موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

07:55 ۲۲۳ روز و ۱۱ ساعت پیش برترین ها 755 0
                  موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

برترین ها

ماهنامه کیک و شیرینی: موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

مواد لازم:

  • پودر ژلاتین: 2 قاشق چای خوری
  • قهوه غلیظ (دم کشیده): یک پیمانه
  • تخم مرغ (زرده و سفیده جداشده): 2 عدد
  • شکر: 6 قاشق سوپ خوری
  • خامه فرم گرفته: 200 میلی لیتر + یک چهارم پیمانه برای تزیین
  • دانه انار: برای تزیین
  • برگ نعناع: برای تزیین (در صورت تمایل)
 
                   موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

طرز تهیه:

1. پودر ژلاتین را به قهوه غلیظ دم کشیده و کاملا خنک شده اضافه کرده و حدود 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.

2. زرده های تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی آنقدر بزنید تا سبک و خامه ای شوند.
 
3. مخلوط قهوه و پودر ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید.

4. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه آنقدر بزنید تا پف کند و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
5. دویست میلی لیتر خامه گرفته را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
6. موس را در ظرف های سرو بریزید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
 
7. روی موس ها را با خام فرم گرفته، دانه انار و برگ نعناع تزیین کنید.

نکته:

برای تهیه قهوه غلیظ دم کشیده، سه قاشق سوپ خوری پودر قهوه را به همراه یک پیمانه آب سرد روی حرارت ملایم قرار دهید و قبل از این که آب شروع به جوشیدن کند، ظرف را از روی حرارت بردارید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر

آخرین اخبار

انفجار مین باعث قطع پای یک نوجوان شد
ظهر امروز انفجار مین در غرب کرخه شوش باعث قطع پای یک نوجوان شد.
مجروح حادثه انفجار مین در شوش خوزستان جان باخت
دزفول - ایرنا - رییس شبکه بهداشت و درمان شوش گفت: نوجوان مجروح حادثه انفجار مین در بخش فتح المبین شوش به دلیل شدت جراحات جان خود را از دست داد.
نخستین قطار مسافربری ارومیه وارد مشهد شد
مشهد - ایرنا - مدیرکل راه آهن خراسان گفت: با پیوستن ارومیه به شبکه ریلی کشور نخستین قطار مسافربری که دیروز از این شهر راه افتاده بود ساعت 18 روز سه شنبه وارد ایستگاه راه آهن مشهد شد.
بازی هایی که پای بچه ها را می گیرند - عیسی پاشاپور*
آستارا - ایرنا - جایگزینی بازی های مجازی به جای تفریحات ورزشی، مانع تحرک کودکان و نوجوانان و موجب بی انگیزگی آنها به تحرکات جسمانی شده است.
شیر خشک شتر در خراسان جنوبی تولید می شود
بیرجند - ایرنا - معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: شیر خشک شتر نخستین بار در این استان تولید می شود و چهار کارخانه فرآورده های لبنی در این زمینه شرایط لازم را فراهم کرده اند.
دولت دوازدهم مهمان ناخوانده ای به سفره تامین اجتماعی دعوت نکرد
ساری- ایرنا- مدیرکل تامین اجتماعی مازندران گفت: کار خوبی که دولت دوازدهم کرده این است که مهمان ناخوانده بر سر سفره تامین اجتماعی دعوت نکرده است.
گردشگری، ابزار هویت ساز در الگوی اسلامی ایرانی پیشرفت
زنجان – ایرنا – گردشگری علاوه بر پیامدهای رشد و توسعه اقتصادی، نقش قابل توجهی در تبادلات فرهنگی و هویتی دارد. بهره گیری از کارکرد هویت سازی این صنعت در گرو فراهم کردن لوازم و زمینه هایی همچون حفظ و تقویت مولفه های هویت بخش ملی و محلی است.
خشکسالی موجب نابودی سه میلیون نخل خرما در آبادان شد
آبادان - ایرنا - معاون استاندار و فرماندار ویژه آبادان گفت: خشکسالی تابستان امسال و نرسیدن آب به نخیلات موجب نابودی سه میلیون نخل خرما و نیز مزارع کشاورزی آبادان شد و این مهم می‌طلبد تا همه دستگاه‌های خدمت رسان با کمک دولت توجه خاصی برای جبران این خسارات داشته باشند.
دو ایرانی به اتهام حمل مواد مخدر در ترکیه بازداشت شدند
آنکارا - ایرنا - خبرگزاری آناتولی اعلام کرد که نیروهای امنیتی ترکیه دو شهروند ایرانی را به جرم حمل مواد مخدر در مسیر ارزینجان ـ ارزروم دستگیر کردند.
بیش از 121هزار مورد آزار جنسی در اسرائیل ثبت شده است
تهران – ایرنا – تارنمای روزنامه یدیعوت آحرونوت نوشت که طبق گزارش مرکز اطلاعات و تحقیقات پارلمان رژیم صهیونیستی بیش از 121 هزار مورد آزار جنسی در سال 2017 در اراضی اشغالی ثبت شده است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

چگونه دو قلو باردار شویم؟
اگر می‌خواهید شانس خود را برای این که دوقلو باردار شوید افزایش دهید، لازم است که اطلاعاتی در مورد نحوه تشکیل دوقلو‌ها داشته باشید.
تجمع کارگران در سالروز تصویب قانون کار
جمعی از کارگران کارخانه‌ها و کارگاه‌های کشور در سالروز تصویب قانون کار در برابر خانه کارگر حضور یافتند تا صدای مطالبات خود را به گوش دولتمردان و مسئولان برسانند.
توقف تلخ ژرمن‌ها برابر هلند- لاله‌های نارنجی در نیمه نهایی لیگ ملت‌های اروپا
تیم‌ ‌ملی فوتبال هلند با تساوی ارزشمندی که برابر آلمان به دست آورد به نیمه نهایی لیگ ملت های اروپا راه پیدا کرد.
سرپرست فرمانداری اصفهان معرفی شد
اصفهان - ایرنا - فریبرز امیری به عنوان سرپرست فرمانداری شهرستان اصفهان منصوب و معرفی شد.
چه زمانی آدامس بجویم بهتراست؟
جویدن آدامس علاوه بر خوشبو کردن دهان ، موجب تحریک دستگاه گوارش و ترشح شیره معده می گردد.
کیک کرم کارامل پرتقالی؛ این دسر را از دست ندهید!
کوکی دو رنگ با مغز شکلات، با شیر میچسبه!
طرز تهیه کیک ماست
دیگچه مشهدی؛ یک دسر آسان و خوشمزه
کیک پرتقالی با سس کاراملی؛ عصرانه دلچسب پاییزی