مخلفات

                  طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد
در این مطلب طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد را آموزش می‌دهیم که در آشپزی حتما به کارتان خواهند آمد.
                  طرز تهیه مربا توت فرنگی
مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند.حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی له و بدشکل نشوند.
                  فیلم: مزه دار کردن تخمه و پسته با آویشن
معمولا در بازار پسته‌های بی کیفیتی را برای پسته شور استفاده می‌کنند، به همین دلیل بهتر است که خودمان در منزل پسته و تخمه بوداده تهیه کنیم. در این ویدیو آموزش می‌دهیم که چگونه با آویشن پسته و تخمه‌ها را بو داده و مزه دار کنید و از طعم آن لذت ببرید.
                  نحوه خشک کردن میوه‌ها در فِر
یکی از تنقلات مفید و خوشمزه میوه‌های خشک شده هستند. میتوانید این میوه‌ها را به عنوان یک خوردنی مفید برای بچه‌ها درست کنید و از آن ها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید.
                  غذا‌هایی که نیاز به قاشق ندارند!
خیلی از ما هنوز نمی‌دانیم کجا و چه غذا‌هایی را می‌توانیم با دست بخوریم. یا برای چه غذا‌هایی باید از کدام قاشق یا کارد استفاده کنیم! اگر شما هم چندان با این قوانین نانوشته، اما مرسوم آشنا نیستید، شاید ادامه این مطلب بتواند تا حدی در این راستا کمکتان کند.
                  یخ‌های طعم دار مخصوص ماه رمضان
این یخ های طعم دار هم به خاطر داشتن تخم شربتی و خاکشیر برای رفع و جلوگیری از تشنگی خیلی مفیدن و هم اینکه یه راه آسون و سریع برای داشتن شربت در طعم های مختلف هستن.
                  نکاتی در مورد زعفران
زعفران را در لیوانی ریخته و تکه کوچکی یخ روی آن بیندازید و اجازه دهید تا یخ در دمای محیط ذوب شود. رنگی که از این نوع دم کردن به دست می آورید، رضایت بخش است.
                  آموزش تصویری: طرز تهیه کشک خانگی
برای تهیه کشک خانگی ما نیازمند ماست خانگی هستیم پس اول ماست رو تهیه کنید بعد اونو در دمای محیط قرار بدهید تا ترش بشه وقتی ماست ترش باشه کشک خوشمزه تری به شما خواهد داد، میتونید یه قاشق فلزی هم تو ماست قرار بدهید تا سریعتر ترش بشه.
                  دستور پخت 6 نان فوق العاده
در این مطلب به طرز تهیه ۶ نوع نان که هر کدام می‌تواند صبحانه‌ای خوشمزه و عصرانه‌ای انرژی بخش باشد می‌پردازیم.
                  آموزش تخصصی قهوه باریستا در اولین مدرسه قهوه ایران
امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه، استفاده از قهوه و فرهنگ قهوه نوشی نیز در بین ایرانیان بیش از گذشته رواج پیدا کرده است. همین امر موجب می‌شود تا امر آموزش دانش قهوه و کافی شاپ به باریستا‌ها برای افزایش کیفیت خدمات کافی شاپ‌ها بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد. از این رو مدرسه قهوه ایران با بهره گیری از روش‌های نوین آموزش سعی دارد تا تحول بزرگی در صنعت قهوه کشور ایجاد نماید.
                  نکات مهم هنگام پخت استیک
همیشه گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. رطوبت می‌تواند مانع لایه بستن یکنواخت استیک‌تان شود.
                  طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای
با اومدن بهار ذرت های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون محشره.
                  بفرمایید ترشی گوجه سبز!
شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.
                  چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید و به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بگذارید.
                  طرز تهیه خیار شور یک روزه!
خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه ها پیدا می شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذاهای دیگر سرو می شود. به جای اینکه از خیارشورهای شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این شور خوشمزه را تهیه کنید.
                  تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی‌ها
شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار میگیرد.
                  ۵ غذایی که هرگز نباید در زودپز پخته شوند!
هر غذایی که از شیر به‌عنوان ترکیب اصلی در آن استفاده شده باشد، مانند سوپ‌های خامه‌ای یا حتی ماکارونی و پنیر، برای آماده‌سازی در زودپز مناسب نیست.
                  ۴ روش برای گرفتن تلخی بادمجان
بادمجون هایی که دونه هایی ریز و همرنگ گوشت بادمجون دارن شیرین هستن و بادمجون هایی با دونه های تیره و بزرگ به احتمال بیشتری تلخ هستن، اما با این حال راه های زیادی برای گرفتن تلخی بادمجون وجود داره که در این مطلب بهتون میگم.

گروه های زیر مجموعه آشپزی

غذای ایرانی
غذای ایرانی

آخرین اخبار

چه خبر از لیگ برتر بسکتبال؟
در حالی که تنها ۲ ماه تا تاریخ برگزاری مسابقات لیگ برتر بسکتبال ایران‌ زمان باقی است، فدراسیون بسکتبال موضوعات و مسائل نیمه تمام زیادی را برای برگزاری یک لیگ قابل قبول در پیش دارد.
مربی هندبال بانوان: بهتر است لیگ دیرتر شروع شود
نشمین شافعیان گفت: به نظر من اگر لیگ با یک یا دو ماه تاخیر برگزار شود بهتر است، چون مهرماه اوج شیوع آنفلوآنزا است و امسال هم کرونا به آن اضافه می‌شود.
حذف ناباورانه اتلتیکومادرید از لیگ قهرمانان
لایپزیگ حریف پاری سن ژرمن در مرحله نیمه نهایی لیگ قهرمانان اروپا شد.
اعترافات- روبینیو
مهاجم برزیلی که فوتبال خود را در اروپا با رئال مادرید شروع کرد جدایی تلخی از این تیم داشت و دوست داشت با پیراهن چلسی به میدان برود.
پانادیچ: عزمی برای پرداخت مطالبات ما نبود تا اینکه فیفا تهدید کرد- پرونده من بسته نشده
مربی دروازه‌بان‌های سابق پرسپولیس با رد اظهارات سرپرست این باشگاه عنوان کرد که پرونده‌اش بسته نشده چون مطالباتش را دریافت نکرده است.
تعویق مسابقات به نفع تیم ملی- تماشاگران مرد و زن ایرانی حریف سرسخت عراق و بحرین
تعویق رقابت‌های ملی تا یک سال آینده به نفع ایران و به ضرر عراق و بحرین تمام شده است.
تهیه نقشه‌های پیش‌بینی وقوع آتش‌ سوزی در جنگل‌ها
رییس پژوهشگاه هواشناسی و علوم جوی سازمان هواشناسی کشور از تهیه نقشه‌های پیش‌بینی احتمال خطر آتش سوزی در عرصه‌های طبیعی خبر داد.
وضعیت تخصیص سرانه بهداشتی مدارس-تفاوتی در برگزاری کلاس‌های درس در مدارس دولتی و غیردولتی نیست
مدیرکل دفتر سلامت و امور تندرستی وزارت آموزش و پرورش در پاسخ به اینکه اخیرا اخباری مبنی بر برگزاری هر روزه کلاس‌های درس در مدارس غیردولتی با جمعیت پایین دانش آموز در هر کلاس منتشر شد، گفت: مدارس تابع دستورالعمل و پروتکل‌های بهداشتی هستند که صادر و ابلاغ می‌شود و تفاوتی میان مدارس دولتی و غیردولتی وجود ندارد.
واکنش وزارت بهداشت به واکسن کرونای ˮروسیˮ
معاون کل وزارت بهداشت درباره واکسن کرونای روسی با بیان اینکه این واکسن فاز سوم کارآزمایی بالینی را رد کرده است، گفت: مطمئن باشید اگر واکسنی برای کرونا در دنیا تولید شود و کیفیت لازم را داشته باشد، آن را برای مردم‌مان تهیه خواهیم کرد.
جریمه نقدی برای مسافرتهای غیرضرور و نزدن ماسک
معاون برنامه‌ریزی و نظارت ستاد فرماندهی مقابله با کرونا در تهران از پیشنهاد اعمال جریمه نقدی و محرومیت از خدمات اجتماعی برای افراد و اصنافی که پروتکل‌های بهداشتی را رعایت نمی‌کنند، خبر داد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

چه خبر از لیگ برتر بسکتبال؟
در حالی که تنها ۲ ماه تا تاریخ برگزاری مسابقات لیگ برتر بسکتبال ایران‌ زمان باقی است، فدراسیون بسکتبال موضوعات و مسائل نیمه تمام زیادی را برای برگزاری یک لیگ قابل قبول در پیش دارد.
مربی هندبال بانوان: بهتر است لیگ دیرتر شروع شود
نشمین شافعیان گفت: به نظر من اگر لیگ با یک یا دو ماه تاخیر برگزار شود بهتر است، چون مهرماه اوج شیوع آنفلوآنزا است و امسال هم کرونا به آن اضافه می‌شود.
حذف ناباورانه اتلتیکومادرید از لیگ قهرمانان
لایپزیگ حریف پاری سن ژرمن در مرحله نیمه نهایی لیگ قهرمانان اروپا شد.
اعترافات- روبینیو
مهاجم برزیلی که فوتبال خود را در اروپا با رئال مادرید شروع کرد جدایی تلخی از این تیم داشت و دوست داشت با پیراهن چلسی به میدان برود.
پانادیچ: عزمی برای پرداخت مطالبات ما نبود تا اینکه فیفا تهدید کرد- پرونده من بسته نشده
مربی دروازه‌بان‌های سابق پرسپولیس با رد اظهارات سرپرست این باشگاه عنوان کرد که پرونده‌اش بسته نشده چون مطالباتش را دریافت نکرده است.