آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

08:46 ۱۳۲ روز و ۲۲ ساعت پیش برترین ها 696 0
                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می‌گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می‌خورند، احساس سیری کامل می‌کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات.

برترین ها

برترین ها - ترجمه از ساناز مطلبی: تا به حال با خودتان فکر کرده اید چقد خوب میشد مقدار زیادی بخورید و باز هم وزن خود را کاهش دهید؟

در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولز است، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید. بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی بر محرومیت هستند، در رژیم حجمی این امکان برای شما فراهم است که غذاهای سالمی را به مقدار زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنید.

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات. بنابراین ترفند این رژیم است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید تا احساس سیری کامل کرده و کالری کمتری مصرف کنید. رژیم حجمی، به شما اجازه می دهد که بیشتر بخورید، البته نه کمتر از آنچه که شما در حال حاضر می خورید و در عین حال وزن کم کنید.

شما با این برنامه در مدت کم نمی توانید وزن زیادی از دست بدهید، بنابراین این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

نکته: شما با احساس سیری کامل و کاهش کالری، وزن کم می کنید.

چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید؟

شما می توانید هر چیزی را بخورید، اما شما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید. غذاهایی با تراکم انرژی بالا، کالری زیادی داشته و برعکس ارزش غذایی زیادی ندارند، اما مواردی با تراکم انرژی کم، دارای کالری کمتر با حجم بیشتری هستند. دکتر رولز غذاها را به چهار دسته تقسیم می کند:

دسته اول: شامل میوه های همیشه مجاز یا سبزیجات غیر نشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ هایی با پایه آب گوشت هستند.

دسته دوم: شامل مقادیر معقولی از دانه های کامل و سبوس دار (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، حبوبات و لبنیات کم چرب است.

دسته سوم: شامل تکه های کوچکی از غذاهایی مانند نان، دسر، اسنک های تهیه شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی بالاتر است.

دسته چهارم: شامل قسمت هایی از مواد غذایی سرخ شده، آب نبات، کوکی ها، آجیل ها و چربی ها است.

هر روز سه وعده غذایی، دو وعده تنقلات و یک دسر خواهید خورد. در رژیم غذایی حجمی مواد غذایی حاوی آب، مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات اهمیت ویژه ای دارند؛ زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد شما را سیر می کنند. دکتر رولز می گوید فقط آشامیدن آب کافی نیست، زیرا این کار فقط تشنگی شما را برطرف می کند، اما گرسنگی شما را برطرف نمی کند. ممکن است برخی به الکل رو بیاورند، اما در نظر داشته باشید که الکل علاوه بر مشکلات سلامتی، با کالری زیاد همراه است و گرسنگی را برطرف نمی کند.

انتخاب با شماست

شما باید به تراکم و چگالی انرژی غذاهای انتخابی خود توجه زیادی داشته باشید. به عنوان مثال، در مورد کالری ها، یک کاسه بزرگ سوپ از نظر کالری با یک ششم از چیز برگر برابر است. انتخاب به شما بستگی دارد: کدامیک را ترجیح می دهید؟ اگر بخواهید چیزبرگر را انتخاب کنید، آیا می توانید فقط بعد از یکی دو گاز از چیزبرگر، آن را رها کنید؟

آشپزی و خرید

در این رژیم غذایی، خریدن مواد غذایی برای شما آسان است. کتاب های دکتر رولز حاوی دستورتهیه غذاهای مختلف، از جمله بسیاری از غذاهای حاوی آب مانند سوپ، نوعی غذای ترکیبی از گوشت و آرد به نام "کاسه رول"، تاس کباب و دسرهایی بر اساس میوه است. دستورالعمل ها همچنین هرگونه روغن، کره، تخم مرغ و خامه را محدود یا قطع کرده، و به جای آن از شیرخامه گرفته، سفیده تخم مرغ، ماست و سرکه سیب استفاده می کنند.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

ورزش

شما با استفاده از یک قدم شمار و بطور روزانه، شروع به اضافه کردن 150 قدم در فعالیت های روزانه خود کنید. هدف اول این است که تا پایان هفته به روزانه 1000 گام برسیم.

محدودیت های غذایی در این رژیم چگونه است؟

این رژیم به راحتی برای گیاهخواران، گیاهخواران مطلق و کسانی که نیاز به محدود کردن نمک و چربی دارند، انعطاف پذیر است.

نتیجه رژیم غذایی حجمی مثبت است؟

کاملا. توصیه می شود از یک رژیم غذایی مغذی که هر متخصص تغذیه ای می تواند توصیه کند، پیروی کنید، کالری و چربی ناسالم را قطع کرده و از مقدار زیادی سبزیجات و میوه های پر فیبر تغذیه کنید. این رژیم غذایی عمدتا یک تغییر شیوه زندگی است و به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری برای غذا داشته باشید، که به کاهش پایدار و دراز مدت وزن شما کمک می کند.

آیا این رژیم غذایی برای افراد دارای شرایط خاص نیز خوب است؟

رژیم غذایی حجمی، درعین حال که برای کاهش وزن استفاده می شود، به راحتی نیز برای بسیاری از بیماران قابل انعطاف است. از دست دادن وزن برای شرایط متنوعی از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب، آرتریت و غیره مفید است. کاهش وزن حتی ممکن است نیاز شما به داروها را کاهش دهد. قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

کلام آخر

لذت بردن از یک رژیم غذایی با تاکید بر مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی آب زیاد بوده و دارای تراکم پایین انرژی می باشد، یک استراتژی عالی برای برطرف کردن نیاز گرسنگی و احساس سیری کامل همراه با مصرف کالری کم است. رژیم غذایی حجمی، به شما چگونگی انتخاب غذاهای بهتر و کاهش کالری بدون محرومیت را آموزش می دهد. این رژیم برای هر کسی که میخواهد یک تغذیه سالم، اما یک رژیم انعطاف پذیر داشته باشد، ایده آل است.


گروه های زیر مجموعه سلامت

سلامت عمومی
سلامت عمومی

آخرین اخبار

۶.۸ میلیون عکس منتشر نشده از کاربران فیسبوک لو رفت
باگ نرم افزاری در فیس بوک منجر به لورفتن ۶.۸ میلیون عکس اعضای این شبکه، به خصوص عکسهای پست نشده، شده است.
«اپل» کارخانه میلیاردی در خاک آمریکا می‌سازد
در راستای سیاست‌های ترامپ، اپل مجتمع جدیدی در خاک آمریکا تاسیس می‌کند.
پدیده‌ای نادر در خراسان شمالی: گاوی ۴ قلو زایید
مدیر شبکه دامپزشکی راز و جرگلان از وقوع یک پدیده نادر دامی در این شهرستان خبر داد.
ایرانی‌ها به کدام کشورها بیشتر سفر کرده‌اند؟
معاون گردشگری کشور از سفر ۴ میلیون و ۷۰۴ هزار و ۵۰۹ ایرانی به خارج از کشور در هفت ماه نخست امسال خبر داد. مقصد سفر بیشتر ایرانی‌ها کشورهای زیارتی، ترانزیتی و ارزان بوده است.
عراقی‌ها بر سر دو راهی ایران و آمریکا
معافیت ۴۵ روزه آمریکا به عراق برای واردات گاز طبیعی و برق از ایران رو به اتمام است و عراق قصد دارد هیاتی را به آمریکا اعزام کند که از تحریم‌های واشنگتن علیه ایران، معافیت گرفته و به واردات گاز ایران ادامه دهد. معافیتی که اگر به کسب آن موفق نشود، خطر خاموشی بر سرعراق سایه خواهد انداخت.
سرمربی پینگ پنگ بانوان پس از تور فنلاند: می توانستیم بهتر نتیجه بگیریم اما...
مربی تیم ملی پینگ پنگ بانوان می‌گوید به دلیل شرایط اقتصادی اعزام‌های کمی داریم و همین باعث می‌شود که بازیکنانمان نسبت به بازیکنان تراز اول تجربه کمتری داشته باشند.
۱۵ جلسه محرومیت برای یک خطا
فرناندس به خاطر خطا روی آمانسیو در دیدار گرانادا و رئال مادرید، ۱۵ جلسه از همراهی تیمش محروم شد.
پارلمان کوزوو به تاسیس ارتش رأی داد
۱۰۷ نماینده پارلمان کوزو به تأسیس ارتش این کشور در حالی رأی مثبت دادند که ۹ تن از نمایندگان اقلیت صرب در پارلمان در مخالفت با آن، رأی‌گیری را تحریم کرده بودند.
مایکل کوهن: ترامپ می‌دانست پرداخت حق‌السکوت اشتباه است
وکیل سابق رئیس جمهور آمریکا گفته است که دونالد ترامپ می‌دانسته پرداخت حق‌السکوت به دو زنی که ادعا کرده بودند با او رابطه داشته‌اند، اقدامی اشتباه بود.
خروج ۱۰ هزار آموزش‌دهنده از گردونه نهضت سوادآموزی
رئیس سازمان نهضت سوادآموزی با بیان اینکه ۲۰۰۰ آموزش‌دهنده در دوره توانمندسازی شرکت و گواهی مربیگری دریافت کردند از خارج شدن ۱۰ هزار نفر از گردونه فعالیت در نهضت به علت دریافت نکردن این گواهی خبر داد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

عملیات ارتش سوریه علیه تکفیری‌ها در «حماه»
ارتش سوریه مواضع تروریست های تکفیری در حومه شمالی حماه را هدف قرار داد.
زمزمه نقض توافقنامه سوئد از سوی متحد ریاض
تهران - ایرنا - وزیر کشور دولت مستعفی یمن و متحد سیاسی-نظامی ائتلاف سعودی با وجود امضای توافق صلح سوئد از سوی هیات اعزامی دولت متبوع خود از هم اکنون با کوک کردن ساز مخالف، این توافقنامه را به نفع انصارالله دانست و مدعی شد که این جنبش در عمل توافق های به دست آمده را اجرا نخواهد کرد.
۶.۸ میلیون عکس منتشر نشده از کاربران فیسبوک لو رفت
باگ نرم افزاری در فیس بوک منجر به لورفتن ۶.۸ میلیون عکس اعضای این شبکه، به خصوص عکسهای پست نشده، شده است.
«اپل» کارخانه میلیاردی در خاک آمریکا می‌سازد
در راستای سیاست‌های ترامپ، اپل مجتمع جدیدی در خاک آمریکا تاسیس می‌کند.
پدیده‌ای نادر در خراسان شمالی: گاوی ۴ قلو زایید
مدیر شبکه دامپزشکی راز و جرگلان از وقوع یک پدیده نادر دامی در این شهرستان خبر داد.
کالری این خوراکی‌ها تقریبا صفر است
آیا می‌توان جلوی کاهش قد ناشی از افزایش سن را گرفت؟
آنچه در مصرف شور و ترشی و روش‌های نگهداری آنها باید بدانیم
چطور از جوش دردناک توی گوش خلاص شویم؟
علل درد آرواره و فک؛ حتما پیگیری کنید
متفورمین و تاثیر آن بر لاغری
باور‌ها و عادت‌های اشتباه در پیشگیری از سرطان
دارونما یا «قرص شکر»؛ گول زدن مغز با قرص قلابی!
داروی نالوکسان چیست؟ مهناز افشار درست می‌گفت؟
کاهش اشتها را با این خوراکی‌ها تجربه کنید!