تا احساس سیری کامل کرده و کالری کمتری مصرف کنید. رژیم حجمی، به شما اجازه می دهد که بیشتر بخورید، البته نه کمتر از آنچه که شما در حال حاضر می خورید و در عین حال وزن کم کنید.

شما با این برنامه در مدت کم نمی توانید وزن زیادی از دست بدهید، بنابراین این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

نکته: شما با احساس سیری کامل و کاهش کالری، وزن کم می کنید.

چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید؟

شما می توانید هر چیزی را بخورید، اما شما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید. غذاهایی با تراکم انرژی بالا، کالری زیادی داشته و برعکس ارزش غذایی زیادی ندارند، اما مواردی با تراکم انرژی کم، دارای کالری کمتر با حجم بیشتری هستند. دکتر رولز غذاها را به چهار دسته تقسیم می کند:

دسته اول: شامل میوه های همیشه مجاز یا سبزیجات غیر نشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ هایی با پایه آب گوشت هستند.

دسته دوم: شامل مقادیر معقولی از دانه های کامل و سبوس دار (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، حبوبات و لبنیات کم چرب است.

دسته سوم: شامل تکه های کوچکی از غذاهایی مانند نان، دسر، اسنک های تهیه شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی بالاتر است.

دسته چهارم: شامل قسمت هایی از مواد غذایی سرخ شده، آب نبات، کوکی ها، آجیل ها و چربی ها است.

هر روز سه وعده غذایی، دو وعده تنقلات و یک دسر خواهید خورد. در رژیم غذایی حجمی مواد غذایی حاوی آب، مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات اهمیت ویژه ای دارند؛ زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد شما را سیر می کنند. دکتر رولز می گوید فقط آشامیدن آب کافی نیست، زیرا این کار فقط تشنگی شما را برطرف می کند، اما گرسنگی شما را برطرف نمی کند. ممکن است برخی به الکل رو بیاورند، اما در نظر داشته باشید که الکل علاوه بر مشکلات سلامتی، با کالری زیاد همراه است و گرسنگی را برطرف نمی کند.

انتخاب با شماست

شما باید به تراکم و چگالی انرژی غذاهای انتخابی خود توجه زیادی داشته باشید. به عنوان مثال، در مورد کالری ها، یک کاسه بزرگ سوپ از نظر کالری با یک ششم از چیز برگر برابر است. انتخاب به شما بستگی دارد: کدامیک را ترجیح می دهید؟ اگر بخواهید چیزبرگر را انتخاب کنید، آیا می توانید فقط بعد از یکی دو گاز از چیزبرگر، آن را رها کنید؟

آشپزی و خرید

در این رژیم غذایی، خریدن مواد غذایی برای شما آسان است. کتاب های دکتر رولز حاوی دستورتهیه غذاهای مختلف، از جمله بسیاری از غذاهای حاوی آب مانند سوپ، نوعی غذای ترکیبی از گوشت و آرد به نام "کاسه رول"، تاس کباب و دسرهایی بر اساس میوه است. دستورالعمل ها همچنین هرگونه روغن، کره، تخم مرغ و خامه را محدود یا قطع کرده، و به جای آن از شیرخامه گرفته، سفیده تخم مرغ، ماست و سرکه سیب استفاده می کنند.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

ورزش

شما با استفاده از یک قدم شمار و بطور روزانه، شروع به اضافه کردن 150 قدم در فعالیت های روزانه خود کنید. هدف اول این است که تا پایان هفته به روزانه 1000 گام برسیم.

محدودیت های غذایی در این رژیم چگونه است؟

این رژیم به راحتی برای گیاهخواران، گیاهخواران مطلق و کسانی که نیاز به محدود کردن نمک و چربی دارند، انعطاف پذیر است.

نتیجه رژیم غذایی حجمی مثبت است؟

کاملا. توصیه می شود از یک رژیم غذایی مغذی که هر متخصص تغذیه ای می تواند توصیه کند، پیروی کنید، کالری و چربی ناسالم را قطع کرده و از مقدار زیادی سبزیجات و میوه های پر فیبر تغذیه کنید. این رژیم غذایی عمدتا یک تغییر شیوه زندگی است و به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری برای غذا داشته باشید، که به کاهش پایدار و دراز مدت وزن شما کمک می کند.

آیا این رژیم غذایی برای افراد دارای شرایط خاص نیز خوب است؟

رژیم غذایی حجمی، درعین حال که برای کاهش وزن استفاده می شود، به راحتی نیز برای بسیاری از بیماران قابل انعطاف است. از دست دادن وزن برای شرایط متنوعی از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب، آرتریت و غیره مفید است. کاهش وزن حتی ممکن است نیاز شما به داروها را کاهش دهد. قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

کلام آخر

لذت بردن از یک رژیم غذایی با تاکید بر مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی آب زیاد بوده و دارای تراکم پایین انرژی می باشد، یک استراتژی عالی برای برطرف کردن نیاز گرسنگی و احساس سیری کامل همراه با مصرف کالری کم است. رژیم غذایی حجمی، به شما چگونگی انتخاب غذاهای بهتر و کاهش کالری بدون محرومیت را آموزش می دهد. این رژیم برای هر کسی که میخواهد یک تغذیه سالم، اما یک رژیم انعطاف پذیر داشته باشد، ایده آل است.


گروه های زیر مجموعه سلامت

سلامت عمومی
سلامت عمومی

آخرین اخبار

قلعه‌نویی: آقای مجری! بابت کی‌روش جرات عذرخواهی داری؟
تیم فوتبال سپاهان در هفته نهم لیگ برتر یک پیروزی تکراری مقابل نساجی به دست آورد و یک بار دیگر نماینده مازندران را در خانه اما این بار از سری رقابت‌های لیگ برتر شکست داد.
دانشگر: جنگیدم و به ترکیب اصلی برگشتم
محمد دانشگر، مدافع استقلال بعد از چهار هفته نیمکت‌نشینی در ترکیب این تیم مقابل سایپا به میدان رفت و توانست با گلزنی در این بازی که منجر به پیروزی تیمش شد، بازگشت خوبی را جشن بگیرد.
جعفری: می‌خواهم مثل فردوسی‌پور شوم
قهرمانی‌های پیاپی دختران فوتسالیست کشورمان در آسیا و میادین بین‌المللی همچنین جذابیت فوتسال به‌عنوان رشته‌ای پرطرفدار، مسئولان رسانه ملی را ترغیب کرد تا بخشی انحصاری برای فوتسال بانوان از پخش مسابقات لیگ برتر تا گزارشگر تخصصی و همچنین مجری اختصاصی در نظر بگیرند.
مصطفوی: تاج بدون قرارداد از کی‌روش کار می‌کشد
با داریوش مصطفوی، رئیس سابق فدراسیون فوتبال که ارتباط صمیمی با ولاپان داشت به گفت‌وگو پرداخته‌ایم و در این بین درباره اوضاع و احوال فوتبال ایران نیز سوالاتی از او پرسیدیم.
واکنش دایی به یک عکس: عجب سبیلی داشتیم!
دایی هم جزو چهره‌های دوست داشتنی جام جهانی 98 است.
هشدارجدی امام صادق(ع) به آنان که به زیارت امام حسین(ع) نرفته اند
امام صادق علیه السلام در کلامی ارزشمند تاکید فرموده‌اند که حق حسین حقی است که بر همه واجب است واین حق را همه مسلمانان باید پاس بدارند و ادا کنند.
«عادل فردوسی‌پور» بالاخره آفتابی شد! -عکس
منوچهر هادی با انتشار این عکس نوشت: می سی سی پی نشسته می میرد. پشت صحنه بعد از اجرای جذاب دوستان و همکاران عزیزم به همراه عادل فردوسی پور دوست داشتنی.
عکس دیده نشده از جنگل گردی مهناز افشار و پیمان معادی
فیلم سینمایی «ناگهان درخت» به کارگردانی صفی یزدانیان، پس از ۴۷ جلسه فیلمبرداری، به مرحله پس از تولید رسید.
اتفاق غافلگیر کننده‌ای که زندگی خواننده مشهور را دگرگون کرد- عکس
نیما مسیحا با انتشار عکسی، از حس و حال تازه ای که زندگی اش و همچنین تجربه حس خوب پدر شدن نوشت و از به دنیا آمدن فرزندش تا دو سه روز آینده خبر داد.
افشاگری فرهاد آییش درباره علت اصلی بچه دار نشدنش!
فرهاد آییش علت اصلی بچه دار نشدنش را ترسی که از مسئولیت دارد عنوان و تاکید کرد که به جای بچه، گربه دارد و پیشتر معتقد بوده است که به چه دلیل یک نفر را به دنیا اضافه کند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

گواردیولا: همیشه مقابل برنلی مشکل داشتیم
پپ گواردیولا، سرمربی اسپانیایی سیتی معتقد است بعد از تعطیلات مسابقات ملی بازی کردن دشوار است.
«فیفو» چه کسی بود؟
خواکین ناوارو پرونه به خاطر حضور در تیم فیفا لقب "فیفو" را به خود گرفت.
قلعه‌نویی: آقای مجری! بابت کی‌روش جرات عذرخواهی داری؟
تیم فوتبال سپاهان در هفته نهم لیگ برتر یک پیروزی تکراری مقابل نساجی به دست آورد و یک بار دیگر نماینده مازندران را در خانه اما این بار از سری رقابت‌های لیگ برتر شکست داد.
دانشگر: جنگیدم و به ترکیب اصلی برگشتم
محمد دانشگر، مدافع استقلال بعد از چهار هفته نیمکت‌نشینی در ترکیب این تیم مقابل سایپا به میدان رفت و توانست با گلزنی در این بازی که منجر به پیروزی تیمش شد، بازگشت خوبی را جشن بگیرد.
جعفری: می‌خواهم مثل فردوسی‌پور شوم
قهرمانی‌های پیاپی دختران فوتسالیست کشورمان در آسیا و میادین بین‌المللی همچنین جذابیت فوتسال به‌عنوان رشته‌ای پرطرفدار، مسئولان رسانه ملی را ترغیب کرد تا بخشی انحصاری برای فوتسال بانوان از پخش مسابقات لیگ برتر تا گزارشگر تخصصی و همچنین مجری اختصاصی در نظر بگیرند.
هفته ملی سلامت زنان؛ نسبت به سلامت زنان حساس باشیم
کزاز: علل، علائم و راه‌های درمان آن
نکات سلامتی مخصوص عروس خانم‌ها
اگر کیسه صفرا ندارید، بخوانید!
اشتباهات روزمره‌ای که به ضرر سلامت‌تان هستند
نوشیدن آب مقطر چه فواید و عوارضی برای سلامتی دارد؟
آشنایی با خواص تره فرنگی؛ این سبزی معجزه آسا!
انواع قرص‌های اورژانسی و نحوه مصرف آن‌ها
بهداشت روانی چیست؟
با PMR عضلات خود را از تنش رها کنید