«سالاد قیسی و بلغور» را برای شام امتحان کنید

09:33 ۷۵۸ روز و ۱۳ ساعت پیش برترین ها 287 0
  «سالاد قیسی و بلغور» را برای شام امتحان کنید

سالاد آلوقیسی و بلغور یک سالاد متفاوت با طعمی خاص است. طعمی که شاید تا حالا تجربه نکرده باشید. این سالاد به خاطر داشتن بلغور و مواد دیگر به‌عنوان یک شام سبک و مقوی استفاده می‌شود.

برترین ها

مجله آشپزی مثبت: سالاد آلوقیسی و بلغور یک سالاد متفاوت با طعمی خاص است. طعمی که شاید تا حالا تجربه نکرده باشید. این سالاد به خاطر داشتن بلغور و مواد دیگر به‌عنوان یک شام سبک و مقوی استفاده می‌شود.

  «سالاد قیسی و بلغور» را برای شام امتحان کنید

مواد لازم براي 6  نفر

  • 2 پیمانه بلغور گندم
  • 2  /1 1 پیمانه آب
  • 4 /3 پیمانه آب‌لیمو
  • 4  /1 پیمانه آب‌پرتقال
  • 2 ق س عسل
  • 1 ق چ پوست لیموی رنده شده
  • 1 ق چ پودر زیره
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • 2  /1 ق ج پودر دارچین
  • 2 /1 پیمانه روغن‌زیتون
  • 1 پیمانه آلو قیسی
  • 1 پیمانه پرتقال خرد شده
  • 3 /1 پیمانه نعنای تازه خرد شده
  • 3  /1 پیمانه جعفری تازه خرد شده
  • 3 /1 پیمانه گشنیز تازه خرد شده
  • 3  /1 پیمانه پیاز خرد شده
  • 1 پیمانه مغز پسته

طرز تهیه:

1.  ابتدا بلغور را به مدت 1 ساعت خیس کنید. در یک قابلمه بلغور را با آب و 2/1 پیمانه آب‌لیمو بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بلغور بپزد، سپس آن را از روی حرارت بردارید. آلو را بعد از شستن و شو در یک کاسه خیس کنید.

2.  آب‌پرتقال را همراه با بقیه آب‌لیمو، عسل، پوست لیموی رنده شده،پودر زیره، دارچین و مقدار لازم نمک ، فلفل و روغن زیتون داخل مخلوط کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شده و سس سالاد آماده شود. سس را داخل یک ظرف مناسب بریزید و آن را داخل یخچال قرار دهید.

3. حالا در یک ظرف مناسب بلغور پخته، آلو، تکه‌های پرتقال، نعنا، گشنیز، جعفری ، پیاز خرد شده و مغز پسته را باهم مخلوط کنید. سسی را  هم که آماده کرده‌اید روی مواد بریزید. سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود، سپس آن را سرو کنید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

غذا های ملل
غذا های ملل
سالاد ها
سالاد ها
مخلفات
مخلفات
پیش غذا ها
پیش غذا ها
نوشیدنی ها
نوشیدنی ها
غذای ایرانی
غذای ایرانی
شیرینی و دسر
شیرینی و دسر

پر بازدید ترین اخبار امروز

فقط 1 کاسب پلاسکو وام 300 میلیونی گرفت؟
درحالی رئیس ­­اتحادیه پیراهن‌دوزان گفته، از ۱۲۰ کسبه پلاسکو فقط ۱ نفر وام ۳۰۰ میلیونی را گرفته که دبیر شورای هماهنگی بانک های دولتی هم بدون اینکه تعداد وام های پرداخت شده را دقیق اعلام کند، گفته تاکنون برای ۲۹ نفر معرفی نامه صادر شده است.
روستائیان برای گرفتن وام اشتغال چقدر پول نقد داشته باشند؟
مدیرعامل صندوق کارآفرینی امید گفته که روستائیان برای گرفتن وام جدید اشتغال باید تا سقف ۲۰ درصد تسهیلات آورده نقدی داشته باشند.