«پوره ماهی دودی» برای عصرانه عالی است

10:08 ۴۸۳ روز و ۱۹ ساعت پیش برترین ها 212 0
  «پوره ماهی دودی» برای عصرانه عالی است

درست کردن پوره ماهی دودی حداکثر 30 دقیقه زمان می برد، البته اگر از قبل ماهی را آماده کرده باشید...

برترین ها

وب‌سایت نمناک: درست کردن پوره ماهی دودی حداکثر 30 دقیقه زمان می برد، البته اگر از قبل ماهی را آماده کرده باشید.
 
 مواد لازم:
 
  • ماهی دودی :400 گرم
  • پنیر خامه ای :200 گرم
  • نان تست برای سرو :6 عدد
  • لیموترش :3 عدد
  • ساقه کرفس با برگ :2 عدد
  • شاهی :2 دسته کوچک
  • برگ جعفری تازه :1 دسته کوچک
  • روغن زیتون بکر :به مقدار لازم
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم
 
  «پوره ماهی دودی» برای عصرانه عالی است
 
طرز تهی:
 
1. ساقه کرفس را ریز خرد کنید و برگ ها را کنار بگذارید تا برای سرو استفاده کنید.

2. پوست ماهی دودی را بکنید و دور بیاندازید. ماهی را در غذاساز ریخته و پوره کنید. سپس پنیر خامه ای را بیفزایید و پوست لیموترش رنده شده، آب یکی از لیموها را به همراه مقداری برگ جعفری را نیز اضافه کنید.

3.این مخلوط را به مدت 20 ثانیه با غذاساز پوره کنید تا تبدیل به یک پاته نرم شوند. در صورت دلخواه می توانید کمی فلفل به آن اضافه کنید تا به طعم دلخواه تان دست پیدا کنید.

4.حالا شاهی ها، برگ های باقی مانده جعفری و برگ های کرفس را با هم داخل یک کاسه بزرگ بریزید و ساقه های خرد شده کرفس را نیز اضافه کنید.

5.روی مخلوط سبزیجات آب 1 عدد لیمو، مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید تا به سالادتان طعم و عطری دلپذیر بدهید.

6.یک تابه را حرارت دهید، تکه های نان را روی آن قرار دهید و سپس جسم سنگینی مانند یک تابه دیگر را روی نان ها قرار دهید تا بین دو تابه پرس شوند. اجازه دهید نان ها به مدت 1 دقیقه تست شوند.

7.حالا پاته خود را به همراه نان تست، برش هایی از لیمو، سالاد سبزیجات و یک لیوان نوشیدنی سرو کرده و از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.

  «پوره ماهی دودی» برای عصرانه عالی است

نکات تکمیلی در مورد پوره ماهی

  •     پوره ماهی جزو پیش غذا - اردور میباشد
  •     زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
  •     و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 دقیقه میباشد .
  •     پوره ماهی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
  •     توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر
مخلفات
مخلفات
غذا های ملل
غذا های ملل
سالاد ها
سالاد ها
پیش غذا ها
پیش غذا ها
نوشیدنی ها
نوشیدنی ها
غذای ایرانی
غذای ایرانی

آخرین اخبار

بودجه در رکود!
در حالی باید تا ۱۵ روز دیگر لایحه بودجه ۱۳۹۷ در بهارستان حرکت کرده و از سازمان برنامه و بودجه به مجلس برود که در فاصله ۱۵ روز مانده به زمان قانونی، هنوز بررسی‌های مربوطه در هیات وزیران انجام نشده و ارقام نهایی نیست.
جشن پایان داعش در چهار راه فلسطین
جمعی از دانشجویان و فعالان بسیجی به‌منظور گرامیداشت پایان سیطره داعش در عراق و سوریه در یکی از چهارراه‌های تهران تجمع کردند.
بازگشت یاران احمدی نژاد به حرم عبدالعظیم(ع)
اسفندیار مشایی، حمید بقایی، علی اکبر جوانفکر و حبیب خراسانی بار دیگر در حرم حضرت عبدالعظیم (ع) حضور یافتند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

خواسته‌های اصحاب فرهنگ و هنر در اولین دیدار با شهردار تهران
نمایندگان شاخه‌های مختلف هنری در دیدار شهردار تهران با اصحاب فرهنگ و هنر مطالبات خود را مطرح کردند.
ویدئو - ۱۰ تمرین برای تقویت قدرت بینایی
در این ویدئو ۱۰ تمرین برای تقویت قدرت بینایی را مرور می‌کنیم؛ تمرین‌های ساده اما مفیدی که کمتر از ۱۰ دقیقه به طول می‌انجامد.
عربستان سعودی؛ عامل بی‌ثباتی در منطقه
بحران آفرینی آل سعود در روزهای اخیر از یمن، بحرین، لبنان و عراق فراتر رفته و به خاندان سلطنتی رسیده است.
بنز سه میلیاردی در تهران- عکس
حضور خودروی مرسدس بنز"S 550" با ارزشی نزدیک به سه میلیارد تومان در خیابانهای تهران.
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر