آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

08:46 ۱۹۹ روز و ۲۲ ساعت پیش برترین ها 944 0
                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می‌گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می‌خورند، احساس سیری کامل می‌کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات.

برترین ها

برترین ها - ترجمه از ساناز مطلبی: تا به حال با خودتان فکر کرده اید چقد خوب میشد مقدار زیادی بخورید و باز هم وزن خود را کاهش دهید؟

در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولز است، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید. بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی بر محرومیت هستند، در رژیم حجمی این امکان برای شما فراهم است که غذاهای سالمی را به مقدار زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنید.

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات. بنابراین ترفند این رژیم است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید تا احساس سیری کامل کرده و کالری کمتری مصرف کنید. رژیم حجمی، به شما اجازه می دهد که بیشتر بخورید، البته نه کمتر از آنچه که شما در حال حاضر می خورید و در عین حال وزن کم کنید.

شما با این برنامه در مدت کم نمی توانید وزن زیادی از دست بدهید، بنابراین این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

نکته: شما با احساس سیری کامل و کاهش کالری، وزن کم می کنید.

چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید؟

شما می توانید هر چیزی را بخورید، اما شما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید. غذاهایی با تراکم انرژی بالا، کالری زیادی داشته و برعکس ارزش غذایی زیادی ندارند، اما مواردی با تراکم انرژی کم، دارای کالری کمتر با حجم بیشتری هستند. دکتر رولز غذاها را به چهار دسته تقسیم می کند:

دسته اول: شامل میوه های همیشه مجاز یا سبزیجات غیر نشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ هایی با پایه آب گوشت هستند.

دسته دوم: شامل مقادیر معقولی از دانه های کامل و سبوس دار (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، حبوبات و لبنیات کم چرب است.

دسته سوم: شامل تکه های کوچکی از غذاهایی مانند نان، دسر، اسنک های تهیه شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی بالاتر است.

دسته چهارم: شامل قسمت هایی از مواد غذایی سرخ شده، آب نبات، کوکی ها، آجیل ها و چربی ها است.

هر روز سه وعده غذایی، دو وعده تنقلات و یک دسر خواهید خورد. در رژیم غذایی حجمی مواد غذایی حاوی آب، مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات اهمیت ویژه ای دارند؛ زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد شما را سیر می کنند. دکتر رولز می گوید فقط آشامیدن آب کافی نیست، زیرا این کار فقط تشنگی شما را برطرف می کند، اما گرسنگی شما را برطرف نمی کند. ممکن است برخی به الکل رو بیاورند، اما در نظر داشته باشید که الکل علاوه بر مشکلات سلامتی، با کالری زیاد همراه است و گرسنگی را برطرف نمی کند.

انتخاب با شماست

شما باید به تراکم و چگالی انرژی غذاهای انتخابی خود توجه زیادی داشته باشید. به عنوان مثال، در مورد کالری ها، یک کاسه بزرگ سوپ از نظر کالری با یک ششم از چیز برگر برابر است. انتخاب به شما بستگی دارد: کدامیک را ترجیح می دهید؟ اگر بخواهید چیزبرگر را انتخاب کنید، آیا می توانید فقط بعد از یکی دو گاز از چیزبرگر، آن را رها کنید؟

آشپزی و خرید

در این رژیم غذایی، خریدن مواد غذایی برای شما آسان است. کتاب های دکتر رولز حاوی دستورتهیه غذاهای مختلف، از جمله بسیاری از غذاهای حاوی آب مانند سوپ، نوعی غذای ترکیبی از گوشت و آرد به نام "کاسه رول"، تاس کباب و دسرهایی بر اساس میوه است. دستورالعمل ها همچنین هرگونه روغن، کره، تخم مرغ و خامه را محدود یا قطع کرده، و به جای آن از شیرخامه گرفته، سفیده تخم مرغ، ماست و سرکه سیب استفاده می کنند.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

ورزش

شما با استفاده از یک قدم شمار و بطور روزانه، شروع به اضافه کردن 150 قدم در فعالیت های روزانه خود کنید. هدف اول این است که تا پایان هفته به روزانه 1000 گام برسیم.

محدودیت های غذایی در این رژیم چگونه است؟

این رژیم به راحتی برای گیاهخواران، گیاهخواران مطلق و کسانی که نیاز به محدود کردن نمک و چربی دارند، انعطاف پذیر است.

نتیجه رژیم غذایی حجمی مثبت است؟

کاملا. توصیه می شود از یک رژیم غذایی مغذی که هر متخصص تغذیه ای می تواند توصیه کند، پیروی کنید، کالری و چربی ناسالم را قطع کرده و از مقدار زیادی سبزیجات و میوه های پر فیبر تغذیه کنید. این رژیم غذایی عمدتا یک تغییر شیوه زندگی است و به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری برای غذا داشته باشید، که به کاهش پایدار و دراز مدت وزن شما کمک می کند.

آیا این رژیم غذایی برای افراد دارای شرایط خاص نیز خوب است؟

رژیم غذایی حجمی، درعین حال که برای کاهش وزن استفاده می شود، به راحتی نیز برای بسیاری از بیماران قابل انعطاف است. از دست دادن وزن برای شرایط متنوعی از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب، آرتریت و غیره مفید است. کاهش وزن حتی ممکن است نیاز شما به داروها را کاهش دهد. قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

کلام آخر

لذت بردن از یک رژیم غذایی با تاکید بر مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی آب زیاد بوده و دارای تراکم پایین انرژی می باشد، یک استراتژی عالی برای برطرف کردن نیاز گرسنگی و احساس سیری کامل همراه با مصرف کالری کم است. رژیم غذایی حجمی، به شما چگونگی انتخاب غذاهای بهتر و کاهش کالری بدون محرومیت را آموزش می دهد. این رژیم برای هر کسی که میخواهد یک تغذیه سالم، اما یک رژیم انعطاف پذیر داشته باشد، ایده آل است.


گروه های زیر مجموعه سلامت

سلامت عمومی
سلامت عمومی

آخرین اخبار

بیماری سخت دروازه‌بان اسبق استقلال
دروازه‌بان اسبق استقلال در سکوت خبری پیگیر درمان بیماری‌اش شده و بی‌سر و صدا مراحل شیمی‌درمانی و پرتودرمانی را پشت سر گذاشته و حالا منتظر نتیجه معاینات جدید است.
موراتا: اتلتیکو در لالیگا و CL برای قهرمانی می‌جنگد
آلوارو موراتا، مهاجم اتلتیکو مادرید می‌گوید این تیم تا لحظه آخر پا پس نخواهد کشید و چه در لالیگا و چه در لیگ قهرمانان اروپا با تمام قوا برای قهرمانی تلاش خواهد کرد.
یک رکورد جدید برای لیونل مسی
مهاجم بارسلونا برای یازدهمین فصل پیاپی حداقل ۳۰ گل در یک فصل به ثمر رساند.
ابهام بزرگ پیش روی برانکو و پرسپولیس
در شرایطی مجوز حضور مهدی ترابی در رقابت پرسپولیس و پدیده شهرخودرو در چارچوب جام حذفی صادر شده که این بازیکن یک بار دیگر هم در این مرحله از جام حذفی امسال به میدان رفته‌ است.
حسینی: هنوز پاداش جام جهانی را نگرفته‌ایم
دروازه‌بان تیم ملی فوتبال ساحلی ایران گفت: متأسفانه ما هنوز پاداش جام جهانی را نگرفته‌ایم و سال گذشته تنها بخشی از آن را دریافت کردیم، البته بسیاری از پاداش‌های دیگرمان که مبلغ خاصی هم نیست نیز عقب‌افتاده است.
پیزارو، مسن‌ترین گلزن تاریخ بوندسلیگا شد
مهاجم با تجربه تیم وردربرمن با گلزنی در بازی شنبه شب برابر هرتابرلین به مسن‌ترین گلزن تاریخ بوندسلیگا تبدیل شد.
طباطبایی: استقلال مقابل تراکتور برنامه‌ای نداشت
هادی طباطبایی، دروازه‌بان پیشین تیم فوتبال استقلال اعتقاد دارد، این تیم در دیدار مقابل تراکتورسازی برنامه‌ای برای گلزنی‌ نداشته است.
تارتار: جلالی استاد من است و به او اهانت نمی‌کنم
سرمربی تیم فوتبال پارس جنوبی جم نسبت به سوءتفاهم ایجاد شده برای هواداران نساجی مازندران توضیحاتی را ارائه کرد.
مهاجرانی: انتخاب سرمربی تیم ملی خیلی آسان است
حشمت مهاجرانی، سرمربی پیشین تیم ملی فوتبال کشورمان می‌گوید که کسی از فدراسیون برای حضور در کمیته فنی با او صحبت نکرده است.
خلیلی: پرسپولیس چند هفته از داوری متضرر شد
سرپرست جدید تیم فوتبال پرسپولیس، گفت: پرسپولیس در چند هفته از داوری متضرر شده است اما قطعا اشتباهات به دلیل عدم تمرکز و غیر عمد است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

تمام تلاشمان را برای رفع مشکلات دانشجویان خارجی خواهیم کرد
رئیس دانشگاه فردوسی مشهد گفت: ما در دانشگاه فردوسی تمام سعی خود را خواهیم کرد که دانشجویان خارجی مشکلی نداشته باشند، اما به هر حال باز هم سختی‌هایی وجود خواهد داشت.
پیکر شهدای ‌تروریستی سیستان و بلوچستان وارد فرودگاه اصفهان شد
‌پیکر شهدای حادثه تروریستی شامگاه گذشته سیستان و بلوچستان به شهر اصفهان رسید.
در اینستای ستاره‌های خارجی؛ کیتی پری ترسناک و نیمار هدفون باز!
در این سری مطالب ما سعی داریم به طور هفتگی گزیده‌ای از عکس‌های چهره‌های محبوبتان را با شما به اشتراک بگذاریم.
دو جایزه برای «بنفشه افریقایی» از جشنواره وزول
مونا زندی حقیقی با دومین فیلم بلندش «بنفشه افریقایی» که در سی و هفتمین جشنواره فیلم فجر حضور داشت، موفق به کسب دو جایزه از این جشنواره شد.
حضور مردم در راهپیمایی ۲۲ بهمن نمایش قدرت نرم‌ نظام بود
کرج - ایرنا - امام جمعه کرج حضور یکپارچه اقشار مردم در راهپیمایی یوم الله۲۲ بهمن را نمایشی از بیعت مجدد مردم با رهبری و نشان دهنده قدرت نرم‌ نظام در مقابله با دشمنان توصیف کرد.
مغز زن‌ها زودتر پیر می‌شود یا مغز مردها؟
سنگ کلیه؛ علل، روش‌های جلوگیری و درمان آن
اسپری بینی «اسکتامین»؛ درمانی برای افسردگی
بیماری‌هایی که فکر می‌کنید دارید، اما در واقع ندارید!
چگونه ذهن ناآرام خود را آرام کنیم و به خواب برویم؟
غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی برای کنترل قند خون
چگونه از خطرات زیاد نشستن دور بمانیم
عجیب‌ترین خطا‌های پزشکی؛ وقتی پانسمان در گلو جا می‌ماند!
خون در ادرار نشانه چیست و چگونه درمان می‌شود؟
مشکلات قلبی بعد از ۵۰ سالگی