موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

07:55 ۱۵ روز و ۷ ساعت پیش برترین ها 244 0
                  موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

برترین ها

ماهنامه کیک و شیرینی: موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

مواد لازم:

  • پودر ژلاتین: 2 قاشق چای خوری
  • قهوه غلیظ (دم کشیده): یک پیمانه
  • تخم مرغ (زرده و سفیده جداشده): 2 عدد
  • شکر: 6 قاشق سوپ خوری
  • خامه فرم گرفته: 200 میلی لیتر + یک چهارم پیمانه برای تزیین
  • دانه انار: برای تزیین
  • برگ نعناع: برای تزیین (در صورت تمایل)
 
                   موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

طرز تهیه:

1. پودر ژلاتین را به قهوه غلیظ دم کشیده و کاملا خنک شده اضافه کرده و حدود 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.

2. زرده های تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی آنقدر بزنید تا سبک و خامه ای شوند.
 
3. مخلوط قهوه و پودر ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید.

4. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه آنقدر بزنید تا پف کند و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
5. دویست میلی لیتر خامه گرفته را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
6. موس را در ظرف های سرو بریزید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
 
7. روی موس ها را با خام فرم گرفته، دانه انار و برگ نعناع تزیین کنید.

نکته:

برای تهیه قهوه غلیظ دم کشیده، سه قاشق سوپ خوری پودر قهوه را به همراه یک پیمانه آب سرد روی حرارت ملایم قرار دهید و قبل از این که آب شروع به جوشیدن کند، ظرف را از روی حرارت بردارید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر

آخرین اخبار

زادمهر: پرسپولیس به کمترین حقش رسید
پیشکسوت تیم فوتبال پرسپولیس با تاکید بر اینکه برانکو ایوانکوویچ با رنگ سرخ زندگی می‌کند گفت: نباید از مربی موفقی که تیمش را قهرمان کرد خرده های بیهوده گرفت
قرارداد شفر تا قبل از بازی با ذوب تمدید شود
پیشکسوت استقلال معتقد است آخرین بازی آبی پوشان در لیگ از درجه اهمیت بالایی برخوردار است. حتی شاید اهمیت این بازی به اندازه دیدار با ذوب آهن باشد.
هفتمین جشن قهرمانی لیگ برتری در ورزشگاه آزادی
فردا سرخ ها برای چهارمین بار قهرمانی شان در لیگ برتر را جشن می گیرند و این هفتمین جشن قهرمانی در ورزشگاه آزادی خواهد بود.
خودکشی جسورانه رم در آنفیلد
جسورانه. این توصیف ابتدایی بعد از مشخص شدن ترکیب رم برای حضور در نخستین نیمه نهایی اروپایی بعد از 33 سال بود.
مسلمان؛ آقای پاس گل لیگ با 9 هفته نیمکت نشینی!
هفته‌هاست محسن مسلمان را در صدر جدول سازندگان گل لیگ می‌بینیم. بازیکنی که مدت‌هاست از نهمین پاس گلش در لیگ می‌گذرد و هنوز بازیکنی نتوانسته به او برسد.
اسامی محرومان هفته سی ام لیگ برتر
کمیته مسابقات اسامی محرومان هفته سی ام لیگ برتر را اعلام کرد.‏
۲۰۰ میلیون پوند رقم لیورپول برای فروش صلاح
باشگاه لیورپول برای فروش فوق ستاره مصری خود رقمی نجومی قرار داده است.
پیش بازی آرسنال - اتلتیکومادرید
آرسنال و اتلتیکومادرید امشب در شرایطی به مصاف هم می روند که لیگ اروپا، آخرین شانس 2 تیم برای فتح جام در فصل جاری خواهد بود.
شرط غفوری برای تمدید قرارداد با استقلال
ستاره تیم فوتبال استقلال برای تمدید قرارداد با این باشگاه شروطی دارد.
هافبک تاتنهام گزینه جدید ژوزه
هافبک تاتنهام به لیست خرید سرمربی شیاطین سرخ اضافه شده است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

ترامپ: بن سلمان شپش دارد
رئیس جمهور آمریکا ولیعهد عربستان را دارای شپش دانست.
آتش سوزی چاه نفت غیرمجاز در اندونزی 18 قربانی گرفت
کوالالامپور - ایرنا - آتش سوزی یک حلقه چاه نفت غیر مجاز در استان «آچه» اندونزی از روز گذشته تاکنون جان 18 نفر را گرفته و 41 نفر نیز مجروح به جای گذاشته است .
مالک باشگاه سپیدرود: از کریمی حمایت می‌کنم
مالک باشگاه سپیدرود گفت: علی کریمی به دلیل دور ماندن باشگاه سپیدرود از حواشی موجود استعفا داد که با این استعفا مخالفت شد.
سرنوشت جسد رضاخان به روایت تاریخ
با ورود متفقین به ایران در شهریور 1320 در جنگ جهانی دوم و اشغال ایران، رضاشاه مجبور به استعفا شد. با ورود محمدعلی فروغی، نخست‌وزیر مغضوب رضاشاه به عرصه سیاسی، انتقال سلطنت از رضاشاه به محمد‌رضاشاه به آرامی صورت گرفت.
١۷ لژیونر و یک دنیا شایعه
لژیونرهای ایران در فصل فوتبالی که سپری شد، روزهای پرفرازونشیبی داشتند.
تارتلت کرانچی سیب
دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای
کیک شکلاتی؛ تجربه یک کیک هیجان‌انگیز
شیرینی‌هایی به شکل اهرام ثلاثه!
کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است