آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

08:46 ۱۱ روز و ۹ ساعت پیش برترین ها 327 0
                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می‌گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می‌خورند، احساس سیری کامل می‌کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات.

برترین ها

برترین ها - ترجمه از ساناز مطلبی: تا به حال با خودتان فکر کرده اید چقد خوب میشد مقدار زیادی بخورید و باز هم وزن خود را کاهش دهید؟

در رژیم غذایی حجمی، که یک رژیم غذایی ابداع شده توسط دکتر باربارا رولز است، این کار را به راحتی می توانید انجام دهید. بر خلاف رژیم های غذایی که مبتنی بر محرومیت هستند، در رژیم حجمی این امکان برای شما فراهم است که غذاهای سالمی را به مقدار زیاد بخورید و در عین حال وزن کم کنید.

کلید اصلی رژیم حجمی، تمرکز بر احساس سیری کامل است. دکتر رولز می گوید که مردم به دلیل انواع و میزان مواد غذایی که می خورند، احساس سیری کامل می کنند، نه به دلیل تعداد کالری یا گرم چربی، پروتئین و یا کربوهیدرات. بنابراین ترفند این رژیم است که غذاهای مناسب را انتخاب کنید تا احساس سیری کامل کرده و کالری کمتری مصرف کنید. رژیم حجمی، به شما اجازه می دهد که بیشتر بخورید، البته نه کمتر از آنچه که شما در حال حاضر می خورید و در عین حال وزن کم کنید.

شما با این برنامه در مدت کم نمی توانید وزن زیادی از دست بدهید، بنابراین این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

نکته: شما با احساس سیری کامل و کاهش کالری، وزن کم می کنید.

چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید؟

شما می توانید هر چیزی را بخورید، اما شما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید. غذاهایی با تراکم انرژی بالا، کالری زیادی داشته و برعکس ارزش غذایی زیادی ندارند، اما مواردی با تراکم انرژی کم، دارای کالری کمتر با حجم بیشتری هستند. دکتر رولز غذاها را به چهار دسته تقسیم می کند:

دسته اول: شامل میوه های همیشه مجاز یا سبزیجات غیر نشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ هایی با پایه آب گوشت هستند.

دسته دوم: شامل مقادیر معقولی از دانه های کامل و سبوس دار (مانند برنج قهوه ای و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم کامل)، پروتئین های کم چرب، حبوبات و لبنیات کم چرب است.

دسته سوم: شامل تکه های کوچکی از غذاهایی مانند نان، دسر، اسنک های تهیه شده بدون چربی، پنیر و گوشت با چربی بالاتر است.

دسته چهارم: شامل قسمت هایی از مواد غذایی سرخ شده، آب نبات، کوکی ها، آجیل ها و چربی ها است.

هر روز سه وعده غذایی، دو وعده تنقلات و یک دسر خواهید خورد. در رژیم غذایی حجمی مواد غذایی حاوی آب، مانند بسیاری از میوه ها و سبزیجات اهمیت ویژه ای دارند؛ زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد شما را سیر می کنند. دکتر رولز می گوید فقط آشامیدن آب کافی نیست، زیرا این کار فقط تشنگی شما را برطرف می کند، اما گرسنگی شما را برطرف نمی کند. ممکن است برخی به الکل رو بیاورند، اما در نظر داشته باشید که الکل علاوه بر مشکلات سلامتی، با کالری زیاد همراه است و گرسنگی را برطرف نمی کند.

انتخاب با شماست

شما باید به تراکم و چگالی انرژی غذاهای انتخابی خود توجه زیادی داشته باشید. به عنوان مثال، در مورد کالری ها، یک کاسه بزرگ سوپ از نظر کالری با یک ششم از چیز برگر برابر است. انتخاب به شما بستگی دارد: کدامیک را ترجیح می دهید؟ اگر بخواهید چیزبرگر را انتخاب کنید، آیا می توانید فقط بعد از یکی دو گاز از چیزبرگر، آن را رها کنید؟

آشپزی و خرید

در این رژیم غذایی، خریدن مواد غذایی برای شما آسان است. کتاب های دکتر رولز حاوی دستورتهیه غذاهای مختلف، از جمله بسیاری از غذاهای حاوی آب مانند سوپ، نوعی غذای ترکیبی از گوشت و آرد به نام "کاسه رول"، تاس کباب و دسرهایی بر اساس میوه است. دستورالعمل ها همچنین هرگونه روغن، کره، تخم مرغ و خامه را محدود یا قطع کرده، و به جای آن از شیرخامه گرفته، سفیده تخم مرغ، ماست و سرکه سیب استفاده می کنند.

                  آنچه باید درباره «رژیم غذایی حجمی» بدانید

ورزش

شما با استفاده از یک قدم شمار و بطور روزانه، شروع به اضافه کردن 150 قدم در فعالیت های روزانه خود کنید. هدف اول این است که تا پایان هفته به روزانه 1000 گام برسیم.

محدودیت های غذایی در این رژیم چگونه است؟

این رژیم به راحتی برای گیاهخواران، گیاهخواران مطلق و کسانی که نیاز به محدود کردن نمک و چربی دارند، انعطاف پذیر است.

نتیجه رژیم غذایی حجمی مثبت است؟

کاملا. توصیه می شود از یک رژیم غذایی مغذی که هر متخصص تغذیه ای می تواند توصیه کند، پیروی کنید، کالری و چربی ناسالم را قطع کرده و از مقدار زیادی سبزیجات و میوه های پر فیبر تغذیه کنید. این رژیم غذایی عمدتا یک تغییر شیوه زندگی است و به شما کمک می کند انتخاب های عاقلانه تری برای غذا داشته باشید، که به کاهش پایدار و دراز مدت وزن شما کمک می کند.

آیا این رژیم غذایی برای افراد دارای شرایط خاص نیز خوب است؟

رژیم غذایی حجمی، درعین حال که برای کاهش وزن استفاده می شود، به راحتی نیز برای بسیاری از بیماران قابل انعطاف است. از دست دادن وزن برای شرایط متنوعی از جمله دیابت، فشار خون بالا، بیماری قلبی، آپنه خواب، آرتریت و غیره مفید است. کاهش وزن حتی ممکن است نیاز شما به داروها را کاهش دهد. قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

کلام آخر

لذت بردن از یک رژیم غذایی با تاکید بر مواد غذایی که به طور طبیعی حاوی آب زیاد بوده و دارای تراکم پایین انرژی می باشد، یک استراتژی عالی برای برطرف کردن نیاز گرسنگی و احساس سیری کامل همراه با مصرف کالری کم است. رژیم غذایی حجمی، به شما چگونگی انتخاب غذاهای بهتر و کاهش کالری بدون محرومیت را آموزش می دهد. این رژیم برای هر کسی که میخواهد یک تغذیه سالم، اما یک رژیم انعطاف پذیر داشته باشد، ایده آل است.


گروه های زیر مجموعه سلامت

سلامت عمومی
سلامت عمومی

آخرین اخبار

گرانترین نقاشی جهان را دستیار داوینچی کشیده است؟
نقاشی «سالوادور ماندی» زیر به لئوناردو داوینچی نسبت داده می‌شود، اما یک مورخ معتقد است این اثر در واقع کار یکی از دستیاران اوست.
لیبرتی وکسلر؛ نوزاد بامزه ای در نقش زنان مشهور
شاید برایتان جالب باشد یک نسخه از کودکی مدونا، آدری همبورن یا حتی ملکه الیزابت را ببینید؟! مادر این دختر "لیبرتی وکسلر" بعد از این که لباس هایی که تن پسرش در میهمانی هالووین کرده بود با استقبال و تعریف و تمجید روبرو شد، تصمیم گرفت این بار با لباس ها و تم های مختلف دخترش را به شکل زن های مشهور درآورد! نتیجه کار او واقعا بامزه است.
رستورانی در نیویورک که هندوانه کبابی سرو می‌کند!
سرآشپز‌های یک رستوران نیویورکی برای خوشحال کردن مشتریان گیاهخوارشان هندوانه کبابی سرو می‌کنند که ۵۸ دلار قیمت دارد!
دانستنی‌های شگفت انگیز درباره حیوانات
آیا می‌دانستید که مثلا قورباغه‌ای وجود دارد که با زهرش می‌تواند ۱۰ نفر را بکشد؟ یا احتمالا بیشتری دارد که از نیش زنبور بمیرید تا از حمله کوسه؟ حقایق جالب زیادی درباره این دنیا وجود دارد که ما را می‌ترساند.
۸ نکته جالب در مورد دریای خزر که شاید تاکنون نمی‌دانستید
موضوع امضای کنوانسیون رژیم حقوقی دریای خزر، به‌ویژه در روز‌های گذشته به یک مساله ملی نزد بسیاری از شهروندان تبدیل شده؛ جایی که مردم نگرانند دولت نتواند از حقوق «ملت» در دریای خزر دفاع کند. این حجم از توجه مردم همیشه در صحنه ایران‌زمین ما را بر آن داشت تا نکاتی جالب و خواندنی در مورد دریای خزر را به اطلاع کاربران برسانیم تا کسانی که مدعی حق‌گیری هستند دست‌کم با ویژگی‌های بزرگ‌ترین دریاچه جهان تا حدی آشنا شوند.
واکنش طنزگونه سوریلند به غارت تریلی ها
قسمت جدید سوریلند با عنوان "هم طویله ای: قسمت بیستم، حسن کچل" به کارگردانی سروش رضایی کنایه ای به دزدی های اخیر از بار تریلی ها دارد.
پرمخاطب‌ترین آثار داستانی دهه ۹۰ در ایران
مجله ادبی «الف‌یا» وابسته به بنیاد شعر و ادبیات داستانی در تازه‌ترین مطلب خود اقدام به انتشار فهرستی از پرمخاطب‌ترین آثار ادبی ایرانی در دهه ۹۰ کرده است. این آثار که همگی بر مبنای اطلاعات پایگاه اینترنتی «موسسه خانه کتاب» احصا شده‌اند به شرط داشتن حداقل یک چاپ در یک‌سال اخیر و قرار گرفتن در رده دیویی ادبیات در این فهرست قرار گرفته‌اند.
چاوشی در راه شادمهر؟
این روزها جنگ‌وجدال دفتر موسیقی وزارت ارشاد با محسن چاوشی بر سر اصلاحیه‌های آلبوم جدید این خواننده محبوب او را یک‌بار دیگر چهره اول رسانه‌های فرهنگی این مرزوبوم کرده است. چهره‌ای پیچیده در انواع و اقسام شایعات و حواشی و گمانه‌زنی‌های عجیب‌وغریب ...
استاد سینمای وحشت که از پلیس می‌ترسید
دو روز پیش تولد آلفرد هیچکاک بود؛ کسی که در طول شش دهه فعالیتش بیش از ۵۰ فیلم ساخت و به او لقب «استاد تعلیق» دادند.
بی توجهی به معیشت پرستاران موجب مهاجرت آنان می شود
همدان- ایرنا- رئیس کل سازمان نظام پرستاری گفت: بی توجهی به دغدغه های معیشتی پرستاران موجب مهاجرت این قشر توانمند به دیگر کشورها برای کار و فعالیت می شود.

پر بازدید ترین اخبار امروز

تیم داوری عراقی بازی پرسپولیس مقابل الدحیل را قضاوت می‌کند
تهران-ایرنا- روزنامه قطری الوطن گزارش داد که تیم داوری عراقی 6 شهریور بازی پرسپولیس برابر الدحیل در یک چهارم نهایی لیگ قهرمانان آسیا 2018 را قضاوت خواهد کرد.
بازنشستگان تامین اجتماعی صاحب سهام می شوند
تهران- ایرنا- مدیر عامل شرکت سرمایه گذاری تامین اجتماعی (شستا) گفت: بازنشستگان سازمان تامین اجتماعی پس از تشکیل صندوق سرمایه‌گذاری در شستا، صاحب سهام می شوند.
قیمت سکه در 24 مرداد 97
نرخ خرید و فروش سکه در بازار را در اینجا مشاهده کنید.
قیمت روز طلا، سکه و ارز
قیمت انواع سکه امروز در بازار تهران کاهش یافت و نرخ دلار نیز با افت همراه بود.
این افراد در قرآن به سگ هار تشبیه شده‌اند
آیات و ترجمه قرآن سراسر اعجاز در زندگی مادی و معنوی است و اگر ما آن را با معرفت تلاوت کنیم، حتماً اثرات آن را خواهیم دید.
چرا هرچقدر آب می‌خورید باز هم تشنه اید؟
نداشتن تحرک بدنی یا چاقی؛ کدام خطرناک‌تر است؟
تنفر از همسر در بارداری یا ویار به شوهر چیست؟
علائم عفونت لوزه بزرگسالان و درمان خانگی آن
هر آنچه باید از «رژیم دوکان» بدانید
فواید آب زغال اخته برای سلامتی
فتق چیست؟ با درمان‌های خانگی آن آشنا شوید
تنهایی با بدن‌تان چه می‌کند؟
۱۳ علت خونریزی شدید در دوران قاعدگی یا «منوراژی»
علت درد پستان‌ها در زنان؛ از کیست تا حساسیت به قهوه