۷ خوراکی شادی‌آور!

08:10 ۳۱۰ روز و ۲۳ ساعت پیش برترین ها 574 0
                  ۷ خوراکی شادی‌آور!

عدس، میزان سروتونین تولیدشده در مغز را افزایش می‌دهد. این اتفاق، وضعیت ذهنی شادتر و آرام‌تری را می‌سازد و اضطراب را کمتر می‌کند. همین هورمون به پایدار نگه داشتن قند خون کمک می‌رساند و مانع از نوسانات خلق‌وخویی می‌شود. به‌علاوه، عدس حاوی میزان زیادی از فولات است که کمبود آن افراد را به افسردگی مبتلا می‌کند.

برترین ها

وب سایت سلامتیسم: عدس، میزان سروتونین تولیدشده در مغز را افزایش می‌دهد. این اتفاق، وضعیت ذهنی شادتر و آرام‌تری را می‌سازد و اضطراب را کمتر می‌کند. همین هورمون به پایدار نگه داشتن قند خون کمک می‌رساند و مانع از نوسانات خلق‌وخویی می‌شود. به‌علاوه، عدس حاوی میزان زیادی از فولات است که کمبود آن افراد را به افسردگی مبتلا می‌کند.

۱. گردو برزیلی

گردو برزیلی، یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت سلنیوم است. مطالعات علمی هم نشان داده‌اند افرادی که دچار کمبود سلنیوم در بدن‌شان هستند، شانس مواجه شدن با حالت‌هایی مانند تحریک‌پذیری عصبی، خستگی، اضطراب و افسردگی را افزایش می‌دهند. جالب است بدانید که برای تامین سلنیوم مورد نیاز بدن، فقط کافی است که روزانه ۳ عدد گردو برزیلی بخورید. شما می‌توانید این مغز خوش‌مزه را همراه با موز به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنید.

۲. ماهی‌های چرب

                  ۷ خوراکی شادی‌آور!

افراد مبتلا به کمبود امگا-۳ همیشه بیشتر از دیگران با خطر ابتلا به افسردگی یا خلق‌وخوی ضعیف مواجه هستند، زیرا بخش زیادی از بافت مغزی انسان‌ها را همین اسیدهای چرب تشکیل داده‌اند. درواقع، حدود ۶۰ درصد از وزن خشک مغز را چربی‌ها تشکیل می‌دهند که حدود ۳۰ درصدشان همین اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. مصرف ماهی‌های چرب و سالمی مانند سالمون، ساردین، قزل‌آلا و خال‌مخالی به‌طور منظم، هم مغز را سالم نگه می‌دارد و هم خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.

امگا-۳ درون این ماهی‌ها، انعطاف‌پذیری سلول‌های مغز را بیشتر می‌کند و درنتیجه انتقال‌دهنده‌های عصبی مغز هم می‌توانند با کیفیت بالاتری فعالیت کنند. برای دریافت این اثرات مثبت باید حداقل ۱۴۰ گرم در هفته ماهی مصرف کنید.

۳. جو

جو یکی از موثرترین مواد غذایی برای تقویت خلق‌وخو است، چون شاخص گلایسمیک (GI) پایینی دارد و انرژی را کاملا آرام وارد جریان خون می‌کند. همین ویژگی، قند خون و خلق‌وخو را پایدار نگه می‌دارد، درحالی که مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک بالا دقیقا برعکس عمل می‌کنند و با افزایش ناگهانی قند خون، درنهایت باعث خستگی مفرط و تحریک‌پذیری عصبی می‌شوند. به‌علاوه، جو حاوی سلنیوم است که نقش مثبتی برای تقویت خلق‌وخو دارد.

۴. موز

موز حاوی نوعی اسید آمینه به نام تریپتوفان است و همچنین این ترکیبات مهم را به بدن می‌رساند: ویتامین‌های A، B۶، C و همین‌طور فیبر، پتاسیم، فسفر، آهن و کربوهیدرات. کربوهیدرات‌های موجود در موز به جذب تریپتوفان در مغز کمک می‌کنند، درحالی که ویتامین B۶ هم به تبدیل تریپتوفان به هورمون سروتونین کمک می‌رساند. همین روند است که خلق‌وخو را تقویت می‌کند و نقش موثری در بهبود کیفیت خواب ایفا می‌سازد.

۵. عدس

                  ۷ خوراکی شادی‌آور!

عدس در گروه کربوهیدرات‌های پیچیده قرار می‌گیرد و مانند موز، میزان سروتونین تولیدشده در مغز را افزایش می‌دهد. این اتفاق، وضعیت ذهنی شادتر و آرام‌تری را می‌سازد و اضطراب را کمتر می‌کند. همین هورمون به پایدار نگه داشتن قند خون کمک می‌رساند و مانع از نوسانات خلق‌وخویی می‌شود. به‌علاوه، عدس حاوی میزان زیادی از فولات است که کمبود آن افراد را به افسردگی مبتلا می‌کند. آهن موجود در عدس نیز واقعا قابل توجه است و درنتیجه انرژی مطلوبی را در بدن به‌وجود می‌آورد.

۶. مرغ و بوقلمون

سینه مرغ و بوقلمون، جزو بهترین گوشت‌ها برای تقویت خلق‌وخو هستند، چون تریپتوفان زیادی به بدن می‌رسانند و درنتیجه میزان سروتونین را در بدن افزایش می‌دهند. همچنین، هورمون ملاتونین هم در بدن به‌واسطه استفاده از این گوشت‌ها بیشتر می‌شود که برای تنظیم خواب مهم است. مرغ بدون پوست حاوی اسید آمینه دیگری به نام تیروزین است که می‌تواند به کاهش علائم افسردگی کمک کند و مانع از ابتلا به این بیماری شود. تیروزین برای تولید هورمون آدرنالین در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد که کمبودش با ابتلا به افسردگی مرتبط است.

۷. اسفناج

بعضی از کمبودها در بدن، ازجمله کمبود ویتامین‌های B، با ابتلا به افسردگی مرتبط است، زیرا این کمبود مانع از ترشح سروتونین لازم در بدن می‌شود. مهم‌ترین مواردی که در خانواده ویتامین‌های B وجود دارند، ‌عبارت‌اند از فولات، ویتامین B۳، B۶ و B۱۲، و خوردن سبزی‌های برگ سبز مانند اسفناج و کلم بروکلی به دریافت این عناصر مهم کمک می‌کند.


گروه های زیر مجموعه سلامت

سلامت عمومی
سلامت عمومی

آخرین اخبار

آیا انتقال کریم انصاری‌فرد به ناتینگهام فارست نادرست بود؟
یک رسانه ورزشی انگلیسی انتقال کریم انصاری‌فرد، ملی‌پوش ایرانی به ناتینگهام فارست با توجه به نیمکت‌نشینی‌اش را نادرست عنوان کرد.
سومین شب جشنواره موسیقی فجر با طعم انتقاد
سومین شب سی‌وچهارمین جشنواره موسیقی فجر در هفت سالن مختلف پایتخت برگزار شد و خانه سینما هم میزبان فیلم‌های مستندی درباره موسیقی بود.
پروتز چشم چیست؟
متأسفانه افراد زیادی هر ساله به دلایلی جان خود را در سراسر جهان از دست می‌دهند و یا دچار نقص عضو می‌شوند.
دو کره به صورت مشترک در المپیک 2020 توکیو شرکت می کنند
پکن- ایرنا- مقامات دو کره اعلام کردند که دو کشور در المپیک تابستانی 2020 ژاپن در چهار رشته ورزشی به صورت مشترک شرکت می کنند
شاکی در تماسی از خارج از کشور: ۵ سارق را در منزلم می‌بینم
رئیس کلانتری گاندی از دستگیری یکی از سارقان باند ۵ نفره سارقان منزل خبر داد و گفت: با تماس تلفنی شاکی که در خارج کشور ساکن بود و اعلام اینکه " ۵ سارق را در منزلم می بینم" عملیات پلیسی آغاز شد.
17 سال پیش لیونل مسی به بارسلونا پیوست+عکس
ستاره آرژانتینی بارسلونا 17 سال پیش در چنین روزی به باشگاه بارسلونا پیوست.
شب شلوغ تالار وحدت با رستاک
کنسرت گروه موسیقی «رستاک» شلوغ‌ترین شب تالار وحدت را در چند روز گذشته جشنواره موسیقی فجر رقم زد.
پیکارهای فوتسال بانوان جوانان انتخابی کشور در یزد آغاز شد
یزد - ایرنا - نخستین دوره پیکارهای فوتسال بانوان جوانان قهرمانی باشگاه های یزد و انتخابی کشور جمعه شب با حضور هفت تیم در سالن شهید صدوقی (ره) این شهر آغاز شد.
حمله خرس‌های قطبی به روستایی در روسیه
در ماه‌های اخیر شمار زیادی از خرس‌های قطبی به روستاهای شمال روسیه هجوم آورده‌اند، علت چیست؟
موگرینی: برجام تحت فشار بسیار شدید قرار گرفته است
مسئول سیاست خارجی اتحادیه اروپا روز جمعه گفت که برجام، بعد از خروج خروج آمریکااز آن تحت فشار بسیار شدید قرار گرفته است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

آیا انتقال کریم انصاری‌فرد به ناتینگهام فارست نادرست بود؟
یک رسانه ورزشی انگلیسی انتقال کریم انصاری‌فرد، ملی‌پوش ایرانی به ناتینگهام فارست با توجه به نیمکت‌نشینی‌اش را نادرست عنوان کرد.
سومین شب جشنواره موسیقی فجر با طعم انتقاد
سومین شب سی‌وچهارمین جشنواره موسیقی فجر در هفت سالن مختلف پایتخت برگزار شد و خانه سینما هم میزبان فیلم‌های مستندی درباره موسیقی بود.
پروتز چشم چیست؟
متأسفانه افراد زیادی هر ساله به دلایلی جان خود را در سراسر جهان از دست می‌دهند و یا دچار نقص عضو می‌شوند.
دو کره به صورت مشترک در المپیک 2020 توکیو شرکت می کنند
پکن- ایرنا- مقامات دو کره اعلام کردند که دو کشور در المپیک تابستانی 2020 ژاپن در چهار رشته ورزشی به صورت مشترک شرکت می کنند
شاکی در تماسی از خارج از کشور: ۵ سارق را در منزلم می‌بینم
رئیس کلانتری گاندی از دستگیری یکی از سارقان باند ۵ نفره سارقان منزل خبر داد و گفت: با تماس تلفنی شاکی که در خارج کشور ساکن بود و اعلام اینکه " ۵ سارق را در منزلم می بینم" عملیات پلیسی آغاز شد.
چگونه ذهن ناآرام خود را آرام کنیم و به خواب برویم؟
غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی برای کنترل قند خون
چگونه از خطرات زیاد نشستن دور بمانیم
عجیب‌ترین خطا‌های پزشکی؛ وقتی پانسمان در گلو جا می‌ماند!
خون در ادرار نشانه چیست و چگونه درمان می‌شود؟
مشکلات قلبی بعد از ۵۰ سالگی
فواید ویتامین D که زندگی‌تان را نجات می‌دهد
رژیم سیب زمینی چگونه است و چقدر لاغر می‌کند؟
عادتهای خوب سلامتی را به وقت‌شان انجام دهید
آنفلوآنزا ریسک سکته مغزی را افزایش می‌دهد؟!