موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

07:55 ۱۶۴ روز و ۷ ساعت پیش برترین ها 704 0
                  موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

برترین ها

ماهنامه کیک و شیرینی: موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود.

مواد لازم:

  • پودر ژلاتین: 2 قاشق چای خوری
  • قهوه غلیظ (دم کشیده): یک پیمانه
  • تخم مرغ (زرده و سفیده جداشده): 2 عدد
  • شکر: 6 قاشق سوپ خوری
  • خامه فرم گرفته: 200 میلی لیتر + یک چهارم پیمانه برای تزیین
  • دانه انار: برای تزیین
  • برگ نعناع: برای تزیین (در صورت تمایل)
 
                   موس قهوه، دسری مخصوص دوستداران قهوه

طرز تهیه:

1. پودر ژلاتین را به قهوه غلیظ دم کشیده و کاملا خنک شده اضافه کرده و حدود 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.

2. زرده های تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی آنقدر بزنید تا سبک و خامه ای شوند.
 
3. مخلوط قهوه و پودر ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید.

4. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه آنقدر بزنید تا پف کند و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
5. دویست میلی لیتر خامه گرفته را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
 
6. موس را در ظرف های سرو بریزید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
 
7. روی موس ها را با خام فرم گرفته، دانه انار و برگ نعناع تزیین کنید.

نکته:

برای تهیه قهوه غلیظ دم کشیده، سه قاشق سوپ خوری پودر قهوه را به همراه یک پیمانه آب سرد روی حرارت ملایم قرار دهید و قبل از این که آب شروع به جوشیدن کند، ظرف را از روی حرارت بردارید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر

آخرین اخبار

اردوغان بزرگترین مسجد اروپا را در آلمان افتتاح می‌کند
علی‌رغم افشای جاسوسی برخی از مفتی‌های ترک مقیم آلمان علیه مخالفان رئیس‌جمهور ترکیه، رجب طیب اردوغان، در سفرش به آلمان یک مسجد جدید در این کشور افتتاح می‌کند.
الجریده: ۱۵ تن از داعشی‌های محاصره شده در ادلب کویتی هستند
گزارش‌های مطبوعاتی حاکی از آن است کهدر میان داعشی‌های محاصره شده در ادلب ۱۵ تن اصالتا کویتی هستند.
حضور اولین گوینده خبری زن در تلویزیون دولتی عربستان
یک روزنامه‌نگار عربستانی اولین مجری خانم در اصلی‌ترین بولتن خبری یک شبکه تلویزیونی دولتی این کشور شد.
چین به دلیل تهدیدهای ترامپ مذاکرات تجاری با آمریکا را کنسل کرد
بر اساس گزارش رسانه‌های آمریکایی چین از تصمیمش برای فرستادن "لیو هه"، معاون نخست وزیر این کشور طی چند روز آینده به واشنگتن به منظور ادامه مذاکرات با نمایندگان آمریکا در ارتباط با مناقشه تعرفه‌های تجاری صرف نظر کرده است.
وخیم شدن حال یک تکنیسین صدا و سیمای خوزستان در پی حمله تروریستی
در پی حمله تروریستی صبح امروز(31 شهریورماه) اهواز، حال یکی از تکنیسین‌های واحد سیار صدا وسیما وخیم اعلام شده است.
مصدومیت ۱۹ نفر بر اثر واژگونی مینی‌بوس در سنندج
مدیرعامل هلال احمر کردستان از مصدومیت ۱۹مسافر به دلیل واژگونی مینی‌بوس در محور سنندج - مریوان خبر داد.
مسئولان امنیتی از عوامل پشت پرده حمله تروریستی اهواز انتقام بگیرند
امام جمعه موقت اهواز خواستار انتقام و پاسخ مسئولان امنیتی به عوامل پشت پرده حمله تروریستی امروز شد.
تصادف در چهارمحال و بختیاری یک کشته و 7 مصدوم برجا گذاشت
مسئول روابط عمومی اورژانس 115 چهارمحال و بختیاری گفت: تصادف در محور« بروجن - شهر مجلسی» اصفهان یک کشته و 7 مصدوم برجا گذاشت.
افزایش شهدای حمله تروریستی در اهواز به 12 نفر
معاون سیاسی استاندار خوزستان گفت: در حادثه تروریستی امروز تاکنون 12 نفر شهید شده‌اند و با توجه به جراحت برخی از مجروحین احتمال افزایش تعداد شهدا نیز وجود دارد.
آتش‌سوزی‌های مراتع آلمان در پی آزمایش‌ موشکی
مقامات آلمان اذعان کرده‌اند: یک آزمایش موشکی در یک منطقه آموزشی نظامی در شمال غرب این کشور که دو هفته پیش صورت گرفته، منجر به آتش سوزی های فاجعه بار در این منطقه شده است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

بهترین زننده ضربات آزاد تاریخ فوتبال کیست؟
در ادوار مختلف، ستاره های هنرمندی بوده اند که ضربات ایستگاهی فوق العاده ای را تبدیل به گل کرده اند.
حدیث روز- پیامبر(ص): حسین بن علی در آسمان بزرگ‏تر از آن است که در زمین شناخته می‏‌شود
پیامبر صلی الله علیه و آله گفت: ای ابی! سوگند به آن که مرا به حق پیامبری برانگیخته، به راستی که حسین بن علی، در آسمان بزرگ‏تر از آن است که در زمین شناخته می‌‏شود.
تعداد شهدای حمله تروریستی به رژه نیروهای مسلح در اهواز اعلام شد
اولین آمار از شمار شهدا و مجروحان حمله تروریستی به رژه اهواز منتشر شد.
جزئیات حمله تروریستی اهواز از زبان سخنگوی سپاه و معاون استاندار  + عکس
چند عنصر مسلح وابسته به جریان "الاحوازیه" حاضرین مراسم رژه نیروهای مسلح در اهواز را به گلوله بستند.
فیلم- تفاوت مسی و رونالدو در اخراج شدن!
به بهانه اخراج رونالدو در دیدار یوونتوس و والنسیا نگاهی به تفاوت کریستیانو و مسی در زمینه دریافت کارت قرمز بیاندازیم.
ساندویچ بستنی، دسر محبوب بچه‌ها
حلوا لقمه‌ای با نان میکادو، شیک و مجلسی
طرز تهیه تارت مربایی خوشمزه
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی با پودر نارگیل